1. Резюме……………………………………………………………...3

2. Описание вида деятельности………………………………….4

3. Цель бизнеса…………………………………………………….. 5

4. Описание продукции…………………………………………….6

5. Оценка рынков сбыта………………………………………….10

6. Описание и оценка конкурентов……………………………..14

7. Стратегия маркетинга……….……………………………....20

8. План маркетинга……………..………………………………...21

9. План производства……………………………………………..23

10. Организационный план…………………………………………24

11. Оценка риска и страхования………………………………….25

12. Финансовый план………………………………………………..26

13. Выводы…………………………………………………………….30

Литература…………………………………………………………………31

Задачей разработки проекта ставится выявление проблем рынка услуг кафе "Визит", что производится на основе анализа информации.

Малым предприятиям особенно необходимы планы развития фирмы и маркетинговые исследования, так как в малом бизнесе нельзя позволить себе неверные шаги и ошибки. Однако на практике многие малые фирмы отказываются от данных разработок из-за:

- отсутствия времени и средств;

- отсутствия необходимых знаний;

- невозможности и неумения применять результаты исследования на практике.

Цель анализа деятельности кафе "Визит" - нащупать частные проблемы и найти пути их решения.

1. Бизнес-план. Как развернуть собственное дело. Э.А.Уткин, А.И.Кочеткова. - М.: АКАЛИС, 1996. - 209 с.

2. Буров В.П. Бизнес-план. Методика составления. Реальный пример. - М.: Изд-во ЦИПКК АП, 1995.

3. Голубков Е.П. Маркетинг. Выбор лучшего решения. - М.: Экономика, 1993. - 222 с.

4. Как подготовить бизнес-план: метод. Пособие : Пер с англ. - М.: РУССЛИТ, 1992.

5. Липсиц И.В. Бизнес-план - основа успеха: Практ. пособие. - М.: Машиностроение, 1992. - 79с.

6. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг . - М.: финансы и статистика, 1991.

Примечаний нет.