книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Изучение основных характеристик, состава, пищевой ценности и других важных факторов, связанных с пшеничным хлебом и проведение эксперимента на основе полученных теоретических знаний ( Курсовая работа, 57 стр. )
Изучение основных характеристик кисломолочных продуктов, их химического состава, пищевой ценности и других факторов, а также постановка и проведения экспертизы на примере исследуемых образцов ( Курсовая работа, 51 стр. )
Изучение особенностей ассортимента и качества виноградных вин ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение показателей и принципов ассортиментной политики предприятия 433 2010-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение показателей и принципов ассортиментной политики предприятия 433 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение профессиональной деятельности товароведа е5234ы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Изучение розничного торгового предприятия ( Отчет по практике, 101 стр. )
Изучение сбыта и реализации товара, а также роль посредников в товароведении ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели на примере магази-на "Мебельный мир" г. Хабаровска ( Курсовая работа, 35 стр. )
Изучение современных методов анализа качества, обзора и области применения ( Контрольная работа, 13 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели ( Курсовая работа, 36 стр. )
Изучение современных методов контроля качества мебели ( Курсовая работа, 32 стр. )
Изучение состояния торгового ассортимента телевизионной аппаратуры в предприятиях розничной торговли г. Хабаровска ( Курсовая работа, 42 стр. )
Изучение технологии изготовления обуви и машин, используемых при изготовлении кожаной обуви ( Реферат, 12 стр. )
Изучение товароведения и экспертизы товаров ( Контрольная работа, 28 стр. )
Изучение товароведной характеристики ассортимента и потребительских свойств молочных товаров на предприятии ООО "Лана" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Изучение товароведческой характеристики молочных продуктов, импортируемых из стран СНГ2 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Изучение торговых автоматов ( Реферат, 21 стр. )
Изучение форм товарной информации ( Реферат, 14 стр. )
Изучение характеристики здорового зерна и определение его свежести, а также изучение анатомического строения подсолнечника ( Курсовая работа, 38 стр. )
Изучении ассортимента мебельных товаров ( Контрольная работа, 28 стр. )
Изучите классификацию и ассортимент сыров. Отчет представьте в виде таблицы пе5522 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Изучить влияние сырья на формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий на примере ОАО "Хлебпром" ( Курсовая работа, 55 стр. )
Изучить и проанализировать ассортимент и потребительскую оценку женской кожаной обуви, определить пути совершенствования их ассортимента ( Курсовая работа, 52 стр. )
Изучить основные показатели ассортимента женской обуви на примере ООО "ЮВЕСТА" ( Курсовая работа, 21 стр. )

1. Обработка и дубление кожевенного сырья 2

2. Правила приемки кожевенного сырья 4

3. Совершенствование кожевенного и мехового производства 5

Библиография 12

Кожевенное производство - одно из самых емких по использованию многочисленных химических материалов и аппаратуры, в основном зарубежного производства.

Организации производства наших кожевенных предприятий, практически десятилетиями сохраняется в неизменном виде.

Рационализация технологии дубления и поиск новых дубильных систем - важнейшие пути интенсификации процессов обработки мехового и кожевенного сырья и обеспечения высоких потребительских свойств готовой продукции.

Существует две технологии дубления кожи: химическое и вегетальное (натуральное). В первом случае используются соли хрома и свинца, во втором - анилин, в основном состоящий из натуральных веществ. Известно, что кожа химического дубления (которое нельзя назвать экологически чистым процессом) имеет лучшие характеристики (меньше выгорает на солнце), нежели та, которая подвергалась дублению анилином и пр.

1. Мурусидзе Д.Н. Технология производства продукции животноводства. - М. 1992

2. Неверов А. Повышение качества меховой продукции в процессе дубления. М., 2003

3. Указания по ветеринарно-санитарной обработке заготовляемого кожевенного и мехового сырья. М., 1977

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»