Введение 3

1. Окружающая среда предприятия 5

1.1. Характеристика предприятия 5

1.2. Характеристика макросреды 12

1.3. Микросреда предприятия 17

2. Организация комплекса маркетинга на предприятии 21

2.1. Товар. 21

2.2. Ценообразование 24

2.3. Организация системы распределения 26

2.4. Продвижение товара 28

3. Бюджет и определение эффективности маркетинга 31

Заключение 35

Список литературы 39

В настоящее время не одно предприятие в системе рыночных отношений не может нормально функционировать без организации маркетинговой службы. И полезность маркетинга с каждым моментом все возрастает. Это происходит потому, что потребности людей, как известно, безграничны, а ресурсы предприятия ограничены. Каждый субъект имеет свои потребности, удовлетворить которые не всегда качественно удается. К каждому необходим свой индивидуальный подход. Поэтому, в новых условиях выживает то предприятие, которое может наиболее точно выделять и улавливать разнообразие вкусов. Этому и способствует маркетинг.

Наиболее общей проблемой, связанной с развитием маркетинга в нашей стране, является недооценка значимости маркетинговой деятельности. Значимости в том смысле, что маркетинг выступает в качестве навигатора на рынке товаров и услуг. Управленческий аппарат большинства компаний не понимает, что маркетинг - это основной инструментарий, позволяющий эффективно конкурировать на рынке. В связи с этим, маркетингу часто отводят второстепенную роль, не смотря на то, что отдел маркетинга по праву должен стоять на одном уровне с финансовым и коммерческим отделами.

Процесс маркетинга многогранен: он начинается с воплощения желаний потребителя в конкретной продукции и организации ее производства, по завершении которого необходимо так "ввести" продукцию на рынок, чтобы привлечь устойчивое внимание к ней потребителя, для чего необходима гарантия хорошего сервиса и послепродажного обслуживания.

Целью написания данной курсовой работы является анализ маркетинговой деятельности исследуемого объекта и оценка его эффективности

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Исследовать основные характеристики окружающей среды предприятия;

2. Охарактеризовать основные элементы маркетинговой деятельности исследуемого объекта;

3. Выявить "узкие места" в осуществлении маркетинговой деятельности на предприятии;

4. Оценить эффективность проводимых маркетинговых мероприятий;

Таким образом, основным предметом для изучения и анализа в дипломной работе является маркетинговая деятельность предприятия индустрии гостеприимства.

Объектом изучения курсовой работы является коммерческая организация гостиничный комплекс "Орехово".

При написании дипломной работы использовались монографии известных зарубежных теоретиков в области маркетинга, таких как Филипп Котлер, Джек Траут, Петер Дойль, Сет Годин, а также опты российских исследователей и практиков - Игоря Манна, Евгения Голубкова, Александра Романова и других.

1. Анализ гостиничного рынка Москвы // Colliers International Moscow, 2006.

2. Гавриленко Н.И. Организация маркетинговой деятельности предприятия. Тьюторский практикум. Часть 1. Учебный материал. - М.: МИЭП, 2003.

3. Голубков Е.П. и др. Маркетинг: выбор лучшего решения. М.: Экономика, 2003.

4. Кеворков В.В.,. Леонтьев С.В Политика и практика маркетинга на предприятии Учебно-методическое пособие. М.: ИСАРП, "Бизнес - Тезаурус", 2002.

5. Котлер Ф., Волкова Л.А., Каптуревский Ю.Н. Маркетинг менеджмент Пер. с англ. - С-Пб.: Питер, 2003.

6. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. - М.: Товарищ, 2000.

7. Моисеева Н.К., Конышева М.В. Управление маркетингом: теория, практика, информационные технологии: Учеб. пособие / Под ред. Н.К. Моисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 304 с.

8. Морозов Ю.В. Основы маркетинга: Учеб. пособие. - 4-е изд. Испр. и доп. - М.: Дашков и К, 2002.

9. Организация и управление гостиничным бизнесом / Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева - М.: Издательский дом "Альпина", 2001. - 212 с

10. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практическое пособие. - М.: Юристъ, 2002.

11. Тимофеев М.И. Маркетинг. Учебное пособие. - М.: Инфра-М, РИОР, 2005.

12. Юрик Р.А. Анализ современного состояния российского рынка туристских услуг // Маркетинг в России и зарубежом, 2005, № 2

13. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. - М.: Финансы и статистика, 2002.

14. Яркина Т.В. Основы экономики предприятия - М.: Дело, 2004.

15. Яшева Г.А. Эффективность маркетинга: методика, оценки и результаты //Практический маркетинг. - 2001. - № 5. - С. 9.

Примечаний нет.