1. Понятие "направленность" личности. Установка, ее роль. Проблемы сочетания творческой активности и дисциплинированности. Культура целеполагания и мотивации работников общественного питания. 3

2. Закономерности активного слушания. Восприятие и понимание информации в деловом общении. Фильтры "я слушания" в общении как способ существования отдельных частей личности. 6

3. Имидж делового человека, имидж административно-управленческого персонала предприятий общественного питания. 8

Список литературы 13

1. Понятие "направленность" личности. Установка, ее роль. Проблемы сочетания творческой активности и дисциплинированности. Культура целеполагания и мотивации работников общественного питания.

В понятии профессиональная направленность можно выделить отдельные стороны, выражающие ее содержательную и динамическую характеристики . К первой относят полноту и уровень направленности, ко второй - ее интенсивность, длительность и устойчивость.

Полнота и уровень направленности несет содержательно-личностную характеристику профессиональной направленности и в значительной мере содержит ее формально-ди

1. Ковальчук А.С. Основы имиджелогии и делового общения. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.

2. Красовский Ю. Управление поведением на фирме. - М.: Инфра - М, 2004.

3. Столяренко Л.Д. Основы психологии. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.

4. Столяренко Л.Д. Психология делового общения и управления. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.

5. Шавур П.А. Психология профессионального определения в ранней юности. - М.: Педагогика, 1991.

Примечаний нет.