Введение 3
1. Характеристика современного ассортимента 4
1.1. Сырье и материалы как фактор конкурентоспособности 4
1.2. Общая классификация 4
1.3. Характеристика потребительских свойств и показатели качества 7
1.4. Общие сведения об экспертизе качества 8
1.5. Характеристика группового ассортимента 12
2. Анализ ассортимента на примере торгового предприятия ООО "Логос" 14
2.1. Краткая характеристика торгового предприятия ООО "Логос" 14
2.2. Поставщики и источники поступления ООО "Логос""" 15
2.3. Анализ структуры ассортимента по признакам классификации ООО "Логос" 16
2.4. Анализ конкурентоспособности ООО "Логос" 17
2.5. Анализ отдельных экономических показателей предприятия ООО "Логос" 27
Заключение 30
Список литературы 31
|