1. Академия рынка. Маркетинг. Перевод с франц. Научный редактор: д. э. н.,
проф. А.Г. Худокормов. . М.: "Экономика", 2003. . 517 с.
2. Акулич И.Л. Маркетинг: Учебник / 2-е изд., перераб. и доп. . М.: Высшая
школа, 2002. . 447 с.
3. Алексеев А.А. Маркетинговые принципы оптимизации глубины
ассортимента продукции // Маркетинг и маркетинговые исследования. .
2001. - №6 . с.4-12
4. Алексеев С.В. Маркетинговое право России: Учебник для вузов. . М.: Изд-
во НОРМА, 2003. . 640 с.
5. Аниськова О. Разработка стратегии деятельности предприятия торговли //
Маркетинг. . 2003. - № 3(70) . с. 91
6. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг: Учебник / под общ. ред. Г.Л.
Багиева . М.: "Экономика", 2001. 718 с.
7. Баутов А.Н. Формирование и расчет оптимального ассортимента при
случайном спросе // Маркетинг в России и за рубежом. . 2003.-№3 . с.18-32
8. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ,
прогноз: Учебное пособие. . М.: Финансы и статистика, 2002. . 320 с.: ил.
9. Васин А.С. Применение статистического моделирования при принятии
решения по формированию ассортимента продукции // Экономический
анализ. . 2003. - №9 . с.24-28..348с.
10. Вакарчук Л.Т. Технология переработки винограда: // Учебное пособие /. - Москва: Агропроимздат, 2001..410с.
11. Вытовтов А.А. и др. Товароведная характеристика и экспертиза качества виноградных вин контролируемых наименований: Уч. Пособие // А.А. Вытовтов, Л.П. Нилова, Т.В. Пилипенко // СПбТЭИ, кафедра экспертизы потребительских товаров. - СПб. 2000 год.200с.
12. ГОСТ Р 50208-03. Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия. - М.: Изд-во стандартов, 2003.
13. Гончарова В.Н., Голощанова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов.: 2-еизд., перераб. . М.: "Экономика",2001. . 272 с.
14. Давыдов С. Формирование сервисной концепции управления инвестиционными процессами // Проблемы теории и практического управления. . 2002. - №5- с.50-54
15. Домашнее виноделие: Изд. 2-е, испр. и доп. /Авт.-сост. Л.В. Иванова. - Смоленск: Русич, 2005…50с.
16. Дубцов Г.Г Товароведение пищевых продуктов: Учебник. - М.: Мастерство: Высшая школа, 2001.
17. Елизарова Л.Г., Стародубцева Т.В. Товароведение с основами стандартизации. . М.: Агропромиздат, 2000. . 128 с. 79
18. Заикин А.А. Маркетинг в розничной торговле // Маркетинг в России и за рубежом. . 2003. - №1 . с. 60-70
19. Керимов В. Управленческий учет в розничной торговле // Консультант директора. . 2003. - №8 . с.33-36
20. Киселев В. Формирование ассортимента в сфере торговли // Маркетинг. .
2003. - №2 . с.107-111
21. Костина Г.П., Башмакова М.М. Управление ассортиментом производимой продукции и его превентивное планирование с использованием методологии комплексного подхода и аналитического моделирования // Менеджмент в России и за рубежом. . 2003. - №4 . с.123-130
22. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций: Учебное
пособие для вузов. . М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. . 519 с.
23. Кононенко И.Е. Товароведение пищевых продуктов: Учебник. - М.: Экономика, 2003. 510с.
24. Кононова М.А., Лычников Д.С., Николаева М.А. Современные инструментальные методы контроля качества виноградных вин на основе анализа их дисперсных характеристик // Исследование качества, сохраняемости и наличия посторонних веществ в пищевых продуктах: Межвуз. сб. науч. трудов. / СПТЭИ. СПб. - 2003.330с.
25. Круглякова Г.В., Кругляков Г.Н. Коммерческое товароведение продовольственных товаров: Учебник. - М.: ИТК "Дашков и К", 2002.150с.
26. Лахши А.Д. Фальсификация. Энциклопедия виноградарства./ Т.3. -2004. 256с.
27. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов.: Учебник для нач. проф. образования . 2-е изд. . М.: ИРПО; Изд. Центр "Кадемия", 2000. 272 с.
28. Махов В.Е., Потапов А.И. Гетеродинно-растровый метод контроля качества изделий. Дефектоскопия. - 2002. - № 10. - С.68-84.
29. Махов В.Е., Потапов А.И. Использование двухлучевой интерферометрии в системах контроля. Неразрушающий контроль и диагностика окружающей среды, материалов и промышленных изделий: Межвузов. сб./ СЗТУ. - СПб., 2006. - Вып.12.500с.
30. Никитина Т. Алгоритмы конкурентоспособности // Маркетолог. . 2003. - №3 . с.25-29
31. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. . М.: Издательство НОРМА, 2000. . 283 с.
32. Пашутин С. Технология формирования ассортимента // Маркетолог. . 2002.- №10 . с.21-24.
33. Пигунова О. Ассортиментная концепция предприятия торговли //
Маркетинг. . 2003. - №1 . с.68-74
34. Пигунова О. Ассортиментная стратегия предприятия розничной торговли //Маркетинг. . 2001. - №6 . с.50-53
35. Савина Е.В., Наумова Л.М. Маркетинговый подход к разработке стратегии номенклатуры и ассортимента вин // Менеджмент: теория и практика. . 2002 - №3 . с. 244-254.
36. Синкин А.Ю. Исследование номенклатурной политики торговых предприятий // Менеджмент: теория и практика. . 2003.- №3 . с.225-230
37. Синкин А.Ю. Оптимизация ассортимента и метод номенклатурной матрицы // Менеджмент: теория и практика. . 2002. - №3 . с.230-233
38. Сборник международных методов анализа и оценки вин и сусел. (Пер. и общ. редакция Мехузла Н.А.) / М.: Пищевая промышленность. - 2003. 420с.
39. Скок Г.С., Елисеева Л.В. Применение капиллярного электрофореза для идентификационного анализа соков/ Сб.: Неразрушающий контроль и диагностика окружающей среды, материалов и промышленных изделий. - СПб, 2006 313с.
40. Ступакова Р.К., Аникина Н.С., Владимирова Л.Г. Некоторые особенности вин, приготовленных на виноградной выжимке / Виноград и вино России, №3. - 2005. 450с.
41. Справочник по виноделию. Под редакцией В.М. Малтабара и Э.М. Шприцмана // Москва, Пищ. Промышленность, 2003.532с.
42. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник для нач. проф. образования / А.М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева . М.: ПрофобрИздат, 2001. . 480 с.
43. Тренев Н. Организация эффективных продаж // Консультант директора. .
2002. - №18 . с.20-26
44. Товароведение и экспертиза потребительских товаров", Глава 4 А.А.Вытовтов, В.А. Герасимова // Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2001.(серия "Высшее образование").238с.
45. Товароведенье и экспертиза а кусовых товаров З.В.Коробкина , С.А.Страхова. Москва "КолосС"2003с.350с.
|