7. Эргономические свойства непродовольственных товаров. Характеристика свойств, определяющих удобство пользования и управления товаром, их роль в определении качества товаров 3

15. Характеристика факторов, непосредственно формирующих качество непродовольственных товаров 6

32. Выборочный контроль качества непродовольственных товаров. Правила и методы отбора проб при выборочном контроле 14

Список литературы 18

7. Эргономические свойства непродовольственных товаров. Характеристика свойств, определяющих удобство пользования и управления товаром, их роль в определении качества товаров

Эргономические свойства - способность товаров создавать ощущения удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии с антропометрическими, психологическими и психолого-физиологическими характеристиками потребителя.

Эргономика - наука, комплексно изучающая человека в конкретных условиях его деятельности с целью оптимизации средств и процессов труда или эксплуатации либо потребления. Вначале эргономика занималась лишь комплексным изучением и проектированием трудовой деятельности для оптимизации изделий, условий и процессов труда. В настоящее время-сфера ее применения значительно расширилась и охватывает также потребление (эксплуатацию) товаров.

Эргономические свойства удовлетворяют физиологические и/или психологические п

1. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: теоретические основы. - М.: ИНФРА-М, 1997 г.

2. Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. - М.: Дашков и К, 2000. - 620 с.

3. Товароведение пищевых продуктов/ Кононенко И.Е. и др. - М.: Экономика, 2003. - 424 с.

4. Товароведение продовольственных товаров/ Микулович Л.С., Локтев А.В., Фурс И.Н. и др. - Минск: БГЭУ, 2001. - 614 с.

5. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. - М.: ИНФРА-М, 2003.- 544 с.

Примечаний нет.