Дисциплина: товароведение
 |
Пути повышения качества выпускаемой женской обуви ( Курсовая работа, 53 стр. ) |
|
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" 2006-77 ( Дипломная работа, 77 стр. ) |
|
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" ( Дипломная работа, 77 стр. ) |
|
Пути снижения издержек обращения Одинцовского ГОРПО ( Дипломная работа, 59 стр. ) |
|
Пути совершенствования ассортимента бытовой техники ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пути совершенствования и расширения ассортимента детской кожаной обуви ( Курсовая работа, 50 стр. ) |
|
Пути совершенствования торгового обслуживания населения ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Пути улучшения деятельности ЗАО "Алтайвитамины" 2341321 ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Работа продавца с ассортиментом одежды больших размеров на примере ТЦ «Москва» Павильон: одежда больших размеров (с 60 по 74 размер) ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Радиоактивное загрязнение пищевых продуктов. Пути попадания радионуклидов в организм. Органы-мишени. Профилактика радиоактивного заражения пищевых продуктов74 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Развитие розничной торговли в РФ на примере реализации лакокрасочных материалов. ( Дипломная работа, 98 стр. ) |
|
Размещение и выкладка товаров ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Разработка новых товаров ( Курсовая работа, 24 стр. ) |
|
Разработка новых товаров 8978999 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Разработка предложений о повышении эффективности групп товаров ООО «Стратегия» ( Дипломная работа, 80 стр. ) |
|
Разработка технологической карты на блюдо "Омлет с кукурузой" с учетом требований НТД. ( Курсовая работа, 21 стр. ) |
|
Разработка элементов системы менеджмента качества. Назначение и документация пн4644 ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
Разработка элементов системы менеджмента качества. Назначение и документация ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
Разрыхлители теста. Дрожжи хлебопекарные. Химические разрыхлители ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Раскрытие основных моментов организации, технологии и продажи товаров ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
расположение торгового оборудования ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Распространенные виды океанических рыб. Пищевая ценность и тканевый состав. Выявить общность и различия по пищевой ценности, химическому и тканевому составу, использованию рыбы семейства тресковых и сельдевых 644па ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
|
Рассмотрение классификации как экономической категории, изучение основных правил, по которым проводится классификация ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Рассмотрение основных упаковочных материалов ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Рассмотрение основных упаковочных материалов 2005-15 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
|
Содержание
|
|
13. Показатели качества, понятие, виды, их сущность и применяемость 3
23. Оптимальный режим хранения. Сущность и общие правила ухода за непродовольственными товарами, их роль в сохранении качества. Понятие предельно допустимых и гарантийных сроков хранения и эксплуатации 11
40. Понятие структуры ассортимента непродовольственных товаров. Характеристика показателей рациональности ассортимента: широта, глубина, устойчивость, полнота, насыщенность, гармоничность. Методы их оценки 11
Список литературы 15
|
|
Введение
|
|
С точки зрения степени использования совокупности потребительских свойств товара следует различать понятия потребительная стоимость, качество и полезный эффект. Потребительная стоимость - способность товара удовлетворять определенные потребности. Качество - потенциальная способность товара удовлетворять конкретную потребность. Полезный эффект - действительная (фактическая) способность товара удовлетворять конкретную потребность.
Один и тот же товар как потребительная стоимость может использоваться в разных сферах, по различным направлениям. Например, сырая нефть как потребительная стоимость в нефтеперерабатывающей промышленности используется для выработки бензина, мазута и других видов топлива. В химической промышленности нефть может уже использоваться для выработки совершенно других товаров - химических и синтетических материалов. Или, мука как потребительная стоимость используется в различных отраслях промышленности (хлебопекарной, макаронной, кондитерской, мясоперерабатывающей и др.) Задача технологов сводится к полному использованию всех потребительских свойств каждой потребительной стоимости, пусть в разных направлениях, но без сверхнормативных отходов и потерь.
В соответствии с деревом эффективности товара показатели его качества могут быть I уровня (интегральный показатель или полезный эффект), II уровня (обобщающие показатели), III уровня (обобщающие или частные), IV уровня (частные) и V уровня (факторы, влияющие на частны
|
|
Список литературы
|
|
Список литературы
1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001.-584с.
2. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2001.-143 с.
3. Иванова Т.Н. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие.- Орел, 2001.-376 с.
4. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Деловая литература, 2002. -643с.
5. Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2 т.: Т. 1 /Б. В. Андрест, И. Л. Волкинд, В. 3. Гарнецков и др.-2-е изд., перераб.- М.: Экономика, 2001.- 368 с.
6. Товароведение продовольственных товаров. Микулович Л.С., Брилевский О.А., Фирс И.Н., Надин Б.Е. и др. Мн.: БГЭУ, 2003.- 483 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх