Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 17 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Содержание
|
ВВЕДЕНИЕ 2
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ 2
ВОДКА 2
ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 3
ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА 7
ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА 12
КОНЬЯК 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
ЛИТЕРАТУРА 17
|
Введение
|
Введение
Алкогольные напитки – пищевые продукты, содержа¬щие не менее 1,5% этилового спирта. В зависимости от содержания этилового спирта все алкогольные напитки подразделяются на группы: высокоградусные (спирта до 96% об.) – к ним относится этиловый спирт; крепкие (31–65% об.) – это водки, ром, виски, коньяки; средне-алкогольные (9–30% об.) – это ликеро-водочные изде¬лия, вина; и слабоалкогольные (1,5–8% об.) – сюда от¬носят пиво.
|
Список литературы
|
Литература
1. Гостиничный и туристический бизнес/Под ред. Профессора АД. Чудновкого. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем» - изд-во «Экмос», 1998.
2. Государственная система стандартизации. - М. Госстандарт России, 1992.
3. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. Учеб. Пособие. -Минск: Экономпресс, 1998.
4. Замосковный О.П. Система международных экономических стандартов. -М; МЭСИ, 1996.
5. Исмаев Д.К. Основы стратегии и планирования маркетинга в иностранном туризме. - «Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству «Луч»«. - М.: 1994.
6. Пушников В.А. Товароведение продовольственных товаров. М. 2004.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|