Введение 3

1. Характеристика предприятия 5

2. Анализ внутренней среды торгового предприятия

2.1. Анализ розничного товарооборота 9

2.2. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости 18

2.3. Анализ поступления товаров и товарный баланс 23

2.4. Анализ издержек обращения 28

2.5. Анализ доходов и прибыли 33

2.6. Анализ ресурсного потенциала предприятия 46

2.7. Анализ финансового состояния 57

3. Характеристика структуры управления торговым предприятием 68

4. Планирование показателей хозяйственной деятельности 78

Заключение 83

Список использованной литературы 86

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Максимальное использование рыночных и финансовых механизмов, при которых самостоятельность предприятий в осуществлении торгово-производственного процесса в соответствии со спросом потребителей является наибольшей, характерно, прежде всего, для отраслей, предприятия которых удовлетворяют потребности населения в товарах и услугах, а именно для торговли и общественного питания.

Суть торговли как вида деятельности составляют товарно-денежные отношения и товарное обращение. Экономическая теория свидетельствует- товарное обращение – не-отъемлемый элемент рыночного хозяйства, определяющий его суть и общественное на-значение. Торговый бизнес как опорная составляющая развитых экономических отноше-ний во многом способствует решению главной задачи общественного производства – удовлетворение разносторонних потребностей людей. Именно торговля, реализуя произ-веденную потребительскую стоимость, связывает производство с потреблением и под-держивает баланс между предложением и спросом.

В течение длительного периода времени управлений сферой обращения в России основывалось на прямом администрировании, а роль экономических законов, присущих рыночным отношениям, игнорировалась. Общепринятые в мировой практике экономиче-ские регуляторы не использовались; планирование развития торговли основывалось на возможностях производства, а не на потребностях населения; основные показатели дово-дились до торговых предприятий вышестоящими органами и были обязательны к испол-нению; экономическими стимулами к расширению деятельности и улучшению обслужи-вания были в основном весьма умеренные премии за перевыполнение плановых заданий.

С началом экономических реформ 90-х гг. страна вступила в новый исторический этап своего развития. Главной целью современного этапа экономических преобразований, производимых в торговле, является создание благоприятных условий для деятельности торговых предприятий. Достижение этой цели, с одной стороны предполагает совершен-ствование законодательной, финансовой, налоговой среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой стороны требует кардинального улучшения работы самих пред-приятий в условиях рыночных отношений.

Сложность поставленных задач вызывает необходимость всестороннего изуче-ния сущности и содержания такого понятия, как предприятие торговли, которое в качест-ве самостоятельного хозяйствующего субъекта становится основным звеном рыночного механизма отрасли. Данное положение в полной мере подчеркивает актуальность и зна-чимость темы настоящего исследования – торговое предприятие как основной хозяйст-вующий субъект торговли в условиях рынка.

Цель работы заключается в оценке и анализе развития, функционирования кон-кретного торгового предприятия.

Задачи исследования состоят в следующем:

- оценка и анализ развития товарооборота предприятия;

- анализ товарных запасов, оценка их уровня, изменений, товарооборачиваемости;

- анализ объемов поступления товаров и изучение товарного баланса;

- характеристика издержек обращения, их состава, структуры , динамики, их влияния на основные показатели деятельности предприятия;

- изучение и анализ доходов и прибыли торгового предприятия;

- анализ ресурсного потенциала торгового предприятия;

- оценка финансового состояния, уровня ликвидности, платежеспособности хозяйст-вующего субъекта;

- определение резервов роста основных показателей деятельности, разработка мер улучшения финансового состояния, повышения прибыльности и доходности организа-ции;

- оценка уровня управленческой работы на предприятии и разработка предложений по повышению ее эффективности;

- планирование показателей хозяйственной деятельности организации.

Объект исследования – ООО «Хлеб-5», предприятие осуществляющее рознич-ную торговлю.

Информационная база исследования: бухгалтерская и статистическая отчетность предприятия, данные внутреннего учета, плановые сметы, товарные отчеты.

Методы исследования: сопоставление и сравнение, вертикальный и горизонталь-ный анализ, прослеживание, подтверждение, приемы факторного анализа, опрос персона-ла.

По своей структуре работа состоит из четырех глав. В первой главе приводится общая характеристика исследуемого предприятия. Во второй главе анализируется внут-ренняя среда предприятия. Третья и четвертая главы посвящены вопросам анализа про-цессов управления предприятием, планированию хозяйственной деятельности.

В работе использованы законодательно-нормативные документы, современная экономическая литература и периодические издания, общее число использованных источ-ников – 15.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. пособие. – М.: Изд-во «Дело и сервис», 2000. – 512 с.

2. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб. пособие. – М.: Экономика, 1990. – 352 с.

3. Ефимова О.В. Финансовый анализ. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 1998. – 320 с.

4. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. – 5-е изд., перераб. и доп. – Минск: Вышэйшая школа, 2000. – 430 с.

5. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2000. – 424 с.

6. Негашев Е.В. Анализ предприятия в условиях рынка: Учеб. Пособие. – М.: Высшая школа, 1997. – 192 с.

7. Платонов В.Н. Организация розничной торговли: Учеб. Пособие. – Мн.: Новые знания, БГЭУ2002. – 127 с.

8. Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования: Справ. пособие. – Минск: Вышэйшая школа, 1997. – 309 с.

9. Соломатина А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. М. Инфра-М, 2001. – 295 с.:

10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Пособие: 2-е изд., перераб. и доп. – Минск: ИП «Экоперспектива», 1997. – 498 с.

11. Фридман А.М. Экономика и планирование торгволи: Учеб. – М.: Экономика 1990. – 256 с.

12. Чернов В.А. Анализ коммерческого риска / Под ред. Баканова М.И. – М.: Финансы и статистика, 1998. – 128 с.

13. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 208 с.

14. Экономика предприятий торговли и общественного питания: Учеб. пособ./ Рук. авт. кол. Т.И. Николаева. – Екатеринбург: Изд-во УРГЭУ, 2001. – 498 с.

15. Экономика предприятий торговли и общественного питания/под ред. Егорова Н.Р. – Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. эконом. ун-та. 2001. – 358 с.

:

Примечаний нет.