книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Изучение основных характеристик, состава, пищевой ценности и других важных факторов, связанных с пшеничным хлебом и проведение эксперимента на основе полученных теоретических знаний ( Курсовая работа, 57 стр. )
Изучение основных характеристик кисломолочных продуктов, их химического состава, пищевой ценности и других факторов, а также постановка и проведения экспертизы на примере исследуемых образцов ( Курсовая работа, 51 стр. )
Изучение особенностей ассортимента и качества виноградных вин ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение показателей и принципов ассортиментной политики предприятия 433 2010-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение показателей и принципов ассортиментной политики предприятия 433 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение профессиональной деятельности товароведа е5234ы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Изучение розничного торгового предприятия ( Отчет по практике, 101 стр. )
Изучение сбыта и реализации товара, а также роль посредников в товароведении ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели на примере магази-на "Мебельный мир" г. Хабаровска ( Курсовая работа, 35 стр. )
Изучение современных методов анализа качества, обзора и области применения ( Контрольная работа, 13 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели ( Курсовая работа, 36 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели ( Курсовая работа, 32 стр. )
Изучение состояния торгового ассортимента телевизионной аппаратуры в предприятиях розничной торговли г. Хабаровска ( Курсовая работа, 42 стр. )
Изучение технологии изготовления обуви и машин, используемых при изготовлении кожаной обуви ( Реферат, 12 стр. )
Изучение товароведения и экспертизы товаров ( Контрольная работа, 28 стр. )
Изучение товароведной характеристики ассортимента и потребительских свойств молочных товаров на предприятии ООО "Лана" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Изучение товароведческой характеристики молочных продуктов, импортируемых из стран СНГ2 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Изучение торговых автоматов ( Реферат, 21 стр. )
Изучение форм товарной информации ( Реферат, 14 стр. )
Изучение характеристики здорового зерна и определение его свежести, а также изучение анатомического строения подсолнечника ( Курсовая работа, 38 стр. )
Изучении ассортимента мебельных товаров ( Контрольная работа, 28 стр. )
Изучите классификацию и ассортимент сыров. Отчет представьте в виде таблицы пе5522 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Изучить влияние сырья на формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий на примере ОАО "Хлебпром" ( Курсовая работа, 55 стр. )
Изучить и проанализировать ассортимент и потребительскую оценку женской кожаной обуви, определить пути совершенствования их ассортимента ( Курсовая работа, 52 стр. )
Изучить основные показатели ассортимента женской обуви на примере ООО "ЮВЕСТА" ( Курсовая работа, 21 стр. )

СОДЕРЖАНИЕ

1.Товароведная классификация товаров. Общая и частная классификация. Краткая характеристика групп, их составляющих. Частная классификация любой однородной группы непродовольственных товаров 3

2.Керамика: понятие, виды. Сравнительная характеристика фарфора и фаянса по строению черепка, свойствам, назначению, показателям качества, дефектам (дайте в виде таблицы). 8

3.Выполните расшифровку маркировки лакокрасочных товаров: эмаль ПФ 115, лак ПФ 283 15

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16

Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю, насчитывает десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает: с развитием науки и техники появляются новые, более совершенные сложно-технические товары; новые виды сырья и материалов создаются химической промышленностью.

Систематизировать всё многообразие товаров помогает научная классификация, которая постоянно совершенствуется. Классификация имеет важное значение в управлении качеством и ассортиментом товаров, так как способствует систематизированному изучению товаров, рациональной организации торговли, эффективному проведению работ по контролю качества, изучению и формированию структуры ассортимента.

Кроме этого, распределение товаров на однородные группы позволяет:

- выявить групповые характеристики качества товаров, установить

необходимую номенклатуру качества для каждой группы товаров,

сформулировать общие требования к ним, разработать общие методы их испытания, рационально организовать приёмку и контроль их качества;

- организовать рациональный учёт товара по группам;

- организовать рациональное хранение товаров, исходя из их общих

свойств.

Классификация происходит от слова "классифицировать", то есть разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.

В результате деления множества на подмножества создаются классификационные группировки, которые могут иметь общие и различные признаки, могут быть как взаимозависимыми, так и независимыми.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. ГОСТ 6465-76

2. ГОСТ 5470-75

3. Агбаш В.Л. Товароведение непродовольственных товаров. -М.: Экономика, 1988

4. Алексеев Н.С.Ганцов Ш. К.Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. -М.: Экономика,1990.

5. Вилков С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. -М.: Издательский дом. "Деловая литература",2000.

6. Находкин Н.Н. Введение в товароведение непродовольственных товаров. -М.:Высшая школа,1991.

7. Справочник товароведа непродовольственных товаров. -М.: Экономика, 1988-1990. -Том 1- 1988. -Том 21989. -Том 3-1990.

8. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб .для нач. проф. Образования \ Под ред. А.Н.Неверова, Т.И.Чалых.- М.:ИРПО; Изд.центр "Академия", 2000.

9. Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия. -М.: Экономика,1991.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»