Контрольная работа: Понятие, значение прибыли и рентабельности в общественном питании

Дисциплина: Экономика

	1) 6102413(и) бух.фин учет - должна 320 р. А поставили - 150 р (15 л. Теории * 10 + 10 л. Практики * 17 = 150+170 = 320 ) 4242 ( Контрольная работа, 1 стр. )
	1. Абудеева Е. Наружная реклама. Реклама на строительных сетках.- М.: Кора, 2003. -140 с. е352422 ( Контрольная работа, 5 стр. )
	1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 456 с. 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. - М.: Издательство "ДИС", 2006. - ( Контрольная работа, 2 стр. )
	1. Анализ технического уровня развития предприятия. Анализ эффективности использования основных фондов ( Контрольная работа, 13 стр. )
	1. Безработица и политика занятости населения в Россий-ской Федерации ( Контрольная работа, 18 стр. )
	1. В соответствии с современной версией кривой Филипса, уровень инфляции положительно зависит от 34224 ( Контрольная работа, 8 стр. )
	1. Везде в тексте, где есть жирный шрифт, подчеркивание заменить на курсив (наклонный); все "звездочки", "крестики" и прочие подобные выделения заменить на "длинное тире" 2. Содержание изменить в соответствие с пометками (см ( Контрольная работа, 2 стр. )
	1. Виды внешнеторговых операций и их характеристика 4566 ( Контрольная работа, 12 стр. )
	1. Выписка из инвентарной книги: "…в сентябре списаны с учета персональный компьютер (балансовая стоимость 100 000 р., износ 30 000 р.) и автомобиль (балансовая стоимость 500 000 р., износ 450 000 р.)". е353 ( Контрольная работа, 6 стр. )
	1. Выпишите из теоретической части методических указаний по данной теме основные определения, понятия расчетные формулы 342422 ( Контрольная работа, 17 стр. )
	1. Дайте понятие производственной функции и изокванты. Что означает взаимозаменяемость ресурсов? н3652 ( Контрольная работа, 15 стр. )
	1. Если кредит составил 300 д.е., а годовая процентная ставка по кредиту 30 %, то будущая стоимость кредита будет равна 390 д.е 23вы ( Контрольная работа, 9 стр. )
	1. Задачи, цели и функции МБРР 533 ( Контрольная работа, 16 стр. )
	1. Закончить фразу: "Экономический район ц24242 ( Контрольная работа, 9 стр. )
	1. Закончить фразу: "Экономический район - это н3522 ( Контрольная работа, 9 стр. )
	1. Заработная плата как экономическая категория ( Контрольная работа, 22 стр. )
	1. Исходя из приведенного перечня определить, какие хозяйственные единицы являются объектом экономического анализа на макро- и микро уровне ( Курсовая работа, 54 стр. )
	1. Конституция Российской Федерации с дополнениями от от 30.12.2006 N 6-ФКЗ е55333 ( Контрольная работа, 6 стр. )
	1. Краткая характеристика предприятия - организационно-правовая форма, название, дата создания, устав (выдержка) к242141 ( Контрольная работа, 1 стр. )
	1. Краткая характеристика предприятия 2. Структура предприятия и бухгалтерии 3. Приказ об учетной политике 4. График документооборота 5. баланс, ф.2, оборотно-сальдовая ведомость ( Контрольная работа, 1 стр. )
	1. Механизм мирового хозяйства и его составные части 3522вув ( Контрольная работа, 23 стр. )
	1. Механизм мирового хозяйства и его составные части кц24242 ( Контрольная работа, 29 стр. )
	1. Модель потребительского выбора. Предельная полезность. Реакция потребителя на изменение дохода и цен……7865865 ( Контрольная работа, 25 стр. )
	1. Назначение и классификация текстовых редакторов 676343 ( Контрольная работа, 16 стр. )
	1. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть вторая (от 05.08.2000 № 117-ФЗ) (ред. от 02.02.2006 г.). 353вв ( Контрольная работа, 5 стр. )

<< 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 >>

» Главная » Экономика » Понятие, значение прибыли и рентабельности в общественном питании

Работ в текущем разделе: [ 14213 ] Дисциплина: Экономика На уровень вверх

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ 2

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ПОНЯТИЕ, ЗНАЧЕНИЕ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ 4

2. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБЫЛИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 9

ЗАДАЧИ 11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 15

Введение

Задачи

1. Используя данные таблицы, запланируйте выпуск обеденной продукции на год для столовой общественного значения.

В планируемом году общий выпуск блюд увеличится на 7,0%. Удельный вес первых блюд увеличить на 0,13%, вторых оставить без изменения, сладких - уменьшить на 0,29%, холодных - увеличить на 0,16%.

Блюда Ожидаемое выполнение План на будущий год План в % к ожидаемому выполнению

Кол-во, тыс.бл. Удельный вес в % Кол-во, тыс.бл. Удельный вес в %

Первые 1050 19 1110 19,13 105,7

Вторые 2542 47 2726 47 107,2

Сладкие 834 16 911 15,71 109,2

Холодные 994 18 1053 18,16 105,9

Список литературы

1. Гражданский кодекс Р.Ф.- Н. : НПК "Модуль", ТОО "ЮКЭА", 1996

2. Налоговый кодекс Р.Ф., часть 2 - М. : Юрист - М, 2002

3. ГОСТ Р 50647- 094 общественное питание. Термины и определения. М.: Издательство Стандартов, 1994

4. ГОСТ Р 50762 - 93 Общественное питание. Классификация предприятий. М.: Издательство Стандартов, 1995

5. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 2002

6. Ефимова О.П. Экономика общественного питания - Мн.: Новое знание, 2003

7. Ефимова О.П. Экономика общественного питания - Мн.: Новое знание, 2000

8. Абрютина М.С. Экспресс- анализ финансовой отчетности. - М.: Дело и сервис, 2003. - 256 с.

9. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Под ред. Л.Л. Ермолович. - Мн.: Интерпрессервис, 2001. - 576 с. Д ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2004. - 408 с.

10. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие / Под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2004. - 408 с.

11. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами. - М: ЮНИТИ-ДАНА, 2003, - 639 с.

12. Фомичев А.Н. Риск-менеджмент: Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2004. - 2902 с.

13. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 208 с.

14. Шуляк П.Н. Финансы предприятия. - М.: Дашков и К, 2000 . - 753 с.

15. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учебное пособие для вузов / Под ред. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 686 с.

Примечания:

Примечаний нет.