книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Адорно эстетическая теория ( Дипломная работа, 205 стр. )
айте характеристику еластичності попиту за ціною. Яке значення має її вимір для визначення цінової стратегії фірми? Яким чином висновки аналізу лінійної кривої попиту пояснюють специфіку тактики фірми? (Украина) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Аккредитив: понятие, сущность, виды 6535212 ( Контрольная работа, 8 стр. )
АККРЕДИТИВ: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ, ВИДЫ н4535 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Аксиомы порядкового (ординалистского) подхода к анализу полезности и спроса.489 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Акт осмотра объекта7232 ( Курсовая работа, 31 стр. )
Актеры и маски ен53523 ( Контрольная работа, 14 стр. )
АКТУАЛЬНОСТЬ ИДЕЙ АДАМА СМИТА ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ н365353 ( Контрольная работа, 29 стр. )
Актуальность оценки машин, оборудования и транспортных средств предприятия. ( Контрольная работа, 15 стр. )
АКТУАЛЬНОСТЬ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ БЕДНОСТИ (НА ПРИМЕРЕ Г. ИРКУТСКА) ( Дипломная работа, 104 стр. )
Актуальность современного состояния взятой проблемы 76578676 ( Контрольная работа, 2 стр. )
Актуальность темы исследования. Несколько лет назад слово "планирование" почти исчезло из научной и повседневной лексики, будучи в лучшем случае заменено на термин "прогнозирование". е52411 ( Дипломная работа, 170 стр. )
Актуальность темы состоит в том, что рискованность и доходность взаимосвязанные категории. То есть чем выше риск, тем больше доходность варианта инвестирования, и, наоборот, чем ниже риск, тем меньше доходность инвестиционного проекта. у42342212 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Актуальность этого вопроса предопределяется необходимостью создания нормальных условий работы, как отдельных предприятий, так и промышленности в целом 343 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Актуальные проблемы современного этапа трансформации отношений собственности 9066 ( Контрольная работа, 29 стр. )
Актуальные проблемы современной прогностики ( Контрольная работа, 15 стр. )
Актуальные проблемы научно-исследовательской работы в экономике 56475 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Актуальные проблемы инфраструктуры рыночной экономики России е4566 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Акты локального регулирования эксплуатации коммерческой гражданской авиации ( Контрольная работа, 20 стр. )
Акты о проверке соблюдения кассовой дисциплины ну3522 ( Контрольная работа, 1 стр. )
Акцепт и платеж по векселю 5234ка32 ( Курсовая работа, 34 стр. )
Акции, облигации, дивиденд, курс акций и облигаций ц22113 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Акционерная собственность ( Реферат, 15 стр. )
Акционерное общество в системе юридических лиц ( Курсовая работа, 31 стр. )
Акционерное Общество и рынок ценных бумаг ( Реферат, 19 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 4

1. СУЩНОСТЬ, РОЛЬ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ РАБОТЫ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 6

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 15

2.1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА, ОРГАНИЗАЦИОННАЯ И УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ 15

2.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРОВ, ОКАЗЫВАЕМЫХ УСЛУГ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРЕДПРИЯТИЯ 19

2.3. ЗОНА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, РЫНОК И ПОТРЕБИТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ 26

2.4. РЕЗУЛЬТАТЫ, ТОРГОВАЯ НАЦЕНКА. ИЗДЕРЖКИ, ДОХОДЫ, ПРИБЫЛЬ В ДИНАМИКЕ 29

2.5. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОБЛЕМНОЙ СИТУАЦИИ И МЕТОДОВ ЕЕ РЕШЕНИЯ В ТЕОРИИ ВОПРОСА 37

3. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 41

3.1. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ТОВАРНОЙ СТРУКТУРЫ ТОВАРООБОРОТА 41

3.2. АНАЛИЗ ШИРИНЫ И ГЛУБИНЫ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ 46

3.3. АНАЛИЗ УПАКОВКИ, РАСФАСОВКИ, ТОВАРНЫХ ЗНАКОВ. СИСТЕМА ШТРИХОВОГО КОДИРОВАНИЯ 51

3.4. АНАЛИЗ ФОРМ И МЕТОДОВ СБЫТА 55

3.5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА И ТОВАРНОЙ СТРУКТУРЫ ТОВАРООБОРОТА 60

4. ТОВАРОВЕДНАЯ ГЛАВА 82

4.1. АССОРТИМЕНТ И КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА 82

4.2. ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА 86

4.3. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБА И ФАКТОРЫ, ЕЕ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ 91

4.4. СПОСОБЫ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА 96

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 105

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 108

Процесс формирования и развития рынка потребительских товаров в ма-лых населенных пунктах имеет ряд особенностей по сравнению с таким же процессом на рынке крупных городов. Эти особенности по признаку формиро-вания составных элементов рынка и их взаимодействия можно подразделить на три основные группы: особенности формирования спроса, особенности форми-рования предложения, особенности формирования рыночных отношений.

В силу большей индивидуализированности, избирательности, изменчиво-сти потребительского спроса предложение товаров народного потребления на селе должны обладать повышенной способностью к адаптации к постоянно из-меняющимся требованиям рынка.

"Никто не назначит нас монополистами. Но мы сами должны бороться за это". Пожалуй, именно этот тезис о монополии торговли на селе является глав-ным во мнениях участников торговли [7]. Конкурентная борьба за потенциаль-ного покупателя в сельской местности объективно сложилась так, что на долю потребкооператоров выпало, как и прежде, вести торговлю в самых отдаленных населенных пунктах. Туда заезжему коробейнику ехать не резон. А людям еже-дневно нужны товары первой необходимости.

Вот и получается, что конкуренты-предприниматели никаких обязательств ни перед местными властями, ни перед сельчанами не несут, а стараются "за-хватить" лучшие торговые точки. У потребкооператоров есть ответственность перед сельчанами, своими пайщиками. Потому и везут они свои товары "за тридевять земель". И их там с благодарностью ждут. Но затраты на такие по-ездки приходится окупать за счет других торговых точек.

Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производи-теля к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом за-висят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляе-мых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции. Это определяет актуальность выбранной темы для любого современного торгового предпри-ятия.

Главная цель, которая ставиться перед коммерческой деятельностью, - способствовать увеличению прибыли предприятия. Изучение рынков сбыта, определение ассортимента товаров, установление цен и прочие вопросы марке-тинговых исследований имеют своей целью нахождение оптимальных (с точки зрения получения максимальной прибыли) условий реализации товарной про-дукции [12].

Тот факт, что прибыль в конечном итоге реализуется в сфере обращения, объясняет пристальное внимание, которое уделяется каждой фирмой организа-ции и совершенствованию своих сбытовых операций.

Целью данной работы является совершенствование товарной политики торгового предприятия ТПП "Восток". В рамках поставленной цели основными задачами работы являются:

общая характеристика объекта исследования;

анализ поставщиков предприятия;

анализ коммерческих процессов предприятия;

анализ организации закупок товаров;

анализ организации продажи товаров.

Для повышения эффективности современной торговли необходим научный подход к организации работы по закупке и реализации товаров. Практически на любом торговом предприятии существуют значительные резервы повышения эффективности их деятельности.

Во многих районах для сельских магазинов характерны полупустые полки. Покупатель не находит самого необходимого: круп, спичек, муки, стирального порошка... С каждым годом очевидней, что реформа необходима не только в сельском хозяйстве, но и в торговле, которая обслуживает жителей сельской местности.

У райпо, как правило, огромная задолженность поставщикам, которые вы-ставляют счета через налоговую службу, и все деньги, которые поступают с оборота, идут на погашение долгов. Средств на закупку товаров не остается. Как следствие, ассортимент в сельских магазинах все беднее, и покупатель уже не может рассчитывать на свой сельмаг.

Потенциальный покупатель есть. Что же е

рыночной экономики. - М.: Международные отношения 1993.

22. Речмен Д.Дж., Мескон М.Х., Боуви К.Л., Тилл Д.В. Современный бизнес: Учебник в 2-х томах: Пер. с англ. - М.: Республика. 1995.

23. Сакс Дж. Рыночная экономика и Россия: Пер. с англ. - М.: Экономика. 2001.

24. Семин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных то-варов. - М., Экономика, 1979.

25. Сопко В. В. Бухгалтерский учет в промышленности и других отраслях на-родного хозяйства: Учебное пособие - К.: Вища шк., 1992 - 43 с.

26. Справочник товароведа продовольственных товаров, М., Экономика, 1988.

27. Хруцкий Е.А. Современный маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 2001.

28. Экономика торговли: Б.А.Соловьев, Л.А.Алькевич, В.И.Андросов и др. - М.: Экономика, 1990.

29. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов / А.И.Гребнев, Ю.К.Баженов, О.А.Габриэлян и др. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»