книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Ассортимент соков, реализуемых на предприятии «Футурум» ( Курсовая работа, 53 стр. )
Ассортимент товаров. Основные понятия, классификация ассортимента това-ров. Ассортимент зерномучных товаров в магазине "Экватор" ( Контрольная работа, 16 стр. )
Ассортимент товаров: основные понятия, классификация ассортимента по различным признакам. Приведите примеры ассортимента 1-2 групп однородных товаров, имеющихся в Вашем магазине, и проанализируйте их по широте088 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Ассортимент хлебопекарной промышленности 7 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортимент чая ( Курсовая работа, 26 стр. )
Ассортимент шелковых тканей ( Курсовая работа, 41 стр. )
Ассортимент шерстяных тканей ( Контрольная работа, 21 стр. )
Ассортимент ювелирных изделий магазина 4 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент ювелирных изделий магазина 4 2010-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент, качество и реализация мясных полуфабрикатов ( Контрольная работа, 28 стр. )
Ассортимент, потребительские свойства и качество компьютерной техники ( Курсовая работа, 40 стр. )
Ассортимент, потребительские свойства, производство, классификация, особенности хранения, маркировка, требования к качеству ( Курсовая работа, 33 стр. )
АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА, КАЧЕСТВО РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ООО "ПРОДБАЗА "ПОКОТОРГ" ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортиментная политика торгового предприятия ( Контрольная работа, 11 стр. )
Ассортиментная политика ( Контрольная работа, 19 стр. )
Ассортиментная политика и управление качеством пива, реализуемого на розничном предприятии торговли. (На примере ЗАО "Торговый Дом (ТД) Перекресток"). ( Дипломная работа, 78 стр. )
Бактериальные токсины (стафилококковый энтеротоксин, ботулотоксины, и др.). Причины загрязнения пищевых продуктов 0443 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Бактериальные токсины (стафилоккоковый энтротоксин, болотоксины и др.). Причины загрязнения пищевых продуктов кц4242 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Бар: виды оснащения и характеристика помещений ( Контрольная работа, 17 стр. )
Безалкогольные газированные напитки ( Курсовая работа, 38 стр. )
Безалкогольные газированные напитки 2003-37 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Безалкогольные напитки. Классификация и значение в питании. Факторы, влияющие на потребительские свойства. Упаковка. Маркировка. Недопустимые дефекты, хранение н534242 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Безалкогольные напитки ( Курсовая работа, 38 стр. )
Безопасность продовольственных товаров и сырья 56733 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания ( Контрольная работа, 20 стр. )

1. Обработка и дубление кожевенного сырья 2

2. Правила приемки кожевенного сырья 4

3. Совершенствование кожевенного и мехового производства 5

Библиография 12

Кожевенное производство - одно из самых емких по использованию многочисленных химических материалов и аппаратуры, в основном зарубежного производства.

Организации производства наших кожевенных предприятий, практически десятилетиями сохраняется в неизменном виде.

Рационализация технологии дубления и поиск новых дубильных систем - важнейшие пути интенсификации процессов обработки мехового и кожевенного сырья и обеспечения высоких потребительских свойств готовой продукции.

Существует две технологии дубления кожи: химическое и вегетальное (натуральное). В первом случае используются соли хрома и свинца, во втором - анилин, в основном состоящий из натуральных веществ. Известно, что кожа химического дубления (которое нельзя назвать экологически чистым процессом) имеет лучшие характеристики (меньше выгорает на солнце), нежели та, которая подвергалась дублению анилином и пр.

1. Мурусидзе Д.Н. Технология производства продукции животноводства. - М. 1992

2. Неверов А. Повышение качества меховой продукции в процессе дубления. М., 2003

3. Указания по ветеринарно-санитарной обработке заготовляемого кожевенного и мехового сырья. М., 1977

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»