книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Анализ рисков, возникновение непредвиденных расходов и снижение доходов ( Курсовая работа, 31 стр. )
Анализ ритмичности производства ( Контрольная работа, 9 стр. )
Анализ розничного товарооборота ООО "Крузарус" за 2005 гг. е6454 ( Курсовая работа, 38 стр. )
АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ООО ЯРОСЛАВСКИЙ) ( Дипломная работа, 94 стр. )
АНАЛИЗ РОЛИ ЗАКОНА РФ "О ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВАХ, ИХ СОЮЗАХ" В РФ" В УСИЛЕНИИ ДЕМОКРАТИЧЕСКИХ ОСНОВ СИСТЕМЫ ( Курсовая работа, 27 стр. )
Анализ роли государства в управления региональными корпоративными образованиями ( Дипломная работа, 98 стр. )
Анализ роли денег в экономике ( Контрольная работа, 23 стр. )
Анализ роли финансов в переходе России к рыночной экономике ( Курсовая работа, 39 стр. )
Анализ российского и зарубежного опыта организации свободных экономических зон ( Курсовая работа, 54 стр. )
Анализ российского рынка недвижимости ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ рынка вторичного жилья города Новосибирска. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Анализ рынка вторичного жилья города Хабаровска н46еы2й2 ( Контрольная работа, 25 стр. )
Анализ рынка вторичного жилья города Новосибирска ( Контрольная работа, 16 стр. )
Анализ рынка жилья в городе Иркутске ( Реферат, 15 стр. )
Анализ рынка загородной недвижимости от корпорации "БЕСТ-Недвижимость" ( Курсовая работа, 29 стр. )
АНАЛИЗ РЫНКА ЗЕМЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ у564уу ( Дипломная работа, 89 стр. )
Анализ рынка золота и роль банковских институтов в формировании и обращении драгоценных металлов 2008-93 ( Дипломная работа, 93 стр. )
Анализ рынка золота и роль банковских институтов в формировании и обращении драгоценных металлов ( Дипломная работа, 94 стр. )
Анализ рынка и основных конкурентов ь7п66 ( Курсовая работа, 39 стр. )
Анализ рынка и основных конкурентов.643 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Анализ рынка недвижимости г. Хабаровска 24ека4 ( Курсовая работа, 34 стр. )
Анализ рынка недвижимости ( Контрольная работа, 20 стр. )
Анализ рынка недвижимости г. Хабаровска в риэлтерском агентстве "Мегаполис ( Курсовая работа, 32 стр. )
Анализ рынка позволяет получить данные о конъюнктуре - спросе, уровне цен на продукцию, о перспективах развития рынка. Главная задача - выявить имеющийся неудовлетворенный спрос. Цель анализа рынка - получить количественные и качественные характеристики п ( Контрольная работа, 5 стр. )
Анализ рынка труда Российской Федерации ( Курсовая работа, 34 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 4

1. СУЩНОСТЬ, РОЛЬ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ РАБОТЫ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 6

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 15

2.1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА, ОРГАНИЗАЦИОННАЯ И УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ 15

2.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРОВ, ОКАЗЫВАЕМЫХ УСЛУГ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРЕДПРИЯТИЯ 19

2.3. ЗОНА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, РЫНОК И ПОТРЕБИТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ 26

2.4. РЕЗУЛЬТАТЫ, ТОРГОВАЯ НАЦЕНКА. ИЗДЕРЖКИ, ДОХОДЫ, ПРИБЫЛЬ В ДИНАМИКЕ 29

2.5. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОБЛЕМНОЙ СИТУАЦИИ И МЕТОДОВ ЕЕ РЕШЕНИЯ В ТЕОРИИ ВОПРОСА 37

3. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 41

3.1. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ТОВАРНОЙ СТРУКТУРЫ ТОВАРООБОРОТА 41

3.2. АНАЛИЗ ШИРИНЫ И ГЛУБИНЫ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ 46

3.3. АНАЛИЗ УПАКОВКИ, РАСФАСОВКИ, ТОВАРНЫХ ЗНАКОВ. СИСТЕМА ШТРИХОВОГО КОДИРОВАНИЯ 51

3.4. АНАЛИЗ ФОРМ И МЕТОДОВ СБЫТА 55

3.5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА И ТОВАРНОЙ СТРУКТУРЫ ТОВАРООБОРОТА 60

4. ТОВАРОВЕДНАЯ ГЛАВА 82

4.1. АССОРТИМЕНТ И КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА 82

4.2. ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА 86

4.3. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБА И ФАКТОРЫ, ЕЕ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ 91

4.4. СПОСОБЫ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА 96

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 105

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 108

Процесс формирования и развития рынка потребительских товаров в ма-лых населенных пунктах имеет ряд особенностей по сравнению с таким же процессом на рынке крупных городов. Эти особенности по признаку формиро-вания составных элементов рынка и их взаимодействия можно подразделить на три основные группы: особенности формирования спроса, особенности форми-рования предложения, особенности формирования рыночных отношений.

В силу большей индивидуализированности, избирательности, изменчиво-сти потребительского спроса предложение товаров народного потребления на селе должны обладать повышенной способностью к адаптации к постоянно из-меняющимся требованиям рынка.

"Никто не назначит нас монополистами. Но мы сами должны бороться за это". Пожалуй, именно этот тезис о монополии торговли на селе является глав-ным во мнениях участников торговли [7]. Конкурентная борьба за потенциаль-ного покупателя в сельской местности объективно сложилась так, что на долю потребкооператоров выпало, как и прежде, вести торговлю в самых отдаленных населенных пунктах. Туда заезжему коробейнику ехать не резон. А людям еже-дневно нужны товары первой необходимости.

Вот и получается, что конкуренты-предприниматели никаких обязательств ни перед местными властями, ни перед сельчанами не несут, а стараются "за-хватить" лучшие торговые точки. У потребкооператоров есть ответственность перед сельчанами, своими пайщиками. Потому и везут они свои товары "за тридевять земель". И их там с благодарностью ждут. Но затраты на такие по-ездки приходится окупать за счет других торговых точек.

Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производи-теля к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом за-висят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляе-мых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции. Это определяет актуальность выбранной темы для любого современного торгового предпри-ятия.

Главная цель, которая ставиться перед коммерческой деятельностью, - способствовать увеличению прибыли предприятия. Изучение рынков сбыта, определение ассортимента товаров, установление цен и прочие вопросы марке-тинговых исследований имеют своей целью нахождение оптимальных (с точки зрения получения максимальной прибыли) условий реализации товарной про-дукции [12].

Тот факт, что прибыль в конечном итоге реализуется в сфере обращения, объясняет пристальное внимание, которое уделяется каждой фирмой организа-ции и совершенствованию своих сбытовых операций.

Целью данной работы является совершенствование товарной политики торгового предприятия ТПП "Восток". В рамках поставленной цели основными задачами работы являются:

общая характеристика объекта исследования;

анализ поставщиков предприятия;

анализ коммерческих процессов предприятия;

анализ организации закупок товаров;

анализ организации продажи товаров.

Для повышения эффективности современной торговли необходим научный подход к организации работы по закупке и реализации товаров. Практически на любом торговом предприятии существуют значительные резервы повышения эффективности их деятельности.

Во многих районах для сельских магазинов характерны полупустые полки. Покупатель не находит самого необходимого: круп, спичек, муки, стирального порошка... С каждым годом очевидней, что реформа необходима не только в сельском хозяйстве, но и в торговле, которая обслуживает жителей сельской местности.

У райпо, как правило, огромная задолженность поставщикам, которые вы-ставляют счета через налоговую службу, и все деньги, которые поступают с оборота, идут на погашение долгов. Средств на закупку товаров не остается. Как следствие, ассортимент в сельских магазинах все беднее, и покупатель уже не может рассчитывать на свой сельмаг.

Потенциальный покупатель есть. Что же е

рыночной экономики. - М.: Международные отношения 1993.

22. Речмен Д.Дж., Мескон М.Х., Боуви К.Л., Тилл Д.В. Современный бизнес: Учебник в 2-х томах: Пер. с англ. - М.: Республика. 1995.

23. Сакс Дж. Рыночная экономика и Россия: Пер. с англ. - М.: Экономика. 2001.

24. Семин О.А. Стандартизация и управление качеством продовольственных то-варов. - М., Экономика, 1979.

25. Сопко В. В. Бухгалтерский учет в промышленности и других отраслях на-родного хозяйства: Учебное пособие - К.: Вища шк., 1992 - 43 с.

26. Справочник товароведа продовольственных товаров, М., Экономика, 1988.

27. Хруцкий Е.А. Современный маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 2001.

28. Экономика торговли: Б.А.Соловьев, Л.А.Алькевич, В.И.Андросов и др. - М.: Экономика, 1990.

29. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов / А.И.Гребнев, Ю.К.Баженов, О.А.Габриэлян и др. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»