Отличительными чертами рынка алкогольной продукции Удмуртской Рес-публики являются:
высокое среднедушевое потребление спиртных напитков;
большой процент в структуре производства и потребления алкогольной про-дукции составляют крепкие спиртные напитки - водка и ликероводочные из-делия;
высокие административные барьеры;
директивное управление производством и сбытом алкогольной продукции;
квоты на ввоз ликероводочных изделий, произведенных за пределами Уд-муртской Республики.
Для состояния рынка алкогольной продукции республики в последние годы характерно сокращение доли поставок местных предприятий-производителей, обусловленное ростом объёмов нелегального производства, экономической ситуа-цией и многими другими проблемами.
В ходе исследования будут проанализированы количественный и качествен-ный состав конкурентной среды на рынке водки в г. Ижевске. Выявлены общие тенденции становления и развития экономических отношений.
Цель работы: обосновать алгоритм и определить необходимые организацион-но-технические мероприятия по изучению исследуемой отрасли и её конкурент-ной среды.
В рамках указанной цели основными задачами работы стали:
проведение исследования рынка алкогольной продукции;
оценка состояния конкурентной среды с использованием различных подхо-дов;
на основе полученных данных составление прогноза развития рынка.
Основу теоретической работы составили: литература по менеджменту, эко-номике, управлению финансами, маркетингу, управленческому учету, основам российского хозяйственного права.
1. АНАЛИЗ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ВОДКИ
Употребление спиртных напитков является сложившейся традицией в на-шей стране в целом, и республике в частности. Само употребление является сформированным стереотипом, который определяет количественные и качест-венные показатели целевой группы потребителей. Поэтому продвижение такого товара всегда является одновременно сложным, и одновременно простым. Речь идет о популярности продукта как такового, с одной стороны, и с другой сто-роны жестко фиксируемым стереотипом отношения к конкретной марке, по-скольку любой потребитель может сформировать непосредственно свое мне-ние. При этом необходимо учитывать, что в некоторых ситуациях, потребление продукта не всегда основывается на предпочтении к марке или производителю, и обуславливается, например, ценой или наличием в продаже.
Таким образом, при продвижении товара необходимо опираться именно на существующие стереотипы, а не на их ломку.
Отношение к водке формируется через призму отношений вообще ко всем спиртным напиткам, именно поэтому в задачи
|