книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
"Показатель сущности и значение анализа финансового состояния в деятельности организации" ( Курсовая работа, 39 стр. )
"Проблема внешних эффектов в рыночной экономике" 6452кав ( Курсовая работа, 35 стр. )
"Проблема легализации доходов в Российской Федерации" н52424 ( Контрольная работа, 26 стр. )
"Проблемы и перспективы развития ипотечного кредитования в РФ" н3563523 ( Дипломная работа, 79 стр. )
"Проблемы изучения потребительского поведения на рынках продукции массового спроса (на примере кондитерского рынка)" к2413133 ( Курсовая работа, 35 стр. )
"Проблемы исследования товарных рынков. Рынок телевизоров" е352422 ( Контрольная работа, 24 стр. )
"Проблемы исследования товарных рынков. Рынок кондитерских изделий" е352244 ( Контрольная работа, 25 стр. )
"Проблемы слияний и поглощений в практике Транснациональных корпораций" ( Дипломная работа, 69 стр. )
"Проблемы современных организаций и предприятий и пути их решения на ООО "Ломбард" 09956оа ( Контрольная работа, 1 стр. )
"ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАПАСЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ И ИХ НОРМИРОВАНИЕ" 8455 ( Контрольная работа, 24 стр. )
"Различия между кредитом, займом, товарным кредитом, ссудой" е3535353 ( Контрольная работа, 7 стр. )
"Разработка мероприятий по повышению финансовой устойчивости предприятия" к232 ( Контрольная работа, 1 стр. )
"Разработка проспекта эмиссии облигаций: техпроцесс, механизм, методика расчета" ец42311 ( Курсовая работа, 30 стр. )
"Расходы на финансирование бюджетных инвестиций" ец342422 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Расчет основных показателей деятельности строительной организации" е32422 ( Контрольная работа, 28 стр. )
"Региональные и местные бюджеты" е35222 ( Контрольная работа, 29 стр. )
"Регулирование ценных бумаг: правовые основы рынка ценных бумаг; саморегулирование организации на РЦБ" к242411 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Роль банков на рынке ценных бумаг". 353444 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Роль держави у зміцненні економіки" (Украина) ( Контрольная работа, 22 стр. )
"Роль неформальных институтов в перераспределении ресурсов в советской экономике" е635242 ( Курсовая работа, 44 стр. )
"Русская правда" Павла Пестеля н5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
"Рыночное равновесие в различных моделях" ец34222 ( Курсовая работа, 33 стр. )
"Рыночное соглашение. Кодекс норм поведения на рынке. Нормы поведения на российском рынке" е35242 ( Курсовая работа, 49 стр. )
"Сегментная отчетность" ну553 ( Контрольная работа, 11 стр. )
"СИСТЕМА РАБОТЫ С ДЕТЬМИ, ИМЕЮЩИМИ ОТКЛОНЕНИЯ В ПОВЕДЕНИИ" е3524222 ( Контрольная работа, 20 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 4

1. СУЩНОСТЬ, РОЛЬ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ РАБОТЫ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 6

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 15

2.1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА, ОРГАНИЗАЦИОННАЯ И УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ 15

2.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРОВ, ОКАЗЫВАЕМЫХ УСЛУГ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРЕДПРИЯТИЯ 19

2.3. ЗОНА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, РЫНОК И ПОТРЕБИТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ 26

2.4. РЕЗУЛЬТАТЫ, ТОРГОВАЯ НАЦЕНКА. ИЗДЕРЖКИ, ДОХОДЫ, ПРИБЫЛЬ В ДИНАМИКЕ 29

2.5. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОБЛЕМНОЙ СИТУАЦИИ И МЕТОДОВ ЕЕ РЕШЕНИЯ В ТЕОРИИ ВОПРОСА 37

3. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 41

3.1. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ТОВАРНОЙ СТРУКТУРЫ ТОВАРООБОРОТА 41

3.2. АНАЛИЗ ШИРИНЫ И ГЛУБИНЫ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ 46

3.3. АНАЛИЗ УПАКОВКИ, РАСФАСОВКИ, ТОВАРНЫХ ЗНАКОВ. СИСТЕМА ШТРИХОВОГО КОДИРОВАНИЯ 51

3.4. АНАЛИЗ ФОРМ И МЕТОДОВ СБЫТА 55

3.5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА И ТОВАРНОЙ СТРУКТУРЫ ТОВАРООБОРОТА 60

4. ТОВАРОВЕДНАЯ ГЛАВА 82

4.1. АССОРТИМЕНТ И КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА 82

4.2. ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА 86

4.3. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБА И ФАКТОРЫ, ЕЕ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ 91

4.4. СПОСОБЫ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА 96

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 105

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 108

Процесс формирования и развития рынка потребительских товаров в ма-лых населенных пунктах имеет ряд особенностей по сравнению с таким же процессом на рынке крупных городов. Эти особенности по признаку формиро-вания составных элементов рынка и их взаимодействия можно подразделить на три основные группы: особенности формирования спроса, особенности форми-рования предложения, особенности формирования рыночных отношений.

В силу большей индивидуализированности, избирательности, изменчиво-сти потребительского спроса предложение товаров народного потребления на селе должны обладать повышенной способностью к адаптации к постоянно из-меняющимся требованиям рынка.

"Никто не назначит нас монополистами. Но мы сами должны бороться за это". Пожалуй, именно этот тезис о монополии торговли на селе является глав-ным во мнениях участников торговли [7]. Конкурентная борьба за потенциаль-ного покупателя в сельской местности объективно сложилась так, что на долю потребкооператоров выпало, как и прежде, вести торговлю в самых отдаленных населенных пунктах. Туда заезжему коробейнику ехать не резон. А людям еже-дневно нужны товары первой необходимости.

Вот и получается, что конкуренты-предприниматели никаких обязательств ни перед местными властями, ни перед сельчанами не несут, а стараются "за-хватить" лучшие торговые точки. У потребкооператоров есть ответственность перед сельчанами, своими пайщиками. Потому и везут они свои товары "за тридевять земель". И их там с благодарностью ждут. Но затраты на такие по-ездки приходится окупать за счет других торговых точек.

Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производи-теля к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом за-висят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляе-мых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции. Это определяет актуальность выбранной темы для любого современного торгового предпри-ятия.

Главная цель, которая ставиться перед коммерческой деятельностью, - способствовать увеличению прибыли предприятия. Изучение рынков сбыта, определение ассортимента товаров, установление цен и прочие вопросы марке-тинговых исследований имеют своей целью нахождение оптимальных (с точки зрения получения максимальной прибыли) условий реализации товарной про-дукции [12].

Тот факт, что прибыль в конечном итоге реализуется в сфере обращения, объясняет пристальное внимание, которое уделяется каждой фирмой организа-ции и совершенствованию своих сбытовых операций.

Целью данной работы является совершенствование товарной политики торгового предприятия ТПП "Восток". В рамках поставленной цели основными задачами работы являются:

общая характеристика объекта исследования;

анализ поставщиков предприятия;

анализ коммерческих процессов предприятия;

анализ организации закупок товаров;

анализ организации продажи товаров.

Для повышения эффективности современной торговли необходим научный подход к организации работы по закупке и реализации товаров. Практически на любом торговом предприятии существуют значительные резервы повышения эффективности их деятельности.

Во многих районах для сельских магазинов характерны полупустые полки. Покупатель не находит самого необходимого: круп, спичек, муки, стирального порошка... С каждым годом очевидней, что реформа необходима не только в сельском хозяйстве, но и в торговле, которая обслуживает жителей сельской местности.

У райпо, как правило, огромная задолженность поставщикам, которые вы-ставляют счета через налоговую службу, и все деньги, которые поступают с оборота, идут на погашение долгов. Средств на закупку товаров не остается. Как следствие, ассортимент в сельских магазинах все беднее, и покупатель уже не может рассчитывать на свой сельмаг.

Потенциальный покупатель есть. Что же е

рыночной экономики. - М.: Международные отношения 1993.

22. Речмен Д.Дж., Мескон М.Х., Боуви К.Л., Тилл Д.В. Современный бизнес: Учебник в 2-х томах: Пер. с англ. - М.: Республика. 1995.

23. Сакс Дж. Рыночная экономика и Россия: Пер. с англ. - М.: Экономика. 2001.

24. Семин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных то-варов. - М., Экономика, 1979.

25. Сопко В. В. Бухгалтерский учет в промышленности и других отраслях на-родного хозяйства: Учебное пособие - К.: Вища шк., 1992 - 43 с.

26. Справочник товароведа продовольственных товаров, М., Экономика, 1988.

27. Хруцкий Е.А. Современный маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 2001.

28. Экономика торговли: Б.А.Соловьев, Л.А.Алькевич, В.И.Андросов и др. - М.: Экономика, 1990.

29. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов / А.И.Гребнев, Ю.К.Баженов, О.А.Габриэлян и др. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»