Дисциплина: товароведение
 |
Рассмотрение основных упаковочных материалов вар 4 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Рассмотрение особенностей проведения таможенной экспертизы продовольственных товаров 2005-40 ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Рассмотрение особенностей проведения таможенной экспертизы продовольственных товаров ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Рассмотрение товароведной экспертизы полукопченых колбас на предприятии ОАО "Агрофирма Ариант" ( Дипломная работа, 74 стр. ) |
|
Рассмотрение товароведения и товарной экспертизы продовольственных товаров. ( Реферат, 16 стр. ) |
|
Рассмотрение товароведной экспертизы виноградного вина ( Дипломная работа, 85 стр. ) |
|
Рассмотрение торгового холодильного оборудования, его классификационных характеристик, основных параметров и правила эксплуатации ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Рассмотреть влияние применения клеевого подкладочного материала - дублерина - на свойства изделий из хлопчатобумажной ткани вельвет ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Рассчитайте фактическую убыль массы мяса, какие факторы влияют на ее величину, каков порядок учета и списания? (норма естественной убыли 0,11%) ( Контрольная работа, 3 стр. ) |
|
Рассчитать коэффициент широты и степень обновления ассортимента вареных колбасных изделий, если за очтетный пеиод было реализовано 26 видов (в том числе вареные высшего сорта и 1 сорта, ливерные 1-го и 2-го сорта, сосиски и сардельки высшего сорта и 1-го ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Растительные масла - ассортимент, экспериза, хранение ( Реферат, 23 стр. ) |
|
Растительные масла: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Животные жиры: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Маргарин и кулинарные жиры. Майонез. Ассортимент, дефекты, упаковка, хране ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Расчет общей и полезной площади цеха Составление производственной программы проектируемого предприятия. 3884 ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Расчет планового розничного товарооборота по ЗАО "ВЕГА-ВОСТОК" ( Курсовая работа, 27 стр. ) |
|
Расчет полуфабрикатов, сырья и покупных товаров 54533 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
РАСЧЕТ РАЗМЕРОВ ПЛОЩАДЕЙ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ" ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Расчет рецептур блюд ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Расчет столовой посуды, приборов, столового белья. Определение количества официантов ну65353 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
РАСЧЕТ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ, ПРИБОРОВ, СТОЛОВОГО БЕЛЬЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОФИЦИАНТОВ 53к22 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Расчет технико-технологической карты на блюдо "Солянка мясная" ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Реализация молока на рынке Челябинской области 19 ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Резиновая и полимерная обувь. Телевизоры и видеомагнитофоны ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Рекомендации по использованию сахара ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом 2006-7 ( Реферат, 7 стр. ) |
|
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом ( Реферат, 7 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 22 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
|
Содержание
|
|
Вступ ………………………………………………………………………………3
1. Основні види експертизи, які виконують експерти митних лабораторій України ……………………………………………………………………………5
2. Класифікація, формування асортименту, споживчих властивостей; вимоги до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання, а також кодування за УКТЗЕД: смакові товари: безалкогольні напої ………………...9
Висновок …………………………………………………………………………18
Список використаної літератури ……………………………………………….20
|
|
Введение
|
|
Вивчення будь-якої дисципліни починається з визначення ключового поняття, яке складає її предмет, а також цілей і задач, спрямованих на засвоєння теоретичних знань, практичного вміння в конкретній області професійної діяльності. Таким ключовим поняттям є визначення терміна "експертиза".
Експертиза (франц. - еspertise, лат. - espertus - дослідний) - це дослідження спеціалістом-експертом будь-яких питань, вирішення яких потребує спеціальних знань в областях науки, техніки, економіки, торгівлі та ін.
Експертиза як вид професійної діяльності широко застосовується в різних сферах народного господарства. Витоки практики проведення експертиз можна знайти в сивій давнині. Однак методологічні основи експертизи почали розвиватися лише у другій половині ХХ ст. Без знання цих основ неможливо проводити на сучасному рівні. Для цього необхідно визначити предмет, цілі, задачі чи структуру професійної діяльності.
Ці вимоги стосуються також митної експертизи. Про це детальніше йдеться в першому питанні роботи.
В другому питанні йдеться про смакові товари, а саме про безалкогольні напої.
Безалкогольні напої складають групу смакових товарів, що призначені для угамування спраги. Вони мають освіжати, а деякі і лікувати та гартувати дієтичне спрямування.
|
|
Список литературы
|
|
1. Дубніна А.А., Жук Ю.Т., Жук В.А., Жестерва В.А. Товарознавство смакових товарів: Навч. посібник /ТОВ Видавничий дім "Професіонал". - К., 2004. - 240 с.
2. Николаева М. А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998. - 288 с.
3. Товароведение и експертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Издательский центр "МарТ", 2001. - 680с.
4. Товарна експертиза непродовольчих товарів. Опорний конспект лекцій. Укладач Коломієць Тетяна Миколаївна
5. І.В. Сирохман, І.М. Задорожний, П.Х. Пономарьов. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник.- Київ: Лібра, 2002. - 368 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх