книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Товароведение и экспертиза качества маргарина* ( Курсовая работа, 48 стр. )
Товароведение и экспертизу шоколада и какао-продуктов ( Курсовая работа, 40 стр. )
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-мехавых товаров ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение и экспертиза товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров ( Курсовая работа, 33 стр. )
Товароведение кондитерских изделий ( Курсовая работа, 17 стр. )
Товароведение кондитерских товаров ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение контрольная работа ( Реферат, 20 стр. )
Товароведение культтоваров ( Курсовая работа, 37 стр. )
Товароведение культтоваров ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение культурно-бытовых товаров ( Курсовая работа, 31 стр. )
Товароведение медицинских товаров ( Контрольная работа, 25 стр. )
Товароведение меховых товаров 2005-11 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товароведение меховых товаров ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товароведение молока и молочных продуктов: классификация и ассортимент, основные показатели качества упаковка, хранение. Виды, способы и методы обнаружения фальсификации растительных масел ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение молока и молочных продуктов: классификация и ассортимент, основные показатели качества упаковка, хранение. Виды, способы и методы обнаружения фальсификации растительных масел ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение молочных товаров ( Курсовая работа, 27 стр. )
Товароведение на предприятии ПБОЮЛ «Виноградова» ( Курсовая работа, 56 стр. )
Товароведение непродовольственных товаров 2004-25 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Товароведение непродовольственных товаров (вопросы) ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение непродовольственных товаров ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение непродовольственных товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение непродовольственных товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение непродовольственных товаров (5 вопросов) ( Контрольная работа, 15 стр. )

1. Объекты товарной экспертизы: потребительские товары, их градация, критерии выбора потребительских свойств и показателей для проведения экспертизы 3

2. Экологическая экспертиза товаров: основные понятия, назначение, основания для проведения, цели и задачи, необходимость и целесообразность проведения, последствия и прогнозирование экологических загрязнений 7

3. а) Покупатель приобрел безалкогольный газированный напиток "Малина". Напиток имея яркий малиновый цвет, вкус и запах малины, стойкое послевкусие (10 мин). На этикетке значились следующие ингредиенты: натуральный сок, сахар, натуральный аромат, вода, углекислый газ, консерванты (бензоат натрия). При смешивании напитка с содой цвет напитка не изменился. Какие виды фальсификации были использованы? Может ли покупатель предъявить претензию магазину, где приобрел напиток? 15

б) На полимерной упаковке товара стоит надпись ПВХ (поливинилхлорид). Эксперт при проверке получил следующие результаты: цвет зеленый, непрозрачный, в тонких слоях просвечивает, горит слабым пламенем, оплавляется, запах парафина при внесении в пламя, при нагревании размягчается. Какое заключение должен сделать эксперт? 16

Список литературы 18

Универсальная градация качества:

- стандартная продукция - без дефектов и с дефектами в пределах установленных нормативными документами норм;

- нестандартная продукция - товар, который не соответствует установленным требованиям по одному или нескольким показателям, но это несоответствие не является критическим.

Брак - товар с устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей.

С неустранимыми значительными или критическими дефектами - отходы (разновидность брака).

Градация качества устанавливается в процессе контроля.

Контроль - это процедура соответствия количественных и качественных характеристик продукции установленным техническим требованиям; признаки:

по этапам процесса производства: входной (от поставщика), операционный (во время операции при производстве), приемочный (по результатам), инспекционный;

по полноте охвата во времени: летучий, непрерывный, периодический;

по влиянию на объект: разрушающий, неразрушающий;

по применению средств: а

1. Об экологической экспертизе: Федеральный закон Российской Федерации от 23.11.95. № 174-ФЗ // СЗ РФ. 1995. № 48. С. 4556.

2. Ерофеев Б. В. Экологическое право России: Учебник для юридических вузов. - М.: Юриспруденция, 2004.

3. Товароведение продовольственных товаров / Под ред. Брилевского О.А. Учебное пособие. Минск, 2001.

4. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Чепурной И., М., Дашков , 2002.

5. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебное пособие. М.И. Дмитриченко, С-Пб., Питер, 2003.

6. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Товароведение и экспертиза однородных групп товаров. Сборник ситуационных задач. Хлебников В. И. и др., М., Московский Университет потребительской кооперации, 2001.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»