книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Виды тары и упаковки ( Контрольная работа, 11 стр. )
Визначення та порядок реєстрації в Україні товарного знака (торгової марки, логотипа, назви продукції, етикетки, фірмового найменування) (Украина) ( Контрольная работа, 19 стр. )
Вимоги до переліку товаро-супровідних документів необхідних для митного оформлення (Украина) ( Контрольная работа, 18 стр. )
Вимоги та їх типи. Споживчі та виробничі вимоги до швейних виробів (Украина) ( Контрольная работа, 11 стр. )
Вина Грузии ( Реферат, 23 стр. )
Вина Грузии 2001-23 ( Реферат, 23 стр. )
Вино. Классификация вина по качеству и срокам выдержки, возможные пороки и болезни епу7575 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Вкусовые товары: классификация и ассортимент, особенности химического состава, требования к качеству, хранение, дефекты ( Контрольная работа, 31 стр. )
Владимирский ликероводочный завод "Владалко'' его история и развитие ( Дипломная работа, 60 стр. )
Владимирский ликероводочный завод "Владалко'' его история и развитие2 ( Дипломная работа, 59 стр. )
Влияние внешних факторов на стратегию ценообразования розничного предприятия (Украина) ( Контрольная работа, 15 стр. )
Влияние заключительной и специальной видов отделок текстильных материалов на их потребительские свойства ( Контрольная работа, 15 стр. )
Влияние косметических добавок на потребительские свойства твердых туалетных мыл ( Реферат, 4 стр. )
Влияние состава мучных кондитерских изделий на их пищевую ценность ( Контрольная работа, 26 стр. )
Влияние сырья на формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий на примере ОАО "Хлебпром". ( Курсовая работа, 53 стр. )
Влияние тары, упаковки конфетных изделий на качество обслуживания покупателей в магазине ( Реферат, 26 стр. )
Влияние упаковки на сохраняемость товаров ( Курсовая работа, 26 стр. )
Влияние характеристик материалов на потребительские свойства товаров. Неразрушающие методы контроля качества материалов и изделий ( Контрольная работа, 18 стр. )
Внешний вид как комплексный показатель качества продовольственных товаров. Характеристика показателей внешнего вида, их взаимосвязь с другими свойствами, методы определения 3522 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Внешний вид как комплексный показатель качества продовольственных товаров. Характеристика показателей внешнего вида, их взаимосвязь с другими свойствами, методы определения е24131 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Вода, Формы воды. Содержание воды в пищевых продуктах. Влияние изменений содержания воды на качество и величину потерь. Сравнительная характеристика карамельных и конфетных изделий ( Контрольная работа, 16 стр. )
Водка: технология производства, экспертиза, физико-химические показатели ( Курсовая работа, 27 стр. )
Вопросы по товароведению ( Контрольная работа, 12 стр. )
Вопросы по товароведению ( Контрольная работа, 20 стр. )
ВЫБОР МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПОВСЕДНЕВНОГО ЖЕНСКОГО ПЛАТЬЯ ИЗ ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ ( Курсовая работа, 29 стр. )

1.Товароведно - коммерческая характеристика продовольственных товаров (молоко и молочные продукты) 3

2.Товароведно - коммерческая характеристика непродовольственных товаров (игрушки) 5

3. Практическая часть 9

3.1.Производство продукции и оценка ее качества 9

3.2.Система обработки и постановки производства 15

3.3.Защита прав потребителей и законодательная база 15

3.4.Конкурентоспособность товаров 17

Список использованной литературы 27

Торговля - это вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей - продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

Розничная торговля - это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего пользования, который не связан с предпринимательской деятельностью.

Розничная торговля включает всю предпринимательскую деятельность, связанную с продажей товаров и услуг конечным потребителям для личного, семейного и домашнего использования.

Этим завершается сбыт товаров.

Производители, импортеры и оптовая торговля выступают в качестве розничных продавцов, когда сбывают продукцию непосредственно конечным потребителям.

Продукты питания относятся к категории продовольственных товаров.

По способам использования они делятся на продукцию быстрого использования (молоко, масло и т.д.) и продукцию длительного использования (сухое молоко или сливки и т.д.).

Продукты питания являются товарами повседневного спроса.

Человек ежедневно нуждается в еде и при этом она должна отвечать основным требованиям качества и наличию основных минеральных компонентов и витаминов.

1. Дмитриченко М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. - СПб.: Питер, 2003. - 160 с.

2. Люк Э., Ягер М. Контроль качества в пищевой промышленности. - СПб.: ГИОРД, 2005. - 256 с.

3. Николаева М.Л., Лычников Д.С. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. - М.: Экономика, 2006. - 108 с.

4. Пищевые продукты. Общие требования к информации для потребителя. - СПб.: Тест - Принт, 2006.- 64 с.

5. Санитарные правила и нормы. СанПиН 2.3.2. 560 - 96. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. - М.: Пресса, 1992. - 269 с.

6. Подхолзин Б.А. Торговля продовольственными и непродовольственными товарами. - М.: Бератор - Пресс, 2006. - 176 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»