|
Научная классификация и товарная группировка выступают основой формирования оптимального ассортимента, размещения керамических товаров в торговых предприятиях, планирования и учета товарооборота. Изучение потребительских свойств товаров, умение обеспечить уход за ними необходимы для оптимальной организации обслуживания потребителей.
Кроме того, всестороннее изучение покупательского спроса и эксплуатационных возможностей изделий позволяет составлять обоснованные заказы промышленности, воздействовать на производство с целью расширения ассортимента и повышения качества продукции.
Таким образом, анализ свойств и ассортимента отдельных товаров будущим специалистом в области торговли деятельности является необходимым фактором повышения профессионального уровня. Более того, практическое исследование показателей деятельности реального торгового предприятия позволит овладеть необходимыми навыками и знаниями в процессе анализа ситуации на конкретном рыночном сегменте.
Предметом исследования данной работы являются керамические бытовые товары.
Керамическими бытовыми товарами называются изделия культурно-бытового назначения, выработанные из глинистых материалов с различными минеральными добавками и обожженные до камневидного состояния.
Керамика - один из самых древних искусственных материалов. Обожженная глина применялась для изготовления простейших сосудов еще первобытными людьми, а в Египте за 5000 лет до н. э. уже широко пользовались сосудами и предметами украшения, изготовленными из легкоплавких глин. Наибольшего расцвета гончарное производство достигло в XV веке в Италии, где в одном из городов - Фаэнце - была разработана технология получения фаянса. В XVI-XVII веках производство майолики и фаянса быстро распространилось во Франции, Германии, Голландии, Англии. Производство наиболее ценного вида керамики - фарфора - появилось значительно позже, хотя секретами его получения в Китае владели еще в 2000 г. до н.э. Лишь в XV веке венецианцы смогли вывезти китайский фарфор в Европу. Первый высококачественный евро пейский фарфор был получен в Германии в 1709 г.
На территории бывшего СССР первый фаянсовый завод был основан в 1724 г. под Москвой, первый фарфоровый завод - в 1744 г. под Петербургом. Создателями русского фарфора были видные ученые Д. И. Виноградов и М. В. Ломоносов.
К керамическим бытовым товарам относятся изделия, непосредственно используемые в домашнем хозяйстве, а также художественно-декоративные изделия.
|
На уровень вверх
Купить