Введение 3

1. Издержки производства их сущность и значение 4

1.1. Понятие и состав издержек производства 4

1.2 Сущность, значение себестоимости 5

1.3 Классификация затрат по признакам 8

1.4 Структура издержек производства, факторы их определяющие 15

2. Порядок планирования издержек 19

2.1 Планирование издержек производства 19

2.2 Себестоимость продукции ООО "Хлебозавод №6" 26

Заключение 28

Список литературы 31

Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что любое производство связано с затратами на него. Затраты фирмы принято называть издержками производства.

Различают, во-первых, издержки явные и неявные.

Явные издержки (они же внешние, они же бухгалтерские) - затраты фирмы на внешние ресурсы. Именно они отражаются в бухгалтерской отчетности.

Неявные издержки (они же внутренние, вмененные, альтернативные) - это издержки, которые несет фирма по привлечению собственных ресурсов. Фирма их не оплачивает и не отражает в бухгалтерской отчетности. Они равны денежным платежам, которые фирма могла бы получить за свои ресурсы при наилучшем альтернативном варианте их использования. Например, собственник земли не платит себе ренту, но, обрабатывая землю сам, он отказывается от сдачи ее в аренду и от дохода, который мог бы возникнуть в связи с этим. Владелец небольшого магазина, используя собственный труд и капитал, не начисляет себе заработной платы и процента, которые он мог бы получить при ином варианте использования собственных ресурсов. Сумма явных и неявных издержек образует экономические издержки.

Важное значение для анализа деятельности фирмы (например, принятия решения о закрытии или об объявлении банкротства) имеет деление издержек на постоянные и переменные.

Цель работы - изучить издержки производства;

Задачи работы:

1. Горфинкель В. Я., Купряков Е. М., Швандар В. А. Экономика предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - С. 184

2. Г.Н. Фомин "Основы экономической теории" М. - ИНФРА-М.2004. - с. 256

3. Раицкий К.А. Экономика предприятия. М.: ИВЦ " Маркетинг", 2004/ - c/ 117/

4. Гукасьян Г.М. Экономическая теория: ключевые вопросы: Учебное пособие / Под ред. А.И. Добрынина. М.: ИНФРА-М, 2006.

5. Добрынин А.И., Журавлева Г.П. Общая экономическая теория. СПб: Питер, 2006.

6. Иноземцев В.Л. Современное постиндустриальное общество: природа, противоречия, перспективы. - М.: "Логос", 2005.

7. Ковалёв В.В. Введение в финансовый менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 2005.

8. Козлов С.М. Экономическая теория. М.: ПРИОР, 2006.

9. Роберт Н. Холт. Основы финансового менеджмента. - М.: Дело, 2004. - С. 135

Примечаний нет.