книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Анализ влияния среды на деятельность организации Среда косвенного воздействия ( Курсовая работа, 30 стр. )
Анализ влияния среды на деятельность организации ООО "КеМАЗ" ( Курсовая работа, 28 стр. )
Анализ влияния среды на деятельность организации 51 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Анализ влияния среды на деятельность организации ООО "КеМАЗ" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Анализ деятельности 000 ТД "Атолл" ( Курсовая работа, 53 стр. )
Анализ и оценка конкурентов и конкурентных позиций предприятия ( Курсовая работа, 53 стр. )
АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕГИОНАХ ( Дипломная работа, 123 стр. )
Анализ конкуренции на отраслевом рынке: теоретический аспект ( Контрольная работа, 21 стр. )
Анализ практических аспектов менеджмента ЗАО «Москва-Макдоналдс» ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ практических аспектов менеджмента ЗАО «Москва-Макдоналдс» ( Курсовая работа, 27 стр. )
Анализ предприятия ИП Бердникова Н.А. "Праздник моды" ( Контрольная работа, 10 стр. )
Анализ систем управления ( Курсовая работа, 33 стр. )
Анализ системы управления затратами предприятия на примере ТД "Иваново" (план дипломной работы) (Украина) ( Контрольная работа, 1 стр. )
Анализ среды функционирования предприятия ОАО "Стройтрест" ( Курсовая работа, 28 стр. )
Анализ этапов разработки управленческого решения по изменению организационной структуры в магазин "Миасс - Мебель" ( Курсовая работа, 31 стр. )
Анализ этапов разработки управленческого решения по изменению организационной структуры в магазин "Миасс - Мебель" ( Курсовая работа, 32 стр. )
Анализ "разрывов" 35вавв ( Контрольная работа, 3 стр. )
Анализ авторитарного, демократического и либерального стиля руководства ( Курсовая работа, 30 стр. )
анализ альтернатив и выбор стратегий ( Курсовая работа, 26 стр. )
Анализ аппарата существующей системы управления и разработка предложений по его совершенствованию ( Реферат, 21 стр. )
Анализ безубыточности как метод принятия решений ( Контрольная работа, 28 стр. )
Анализ бизнес-процессной структуры ООО РИА "Вивид-Арт" "как есть" ( Дипломная работа, 37 стр. )
Анализ бизнес-среды предприятия ОАО "НЭТА" ( Дипломная работа, 60 стр. )
АНАЛИЗ БИЗНЕС-СРЕДЫ ОАО "НЭТА" ( Курсовая работа, 60 стр. )
АНАЛИЗ БИЗНЕС-СРЕДЫ ОАО «НЭТА» ( Дипломная работа, 70 стр. )

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ПОНЯТИЕ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 4

2. ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 7

2.1 Этикет в сфере обслуживания 7

2.2 Коммуникационные технологии в сервисном обслуживании 10

2.3 Разрешение конфликтов в сфере услуг 16

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 22

ВВЕДЕНИЕ

Как известно оказание услуг - широко распространенный вид деятельности. Им занимается практически любой человек. Простейшие услуги: помощь кому-либо в повседневной жизни, предоставление полезных сведений (информации) и т. п. - не требуют особых знаний и подготовки. Хотя уже в древности существовали люди и организации, которые на профессиональном уровне предоставляли сложные, порой дорогостоящие услуги, требующие специальных знаний, профессиональных навыков и соответствующего оборудования.

Таким образом, сервис выступает как особый вид человеческой деятельности, который направлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми или организациями.

В XXI веке сервис превратился в крупномасштабную сферу человеческой активности. Согласно статистических отчетов сейчас более 72,5% населения, занятого в экономике промышленно развитых стран, работают в сфере услуг . Закономерности сервисной деятельности определяют детальный анализ, без которого ее невозможно организовать на уровне современных требований. При определении сервиса используют три ключевых понятия: деятельность, потребность и услуга. Раскрыв содержание этих понятий, можно уяснить, что такое сервис, в каких формах он может осуществляться, каково его место и роль в жизнедеятельности людей.

Цель данной работы - изучение современных технологий в сервисной деятельности.

Задачи:

- дать понятие сервисной деятельности;

- рассмотреть технологии сервисной деятельности.

1. ПОНЯТИЕ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Ужесточающаяся конкуренция, борьба за клиента - характерная черта бизнеса в сфере современного сервиса. В этих условиях весьма важным элементом сервисной деятельности становится психологический аспект. Здесь важно и знание психологического портрета клиента, и положительный психо-эмоциональный настрой персонала сервисной службы - как показывает мировая и отечественная практика, в мире бизнеса не существует мелочей в вопросах привлечения и закрепления клиентов, тем более в сфере сервисной деятельности . Особую роль необходимо отвести и психологическим аспектам управления сервисной деятельностью. Вообще, важно не только привлечь клиента, оказать ему услугу; важно так оказать эту услугу, чтобы в следующий раз клиент снова обратился именно в вашу сервисную службу, да еще по его рекомендации к вам обратились новые клиенты. Когда у сервисной службы организуется постоянная клиентура, требования и запросы которой известны персоналу, таких клиентов легче хорошо и правильно обслужить, предупредить все их запросы и пожелания.

Однажды пришедшего к вам клиента надо делом убедить в том, что нигде больше он не найдет (за ту же оплату) более внимательного и предупредительно-исчерпывающего сервиса, нежели в вашей фирме, и нигде более его не встретят так благожелательно, не отнесутся с таким пониманием и вниманием к его пожеланиям.

Таким образом, расширяется клиентская база, увеличивается объем оказываемых услуг и, что весьма немаловажно в любом бизнесе, - увеличивается прибыль сервисной организации

Общение обслуживающего персонала с клиентурой характеризуется особенностями, которые отсутствуют в трудовом коллективе, в кругу семьи, и присущи только коллективам сервисной службе.

Задачами сервиса являются:

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бородкин Ф.М. Теория конфликта. - М.: Норма, 2001. -145 с .

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ.-М.: Аспект Пресс, 2005.

3. Вестник Департамента туризма Минэкономиразвития РФ № 3-2000// Турбизнес. - 2000. № 11 (34).

4. Ворожейкин И.Е., Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Конфликтология: Учебник.- М.: Инфра-М, 2003 -224с.

5. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. А. Д. Чудновского. - М.: "Тандем " - здательство "Эксмос", 2000.

6. Гришина Н.В. Психология конфликта. СПб.: Издательство "Питер", 2002.

7. Кастельс М. Информационная эпоха: экономика, общество и культура: Пер. с англ. / Под науч. ред. О. И. Шкаратана; ГУ ВШЭ. М.: Практик, 2002. - 315 с.

8. Коммуникационный менеджмент: Сборник докладов/ Сост. Ю.Б. Грязнова. Тольятти, 2002, 140 с.

9. Конецкая В.П. Социология коммуникации. - М.: Международный университет бизнеса и управления, 2003.

10. Коробкова С.Н. и др. Сервисная деятельность.- Санкт-Петербург, 2004.- 160 c.

11. Кулибанова М.М. Маркетинг: сервисная деятельность. СПб: Питер, 2001.

12. Маккей Х. Как уцелеть среди акул. -М.: Экономика, 2003.

13. Основы маркетинга: Пер. с англ. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж. и д Вильямс. - М.: Экономика, 2003. - 944 с.

14. Стаханов В. Н., Стаханов Д. В. Маркетинг в сфере услуг: Учеб. пособие. М.: Экспертное бюро, 2001. - 160 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»