Классификация представляет собой процесс распределения множества понятий (свойств, предметов) на категории или ступени в зависимости от общих признаков. Или это - деление множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Объект классификации - элемент классифицируемого множества. В товароведении таким элементом выступает товар. Из множества всех товаров по признаку назначения для индивидуальных потребителей выделяются потребительские товары, а для производителей продукции- товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности (оргтехника). Признаки классификации - свойства или характеристика, по которому производится классификация. Признаки классификации подразделяются: на 1) телеологические, (назначение, применение); 2) генетические, (исходные материалы, сырье, основные компоненты химического состава); 3) технологический, (конструкция, рецептура, процессу производства, способы отделки или оформления). Примером телеологического признака может служить классификация непродовольственных товаров на одежно-обувные, культурно - бытовые и хозяйственные товары. По этому же выделены такие группы продовольственных товаров, как вспомогательные товары и продукты детского питания. Генетические признаки положены в основу классификации вкусовых товаров на алкогольные, безалкогольные, слабоалкогольные; тканей - на льняные, х/б, шерстяные и синтетические. По технологическому признаку чай подразделяется на зеленый, желтый, красный, черный; крупы - на полированные или шлифованные и т. д. В качестве одного из наиболее распространенных в товароведении признаков для укрупненных группировок используется назначение. Признаки могут иметь качественное или количественное выражение, называемое значением признака классификации. Из перечисленных технологических и генетических признаков чаще всего выражаются качественно, а компоненты и химический состав - количественно и качественно. Значение классификации: 1) необходима в целях автоматизации и обработки информации; 2) необходима для изучения потребительских свойств товара, его качества, учета и планирования товарооборота; 3) требуется при сертификации продукции; 4) позволяет рационально организовать приёмку товара, хранение, контроль качества; 5) позволяет изучать в обобщенном виде огромные количества разных товаров и рационально организовать ими торговлю.
|
1. Деева А. И. Цены и ценообразование: учебное пособие.- М.: Издательство "Экзамен", 2003.-288 С.
2. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для студ. учреждений сред. спец. проф. образования. - М.: Мастерство: Высшая школа, 2001.
3. Как продать Ваш товар на внешнем рынке: Справочник/ Под ред. Ю.А.Савинова.-М.: Мысль, 2001.-364 с.
4. Коммерческое ценообразование: Учебник./ Липсиц И.В.-М.: Издательство БЕК, 2005.
5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. - М.: Норма, 1997.
6. Трусов Г. Оборотная сторона карты // Smartmoney №33 (74), 3 сентября 2007.
7. Экономика организации ( предприятий) : Учебник для вузов / Под ред. Проф. В. Я Горфинкеля, проф. В. А. Швандера / М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 608 с.
|