книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Маргарин понятие о производстве, химический состав и пищевая ценность ( Контрольная работа, 12 стр. )
Маргарин: понятие о производстве, химический состав и пищевая ценность. Мясо кроликов. Показатели упитанности, клеймение тушек кроликов ( Контрольная работа, 16 стр. )
Маркетинговые исследования по выявлению потребительских предпочтений жителей г. Прокопьевска в отношении сдобного печенья ( Дипломная работа, 95 стр. )
Масло коровье. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика масла коровьего и маргарина по пищевой ценности, химическому составу, сырью, производству, показателям качества, товарным сортам, условиям и срокам хранения ( Контрольная работа, 16 стр. )
Материалы, применяемые для изготовления аптечной тары. Укупорочные средства и обработка тары ( Контрольная работа, 16 стр. )
МАТЕРИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ РАБОТНИКА ЗА УЩЕРБ, ПРИЧИНЕННЫЙ РАБОТОДАТЕЛЮ кц22222 ( Курсовая работа, 33 стр. )
Машины для обработки белья: потребительские достоинства и классификация, ассортимент, факторы, формирующие ассортимент и конкурентоспособность; упаковка, маркировка. Анализ ассортимента реализуемых машин для обработки белья: виды, упаковка и маркировка ( Контрольная работа, 18 стр. )
Мед. Минеральные воды ( Контрольная работа, 13 стр. )
Мед. Свойства. Происхождение. Пищевая ценность. ( Контрольная работа, 7 стр. )
Международная и региональная сертификация ( Контрольная работа, 26 стр. )
Международные организации по сертификации: цели, задачи, характеристика нормативных документов, основные направления работ ( Контрольная работа, 13 стр. )
Металлохозяйственные товары ( Контрольная работа, 10 стр. )
МЕТАЛОГОСПОДАРЧІ ТОВАРИ ТА ЇХ КЛАСИФІКАЦІЯ (Украина) ( Контрольная работа, 9 стр. )
Методика проведения маркетингового исследования потребительской оценки в бутике "Обувь" ( Курсовая работа, 52 стр. )
Методика проведения дегустационного анализа пищевых жиров. Показатели качества сметаны ( Контрольная работа, 17 стр. )
Методические аспекты анализа конкурентоспособности предприятия как фактора его развития е534222 ( Курсовая работа, 41 стр. )
Методы измерения показателей качества пн5к ( Контрольная работа, 14 стр. )
Методы определения качества продукции, их краткое содержание и примеры использования в общественном питании ( Контрольная работа, 15 стр. )
Методы определения показателей качества пластмассовых изделий при проведении экспертизы ( Контрольная работа, 12 стр. )
Методы оценки показателей качества товаров. Преимущества и недостатки различных методов 3 ( Реферат, 19 стр. )
Методы переработки пластмасс в изделия. Электробытовые товары ( Контрольная работа, 13 стр. )
Методы переработки пластмасс в изделия ( Контрольная работа, 15 стр. )
Методы планирования товарооборота в розничной торговле е3453 ( Контрольная работа, 18 стр. )
МЕТОДЫ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ ( Контрольная работа, 17 стр. )
Методы товароведения. Товары бытовой химии ( Контрольная работа, 19 стр. )

8. Характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров 3

21. Стеклянные изделия: классификация и характеристика ассортимента; управление качеством 9

36. Товары бытовой химии: факторы, формирующие ассортимент; управление качеством 13

Список литературы 17

Номенклатура потребительских свойств - совокупность свойств, обусловливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей. По сути эта номенклатура и определяет качественные характеристики потребительских товаров.

Рассмотрим подробнее каждую из указанных групп и подгрупп потребительских свойств.

Назначение - способность товаров удовлетворять физиологические и социальные потребности в их систематизации.

Свойства функционального назначения (функциональные свойства) отражают способность товаров выполнять их основные функции.

Эта подгруппа свойств и показателей чаще всего удовлетворяет физиологические потребности (пищевые продукты, одежно-обувные и т.п.) или выполняют вспомогательные функции (посуда, средства ухода за одеждой, обувью и т.п.). Так, для всех продуктов питания определяющими свойствами функционального назначения являются энергетическая и биологическая ценность; для группы одежно-обувных товаров - это защитные свойства (от неблагоприятных внешних воздействий).

Каждое из указанных свойств может быть охарактеризовано соответствующими показателями: энергетическая ценность выражается в ккал (Дж), а биологическая оценивается по количеству незаменимых аминокислот, жирных кислот, витаминов и минеральных веществ. Функциональные свойства стиральной машины могут быть выражены количеством и качеством выстиранного белья.

В то же время существует достаточно многочисленная группа непродовольственных товаров, функциональные свойства которых обусловливают удовлетворение только социальных потребностей, например ювелирные изделия, антикварные п

1. Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001, 267с.

2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для ВУЗов. М.: Издательство НОРМА, 2003. - 283 с.

3. Пособие для продавца / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц. М.: Экономика, 1987, 338 с.

4. Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. - М.: "Маркетинг", 2000, 308с.

5. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2001, 682 с.

6. Коммерческое товароведение / Под ред. М.И. Иванова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005, 552 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»