Вопрос № 1 3

Формирование ассортимента: понятие, факторы, формирующие ассортимент товаров. Приведите конкретные примеры, их характеризующие

Вопрос № 2 7

Размещение товаров на складах. Основные принципы и методы размещения: характеристика. Показатели размещения, регламентированные нормативными документами.

Вопрос № 3 15

В магазин-склад поступило пиво "Балтика № 1" в количестве 20 ящиков по 20 бутылок емкостью 0,5 л и "Балтика № 3" - 30 ящиков. Определите объем выборки, приемочное и браковочное числа для проверки пива по внешнему виду и оформлению и для оценки высоты пены и нестойкости

Список литературы 17

нет

1. Ведомственные нормы технологического проектирования общетоварных складов [Текст]: ВНТП 02-85: утв. М-вом торговли СССР: ввод в действие с 01.01. 1986.

2. ГОСТ 12786-80. Пиво. Правила приемки и методы отбора проб [Текст]. - Введ. 1980-05-07. - М.: Госстандарт России: Изд-во стандартов, 1991, издание с изм. №1,2 (утв. в янв. 1986г., дек. 1990 г)

3. Драмышева, С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров [Текст]: учебник /С.Т. Драмышева. - М.: Дашков и К, 2004. - 188 с.

4. Никовалева, М.А. Теоретические основы товароведения [Текст]: учебник для вузов / М.А. Николаева. - М.: Деловая литература, 2006. - 228 с.

5. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст]: учебник. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К?", 2007. - 510с.

Примечаний нет.