книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Изучить свойства и оценить качество ржаного и пшеничного хлеба производителей г. Челябинска ( Курсовая работа, 21 стр. )
Икра рыб. Отличительные особенности икры от других рыбных товаров. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика осетровой и лососевой икры по пищевой ценности, сырью, производству, показателям качества, товарным сортам, условиям и срокам хра ( Контрольная работа, 13 стр. )
Импорт молока и молочнокислых продуктов из стран СНГ ( Курсовая работа, 28 стр. )
Инвентаризация ( Дипломная работа, 113 стр. )
Инвентаризация имущества и обязательств порядок проведения и отражения в учёте ( Курсовая работа, 27 стр. )
Индексация пищевых добавок, классификация, технологические функции ( Контрольная работа, 16 стр. )
Индентификация товаров: понятие, цели и задачи, объекты, виды, средства и методы 3 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Искусственные и синтетические материалы для обуви ( Реферат, 15 стр. )
Искусственные ювелирные камни: виды, достоинства и недостатки, применение. Ассортимент, свойства, показатели качества средств для ухода за волосами и кожей головы ( Контрольная работа, 14 стр. )
Использование биологически активных добавок в производстве мучных кондитерских изделий п66454 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Использование зерновых культур зависит от их химического состава (доработка) ( Контрольная работа, 5 стр. )
Использование красителей в пищевых продуктах. Классификация. Натуральные, идентичные натуральным и искусственные красители.1188 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Использование прогрессивной технологии товароснабжения ООО "Европа" ( Курсовая работа, 53 стр. )
Использование ферментных препаратов в мясной промышленности.6 ( Контрольная работа, 23 стр. )
Использование шкур ослов, мулов и верблюдов е35241 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Исследование экспертизы и сертификации чая ( Курсовая работа, 34 стр. )
Исследование ассортимента молока и молочной продукции на примере ООО "Челябинской городской молочный комбинат" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Исследование ассортимента молока и молочной продукции на примере ООО Первый вкус ( Курсовая работа, 33 стр. )
Исследование ассортимента и качества хлеба, вырабатываемого ОАО "Кемеровохлеб" ( Дипломная работа, 101 стр. )
Исследование ассортимента и оценке качества водок и водок особых отечественного производства, реализуемых в розничном торговом предприятии магазине "Проспект" ( Курсовая работа, 49 стр. )
Исследование ассортимента керамической плитки ( Курсовая работа, 46 стр. )
Исследование ассортимента и качества хлеба, вырабатываемого ОАО "Кемеровохлеб" ( Дипломная работа, 77 стр. )
Исследование ассортимента и экспертиза качества ювелирных золотых изделий магазина "Оливин" ( Дипломная работа, 90 стр. )
Исследование ассортимента овчинно-шубных изделий в магазине ООО "Соболь" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Исследование ассортимента холодильников в магазине "Эльдорадо" ( Курсовая работа, 19 стр. )

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………....3

1. ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА…………………………..3

2. АССОРТИМЕНТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ……………………………………………..…..6

3. АССОРТИМЕНТНЫЙ МИНИМУМ………………………………………..……...…9

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..……….10

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………….11

ВВЕДЕНИЕ

Рост объемов реализации товаров является наиболее перспективным и надеж-ным средством обеспечения устойчивости торгового предприятия.

Объем товарной массы неразрывно связан с ее внутренним содержанием или ассортиментом. Чем более качественно подобран ассортимент товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет получена. Ассортиментная политика тор-гового предприятия – это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворение спроса потребителей с учетом оптимизации но-менклатуры товаров и обеспечения рентабельности всей деятельности.

Ассортиментная политика торгового предприятия имеет комплексный характер. Игнорирование одного из направлений деятельности может свести к нулю все ос-тальные усилия.

На основании изложенного мы видим, что актуальность темы очевидна, так как при правильном выборе ассортиментной политики торгового предприятия будет удовлетворяться спрос потребителя, а, следовательно, получение прибыли, и в ко-нечном итоге магазин будет рентабельным.

1. ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА

Вся совокупность ассортимента торгового предприятия может быть объединена на нескольких уровнях. Четырех¬уровневое деление ассортимента приведено в таб-лице 1.1.

Уровень 1. Рассмотрим в качестве примера компанию по производ¬ству косме-тики. Компания может выпускать четыре ассортиментные линии: косметику, ювелир-ные изделия, одежду и товары для дома. Все эти ассортиментные линии представ-ляют собой в совокупности то¬варную номенклатуру компании.

Уровень 2. Второму уровню классификации ассортимента соответ¬ствует деле-ние его на коллекции. Например, в соответствии с требованиями рынка товарный ассортимент одеж¬ды ОАО Северянка разбит на коллекции, ориентированные на оп-реде¬ленные целевые группы потребителей:

• Relax – коллекция для молодежи и подростков (размеры 42-48);

• Anabell – коллекция одежды для современных деловых женщин размеры 44-52);

• Anabell Plus – коллекция одежды для женщин больших разме¬ров (размер 54-

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Постановление Правительства Российской Федерации от 7 марта 1995 г. № 239 «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (та¬рифов)».

2. Распоряжение Премьера Правительства Москвы от 17 апреля 2000 г. № 351-РП.

3. СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продоволь¬ственной торговли». Утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 30 декабря 1994 г. № 14.

4. Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродоволь¬ственных товаров. Утверждены Постановлением Совета Министров-Прави¬тельства Российской Федерации от 8 октября 1993 г. № 995.

5. Жиряева Е.В. Товароведение. – СПб.: Питер, 2002. – 416 с.

6. Райкова Е.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения. – М.: Издательский цент «Академия», Мастерство, 2002. – 240 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»