книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В СЕТИ МАГАЗИНОВ "КУПЕЦ" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом. Документы, регламентирующие взаимоотношения сторон. Ответственность за выполнение перевозок ( Контрольная работа, 13 стр. )
Организация приемки товаров по качеству: порядок проведения, нормативная база, документальное оформление ( Контрольная работа, 6 стр. )
Организация продажи женской швейной одежды в ООО «Белла» ( Курсовая работа, 34 стр. )
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДАЖИ ОБУВНЫХ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ "ЦУМ" ( Дипломная работа, 81 стр. )
Организация производства белых виноградных вин ( Курсовая работа, 26 стр. )
Организация процесса продажи кожаной обуви на ООО ТД "РоссиИта" 6789575 ( Курсовая работа, 31 стр. )
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПРОДАВЦА И ТОРГОВЛЯ КОНДИТЕРСКИМИ ИЗДЕЛИЯМИ. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПРОДАВЦА И ТОРГОВЛЯ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИМИ ТОВАРАМИ ( Курсовая работа, 38 стр. )
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПРОДАВЦА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖИ БЫТОВЫХ ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИХ ТОВАРОВ ( Курсовая работа, 35 стр. )
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПРОДАВЦА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖИ МЯСА И МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ( Курсовая работа, 39 стр. )
Организация размещения и выкладки товаров в торговом зале ( Контрольная работа, 19 стр. )
Организация розничной продажи товаров в магазине Мясные консервы ( Дипломная работа, 82 стр. )
Организация техники приема товаров по количеству и качеству на складах оптовых предприятий и пути их улучшения ( Курсовая работа, 40 стр. )
Организация товародвижения и товароснабжения розничной торговой сети ( Контрольная работа, 8 стр. )
Организация торгово-технологического процесса по продаже трикотажных товаров на торговом предприятии "Вятка - ЦУМ" ( Курсовая работа, 35 стр. )
Организация торгово-технологического магазина и пути его улучшения-курсовая ( Курсовая работа, 26 стр. )
Организация торгово-технологического процесса на предприятии ( Курсовая работа, 15 стр. )
Организация торгово-технологического процесса ( Дипломная работа, 75 стр. )
организация торгово-технологического процесса ( Курсовая работа, 30 стр. )
Организация, технология и проектирование предприятий ( Контрольная работа, 19 стр. )
Органолептические свойства продовольственных товаров. Определяющие и специфические показатели, характеризующие органолептические свойства пищевых продуктов (приведите примеры 3-4 видов продуктов) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Основні види експертизи, які виконують експерти митних лабораторій України (Украина) ( Контрольная работа, 22 стр. )
Основные методы изготовления консервов ( Курсовая работа, 34 стр. )
Основные направления совершенствования товарной политики ООО «Инфосервис» ( Дипломная работа, 109 стр. )
Основные направления продовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001-2010 годы ( Реферат, 14 стр. )

1. Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество 3

2. Понятие об экспертизе товаров. Ее цели и задачи 7

3. Виды и способы обнаружения фальсификации рыбной продукции 14

Список литературы 20

К стадиям технологического цикла относятся следующие стадии:

1) Предтоварная стадия, которая включает в себя товародвижение; проектирование и/или разработку продукции; материально-техническое снабжение; приемочный контроль сырья; производство продукции и окончательный контроль готовой продукции.

2) Товарная стадия, при которой осуществляется формирование товарной партии; хранение и транспортирование; предреализационная товарная обработка; реализация товаров; потребление; послепродажное обслуживание при эксплуатации или консультирование.

3) Стадия утилизации отходов товара. Представляет собой повторное использование или уничтожение отходов.

На предтоварной стадии проектируется, разрабатывается и производится продукция для удовлетворения потребителей. Не вся произведенная продукция становится товаром, часть ее может быть отбракована, как дефектная и отправлена на промышленную переработку или на уничтожение.

Товарная стадия начинается с формирования товарных партий из единичных экземпляров, но осуществляется на складе готовой продукции или в эксплуатации предприятия изготовителя. Последующие этапы товарной стадии до реализации обеспечивают товародвижение партий в целом и предназначены для сохранения ее целостности по количеству и качеству. Вследствие многократного использования товаров, при котором он не утрачивает функционального назначения, постепенно снижается его качество. Для замедления процессов, ухудшающих кач

1. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов. / Под ред. Г.А. Васильева и Н.А. Нагапетьянца. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 135 с.

2. Лозовский Л.Ш., Райзберг Б.А., Ратновский А.А. Универсальный бизнес-словарь. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 640 с.

3. Николаева М.А. Товарная экспертиза/ Учебник для вузов. - М.: Деловая литература, 2003.-469с.

4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы /Учебник для вузов. - М.: НОРМА, 2002.-536с.

5. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 479 с.

6. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. Шевченко В.В. и др., М., Инфра-М, 2001.-547с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»