Введение………………………………………………………………3

1. Исследование товара…………………………………………..5

1.1. Основные характеристики товара………………………….…5

1.2. Исследование конкурентов…………………………………...8

1.3. Сравнительная характеристика ЗАО " Оболонь " с конкурентами……………………………………………….…12

2. Исследование потребителей товара………………………….14

2.1. Сегментация рынка………………………………………...…14

2.2. Выбор целевых сегментов рынка………………………….…17

3. Разработка товарной политики……………………………....20

3.1. Формирование ассортимента товаров и управление ними...21

3.2. Этапы жизненного цикла товару………………………….....28

3.3. Фирменный стиль…………………………………………..…33

3.4. Определение свойств и качеств товара………………….…..37

3.5. Стандартизация и сертификация………………………….….39

Выводы………………………………………………………………..41

Использованная литература и источники……………………...…..42

Дополнения……………………………………………………….…..44

Стоит ли говорит, что в Западной и Центральной Европе пиво уважают и потребляют больше, чем у нас. Среднегодовой уровень потребления пива на человека равен 60 литрам, в то время как у нас - 22 литрам. Как видим, пивопьющие страны Европы почти в три раза перепивают наших пивоманов. Надо отметить, что пивопитие в западных европейцев возведено в своеобразный культ, в неотъемлемый ритуал повседневной жизни, что можно сравнить с культурой чаепития на Востоке, в частности, в Китае, или с употреблением кумыса в Калмыкии. И, тем не менее, вместе со вторыми западными веяниями в Украину начинает проникать и пивная культура. Все чаще проводятся праздники или фестивали пива. Напиток всячески популяризируется, и его потребление имеет громаднейшие перспективы роста в стране. Поэтому данный рынок очень интересен и для инвесторов. Хотя для развития пивоваренной отрасли необходимы не только инвестиции и передовые технологии, не менее важно иметь и представление в специфике украинского рынка пива, а также традиционных предпочтениях нашего народа. Именно поэтому рынок пива Украины является актуальным для обсуждения, а основой данной курсовой работы являются маркетинговые исследование рынка пива Украины

Целью курсовой работы - разработка маркетинговой товарной политики. В свою очередь, целью товарной политики является разработка или создание конкурентоспособного товара. Что бы говорить о конкурентоспособности товара нужно проанализировать потребительские способности исследуемого товара. Необходимо определить основные характеристики товара, тоесть пива, охарактеризовать его назначение и область применения, как товара.

Также требуется провести исследование конкурентных товаров, на основании чего, вследствие, сделать сравнительную характеристику исследуемого товара и конкурентных. Тоесть, целью исследования является получение данных про рыночные условия для разработки маркетинговой товарной политики фирмы производителя на выявленных целевых сегментах.

Использованная литература и источники:

1. Башев Г.П., Аренков И.А. Основы маркетинговых исследований. Учебное пособие. С.-Петерб. ун-т экономики и финансов. - СПб.: СПБУЭФ, 1996

2. Герасимчук В.Г. Маркетинг: теорія і практика. навч. посібник. - К.: Вища школа, 1994

3. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - М.: Изд. "Финпрес", 1998

4. Кардаш В.Я. Маркетингова товарна політика: Шдручник. - К.: КНЕУ, 2001

5. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ. - М.: Центр

маркетинга, 1996

6. Костерин А.Г. Практика сегментирования рынка. - СПб.: Питер, 2002

7. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 1992

8. Лебедев О.Г., Филиппова Т.Ю. Основы маркетинга: Учебное пособие / Под ред. Лебедева О.Г., 2-е изд, доп. - СПб.: Издательский дом "М и М", 1997

9. Маркетинг: Учебник для вузов по спец. "Маркетинг" и "Менеджмент" / Романов А.Н., Корлюгов Ю. Ю. - М.: ЮНИТИ, 1996.

10. .Маркетинг:Підручник для вищих навч. закладів / За ред.. О.М. Азарян. -К.: НМЦВО МОіН України, НВФ "Студент", 2003

11. Основы менеджмента и маркетинга: Учебное пособие / В.Б.Зубик, А.Н. Ильин, Г.Я.Кожекин и др.; Под общ. Ред. Р.С. Седегова. - н.: Выш. школа, 1995

12. .Парсяк В.Н. Маркетинговые исследования. - К.: Наук, думка, 1995

13. Полторак В.А. Маркетинговые исследования: методы и технологии.: - Днепропетровск: АртПрес, 1998

14. Староста А.О. Маркетингові дослідження. Практичний аспект. - М.; СПб, 1998.

15. http://www.pivo.kharkov.ua

16. http://pivo.in.ua

17. http://www.beerua.net

18. http://www.ukrprod.kiev.ua

19. http://www.obolon.ua

20. http://www.sokrat.kiev.ua

21. http://www.ladogda.com/beer

приложений нет