Дисциплина: товароведение
 |
Выбор организационной структуры службы сбыта ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ 4е4аа ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Выявление сущности товароведения и ее составляющих. ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Гигиеническая характеристика кисломолочных продуктов (биологическая и пищевая ценность) ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Гигиеническая экспертиза товаров: цель, задачи, показатели, методы оценки. Нормативная и правовая база гигиенической экспертизы 68909 ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Гигиенические требования к первичной и тепловой обработке мяса ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Головные уборы ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Головные уборы 17 с. ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Головные уборы 2004-17 ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
ГОСТ 11041 -88 сыр Российский ( Контрольная работа, 2 стр. ) |
|
График работы администратора кафе «Журналист» ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Грузозахватные устройства и приспособления для перевозки грузов а754754 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Группировка товаров, используемая в отечественном товароведении. Бонусные скидки ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Групповой ассортимент игрушек ООО "Десятое Королевство" ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
Дайте сравнительную товароведную характеристику масла коровьего по химическому составу, пищевой ценности, ассортименту, оценке качества, дефектам, условиям и срокам хранения, использованию в кулинарии 112 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Дать классификацию ассортимента удобрений. Привести примеры по каждому признаку. нг675 ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Дать классификацию канцелярских товаров. По каждому признаку привести примеры е3524 ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
Дегустационный анализ ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Декорирование стеклянных изделий 8 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Детские игрушки, реализуемые в Ульяновской области, их качество и влияние на здоровье детей ( Реферат, 26 стр. ) |
|
Дефекты колбас, возбудитель(колбасы вареные, копченые). Влияние соли на микрофлору. Микрофлора сырокопченых колбас 5682 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Дефекты продовольственных товаров. Классификация по степени значимости, наличия методов и средств устранения и места возникновения -232 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Дефекты товаров Номенклатура потребительских свойств и показателей качества ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
Дефекты товаров, фальсификация ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Диетические хлебобулочные изделия: понятие, классификация и ассортимент. Общие и отличительные признаки пищевой ценности диетических хлебобулочных изделий и булочных изделий. Показатели качества, упаковка и хранение диетических хлебобулочных изделий 46 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 22 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
|
Содержание
|
|
Вступ ………………………………………………………………………………3
1. Основні види експертизи, які виконують експерти митних лабораторій України ……………………………………………………………………………5
2. Класифікація, формування асортименту, споживчих властивостей; вимоги до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання, а також кодування за УКТЗЕД: смакові товари: безалкогольні напої ………………...9
Висновок …………………………………………………………………………18
Список використаної літератури ……………………………………………….20
|
|
Введение
|
|
Вивчення будь-якої дисципліни починається з визначення ключового поняття, яке складає її предмет, а також цілей і задач, спрямованих на засвоєння теоретичних знань, практичного вміння в конкретній області професійної діяльності. Таким ключовим поняттям є визначення терміна "експертиза".
Експертиза (франц. - еspertise, лат. - espertus - дослідний) - це дослідження спеціалістом-експертом будь-яких питань, вирішення яких потребує спеціальних знань в областях науки, техніки, економіки, торгівлі та ін.
Експертиза як вид професійної діяльності широко застосовується в різних сферах народного господарства. Витоки практики проведення експертиз можна знайти в сивій давнині. Однак методологічні основи експертизи почали розвиватися лише у другій половині ХХ ст. Без знання цих основ неможливо проводити на сучасному рівні. Для цього необхідно визначити предмет, цілі, задачі чи структуру професійної діяльності.
Ці вимоги стосуються також митної експертизи. Про це детальніше йдеться в першому питанні роботи.
В другому питанні йдеться про смакові товари, а саме про безалкогольні напої.
Безалкогольні напої складають групу смакових товарів, що призначені для угамування спраги. Вони мають освіжати, а деякі і лікувати та гартувати дієтичне спрямування.
|
|
Список литературы
|
|
1. Дубніна А.А., Жук Ю.Т., Жук В.А., Жестерва В.А. Товарознавство смакових товарів: Навч. посібник /ТОВ Видавничий дім "Професіонал". - К., 2004. - 240 с.
2. Николаева М. А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998. - 288 с.
3. Товароведение и експертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Издательский центр "МарТ", 2001. - 680с.
4. Товарна експертиза непродовольчих товарів. Опорний конспект лекцій. Укладач Коломієць Тетяна Миколаївна
5. І.В. Сирохман, І.М. Задорожний, П.Х. Пономарьов. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник.- Київ: Лібра, 2002. - 368 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх