Введение 3

1. Приемка товаров по качеству 4

2. Приемка импортных товаров 9

3. Приемка товаров по качеству в торговом предприятии АО "Синар" 13

4. Нормативные документы 16

Заключение 17

Список литературы 18

Одной из наиболее важных составных частей технологического процесса магазина является приемка поступивших товаров по количеству и качеству. При приемке товаров устанавливают соответствие наименования, сорта и цены товаров данным сопроводительных документов; количество мест, массы брутто и нетто, состояние тары и упаковки; качество товара.

Принимают товар работники магазина, на которых возложена материальная ответственность за его сохранность. Правильно организованная приемка обеспечивает сохранность товара, поступающего в торговую сеть. Работники, осуществляющие приемку, должны быть ознакомлены с правилами и сроками приемки, составления вызова поставщика, актов, претензий об обнаруженных расхождениях в количестве и качестве принимаемых товаров. Администрация магазинов должна систематически контролировать выполнение правил приемки, хранения товаров, своевременность документального оформления приемки товаров.

Цель работы - рассмотреть сущность приемки товаров в торговом предприятии по качеству.

Задачи работы - изучить особенности приемки товаров по качеству; рассмотреть особенности приемки импортных товаров; рассмотреть приемку товаров по качеству в торговом предприятии АО "Синар"; изучить нормативные документы, используемые при приемки товаров по качеству.

1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения. М.: Экономика, 1988.

2. Исаев Л.К., Малиновский В.Д. Обеспечение качества. М.: ИПК "Издательство стандартов", 2001.

3. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Издательство "Прогресс", 1990.

4. Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.

5. Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988.

6. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. М.: Юрайт-Издат, 2004.

7. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2001.

Примечаний нет.