Введение 5

1. Теоретические основы управления ассортиментным портфелем предприятия 8

1.1. Понятие ассортимента торгового предприятия 8

1.2. Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия 12

1.3. Основные функции управления ассортиментом 16

1.4. Методы и направления анализа ассортиментного портфеля 29

2. Анализ процесса управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО "Шатура" 36

2.1. Общая характеристика предприятия и его финансового состояния 36

2.2. Анализ товарного ассортимента регионального торгового представительства ОАО "Шатура" 43

2.3. Организация управления ассортиментной политикой на предприятии 57

3. Совершенствование процесса управления ассортиментом в ОАО "Шатура" 69

3.1. Совершенствование методов управления ассортиментом на основе "директ-костинга". Организация центров ответственности 69

3.2. Совершенствование методики планирования ассортимента 76

3.3. Оптимизация ассортимента 78

Заключение 88

Список литературы 92

Приложения

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания - требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке. Продавать товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный уровень рентабельности, торговый риск был сведен к минимуму, постоянно укреплялось положение торгового предприятия на рынке и росло доверие к нему со стороны деловых партнеров. Эффективная коммерческая деятельность обеспечивает устойчивое финансовое состояние предприятия, его конкурентоспособность.

А для того, чтобы эта деятельность была эффективной, предприятия должны уметь выявлять все недостатки торгово-технологического и организационного процесса и устранять их. Фирмы не могут вечно полагаться на существующее состояние этого процесса, он должен постоянно совершенствоваться. Одним из составляющих этого процесса является формирование ассортимента и товарных запасов. От рациональности, полноты и устойчивости ассортимента зависит стабильность всего предприятия розничной торговли.

Стабильность торговой деятельности определяется рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент отрицательно сказывается на эффективности торговли.

Цель ассортиментной политики - формирование ассортимента в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей. Ассортиментная политика и стратегия предприятия тесно взаимосвязаны.

Роль процесса управления ассортиментом заключается в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой предприятия, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, генеральным курсом которым должно идти предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу в наиболее прибыльных направлениях. Правильный выбор ассортиментной политики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены. В связи с этим проблема эффективного управления ассортиментом для торгового предприятия является всегда актуальной.

Анализ материалов по теме дипломной работы показал, что она достаточно хорошо освещена в научной литературе. На ее основе можно получить хорошее представление о самом ассортименте торгового предприятия, его роли и функциях, получить общие рекомендации по эффективному управлению ассортиментом. Однако, большинство источников рассматривают отдельные проблемы или функции по управлению ассортиментом, то есть отсутствует комплексность исследования проблемы управления ассортиментом торгового предприятия. Одной из задач настоящей дипломной работы является систематизация данного материала и представление комплексной методики анализа управления ассортиментом торгового предприятия.

Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по финансовому обоснованию процесса управления ассортиментом торгового предприятия. Предметом дипломной работы является ассортимент торгового предприятия.

В качестве объекта исследования выступает региональное торговое предприятие (филиал) компании "Шатура" в г. Новосибирске.

Основные задачи дипломной работы:

1) изучение теоретических основ управления ассортиментным портфелем предприятия;

2) анализ управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО "Шатура" в г. Новосибирске;

3) разработка рекомендаций по совершенствованию управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО "Шатура" в г. Новосибирске с позиций финансового менеджмента.

Структура работы построена соответственно очередности поставленных задач. В первой главе представлено исследование теоретических аспектов управления ассортиментным портфелем предприятия, в частности, изучается понятие ассортимента и ассортиментной политики, ее взаимосвязь со стратегией предприятия, основные функции управления ассортиментом предприятия, а также методы и направления анализа ассортимента.

Во второй главе производится анализ управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО "Шатура" в Новосибирске. В данной главе приводится общая характеристика компании и ее финансового состояния, проводится анализ ее ассортимента и его динамики, а также исследуется организация управления ассортиментом на данном предприятии.

И в третьей, заключительной главе разработаны рекомендации по совершенствованию управления ассортиментом на рассматриваемом предприятии.

Практическая значимость работы заключается в разработке комплекса рекомендаций, выполнение которых поможет торговому предприятию сформировать такую структуру ассортимента, при которой оно будет функционировать устойчиво в рыночных условиях.

1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности - М.: Финансы и статистика, 1998. - 416с.

2. АВС-анализ в правлении товарными запасами // http://www.simplesoft.ru/articles/abc.htm

3. Арефьева Е. Ассортиментная политика: слабое звено в формировании прибыли // http://marketing.spb.ru

4. Бланк И.А. Управление торговым предприятием - К: Украинско- Финский институт менеджмента и бизнеса, 1999. - 501с.

5. Варламов А.С. Совершенствование управления ассортиментом на современных предприятиях // Известия Челябинского научного центра, вып.4, 2000 г. - С.123-127

6. Выдержать конкуренцию // Экономическая газета. - №1505 от 15 мая - 2001. - С.12-13

7. Гольдштейн Г.Я., Катаев А.В. Маркетинг // http://www.aup.ru

8. Горохов Б.А. Ресурсная модель стратегического менеджмента и ее инструментарий // Реферативный журнал. Серия 2. Экономика. - 1998. - № 4. - С.34-37.

9. Дородников В.Н. Коммерческо-посреднические фирмы: экономика и управление: Учебное пособие. - Новосибирск: НГАЭиУ, 2000. - 128с.

10. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления / Учебное пособие - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000. - 321с.

11. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебник / А.И. Ильин. - Мн.: Новое знание, 2003. - 258с.

12. Итоги работы "Шатуры" в 2002 году // Новости и технологии торгового бизнеса // http://www.shatura.ural.ru

13. Комаха А. Ассортиментная политика // http://marketing.spb.ru

14. Коммерческая деятельность и предпринимательство: Сб. науч. трудов / Под ред. В.П. Попкова. - СПб.: СПбГИЭА, 1999. - 376с.

15. Коммерческая деятельность предприятия: Стратегия, организация, управление: Учеб. пособие / В.К. Козлов, С.А. Уваров, Н.В. Яковлева и др.; Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. - СПб.: Политехника, 2000. - 232с.

16. Коммерция: теория и практика / Сб. статей - Челябинск: Челябинский филиал МКУ, 1995. - 78с.

17. Лукичева Л.И. Управление организацией: Учебное пособие. - М.: Омега-Л, 2004. - 248с..

18. Мебельная компания "Шатура" подвела итоги работы в 2003 году // Новости и технологии торгового бизнеса // http://www.shatura.ural.ru

19. Менеджмент. Учебник / Под ред. В.В. Томилова. - М.: Юрайт-Издат, 2003. - 354с

20. Организация коммерческой деятельности: Справ. Пособие / С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ. Ред. С.Н. Виноградовой. - Минск: Высшая школа, 2000. - 278с.

21. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 1999. - 324с.

22. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения: Учеб. для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 127с.

23. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 348с.

24. Смирнов В. Снижение затрат как элемент стратегии предприятия // Экономическая газета. - №321 от 8 мая. - 2002. - С.14-15

25. Социальная экономика шатурских мебельщиков // Экономическая газета. - №122 от 15 ноября. - 2001. - С.22-23

26. Стоянова Е.С., Быкова Е.В. Практикум по финансовому менеджменту: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 1997.

27. Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Брагина Л.А., Данько Т.П. - М.: Инфра-М, 1997. - 344с.

28. Шатура - вкус победы // Торговая марка. - 2001. - №436 от 01.05.01 // http://www.shatura.ural.ru

29. "Шатура": дорога в будущее // Мир мебели. - №2436 от 30 июля. - 2003. - С.43-45

30. Шатурский стандарт // Версты. - №123 от 14 октября. - 2001. - С.31-33

31. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. - 2-е изд., доп. - М.: Дело и Сервис, 2000. - 412с.

32. Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. Л.Т. Гиляровской. - 2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 418с.

Примечаний нет.