Дисциплина: товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза. Товарно-сопроводительные документы, разновидности, правила оформления ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сахаристые кондитерские товары: классификация, ассортимент, особенности химического состава и пищевой ценности, хранение, дефекты ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сведения о товарах поставщиков с фамилиями, начинающими на "P" 243111 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Свежие овощи: классификация, факторы, влияющие на потребительские достоинства, уровень качества ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Свежие плоды: классификация (группы, подгруппы, сроки созревания, назначение); факторы, влияющие на потребительские достоинства, цены. Управление качеством хлебобулочных изделий: влияние рецептуры сырья и способов выпечки на качество продукции; условия тр ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Свойства и показатели качества продовольственных товаров, их классификация, изменения свойств при технологической обработке, градации качества и дефекты ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Свойства и показатели ассортимента: определение, назначение. Расчет устойчивости и новизны (обновления) ассортимента. Влияние этих показателей на результаты коммерческой деятельности. Приведите конкретные примеры. Если эти показатели не применяются в конк ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Свойства и показатели качества продовольственных товаров, их классификация, изменения свойств при технологической обработке, градации качества и дефекты 2008-21 ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Свойства продовольственных товаров ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ - ГОСТИНАЯ (Казахстан) ( Дипломная работа, 45 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Семечковые плоды: виды. Сравнительная характеристика яблок, груш по особенностям строения, химического состава, показателям качества. Товарные сорта яблок ранних и поздних сроков созревания. Болезни и вредители 8464 ( Контрольная работа, 9 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Семечковые плоды: виды. Сравнительная характеристика яблок и груш по строению, химическому составу, показателям качества, условиям и срокам хранения. Классификация помологических сортов яблок и груш на группы, признаки классификации. ец4121 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сертификация импортных продовольственных товаров ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Система конкурсных гарантий. Сложные конкурсы ( Курсовая работа, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Система управления качеством продукции ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Системы классификации резин и каучука в промышленности РТИ ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Складское хозяйство ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Складское хозяйство и логистика в розничной торговле ( Контрольная работа, 29 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Складской технологический процесс ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование конкурентоспособности ИП МАКАНОВ Я.Г. ( Дипломная работа, 67 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование кожевенного и мехового производства ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование организационного построения потребительской кооперации ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование процеесов товародвижения в ООО -Фортуна-Ю ( Дипломная работа, 90 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Совершенствование управлением ассортиментной политикой торгового предприятия ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ В УНИВЕРСАМЕ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 11 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Содержание
|
1. Управление качеством фототоваров 3
2. Классификация и характеристика ассортимента машин для охлаждения и хранения товаров 6
Список литературы: 11
|
Введение
|
1. Управление качеством фототоваров
Качество - емкая, сложная и универсальная категория, имеющая множество особенностей и различные аспектов.
Для того, чтобы удовлетворить постоянно повышающиеся требования потребителей, управление качеством следует осуществлять на базе совокупности научно-обоснованных принципов, при этом все их можно подразделить на общесистемные и специальные.
Системное управление качеством предполагает: рассмотрение всей деятельности по управлению качеством как системы; определение состава и структуры подсистем и элементов системы, их организации управления, а также взаимодействия между ними; установление внешних связей системы и выявление среди них главных; определение цели и функций системы и их значения среди других систем; анализ всех элементов и частей системы; выявление на основе результатов анализа закономерностей и тенденций развития системы.
Известно, что независимо от используемого подхода любое управление заключается в выработке управленческих решений и их выполнении посредством соответствующих воздействий на управляемые объекты. Поэтому управление качеством следует рассматривать как целенаправленный процесс воздействия на объекты управления, осуществляемый при создании и использовании продукции для установления обеспечения и поддержания необходимого уровня качества, удовлетворяющего требованиям потребителей и общества в целом. Такое определение является более универсальным и применимо для характеристики управления качеством как для условий рынка, так и для планово-распределительной экономики .
|
Список литературы
|
1. Мишин В.М. Управление качеством: Учебное пособие для ВУЗов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.
2. Окрепилов В.В. Управление качеством. М., 1998.
3. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. - М., 2002.
4. Теплов В.И., Сероштан М.В. Сертификация товаров. Белгород, 1993.
5. Швандер В.А., Панов В.Л., Купряков С.М. и др. Стандартизация и управление качеством продукции. М., 2002.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|