Дисциплина: товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и качество шоколада реализуемого ЧП «Шупарис» ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и качество хлеба, реализуемого торговыми предприятиями ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и качество кофе, реализуемого в ООО «Продукт-Л» ( Курсовая работа, 48 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ассортимент и качество рыбных консервов ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и качество сыров, реализуемых в магазине "Ария" ( Дипломная работа, 81 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и качество сыров, реализуемых в магазине "Ария" 2009-81 ( Дипломная работа, 81 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и качество пива ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и контроль качества керамических изделий ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и потребительские свойства полукопченых колбас ( Курсовая работа, 49 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и потребительские свойства колбасных изделий, реализуемых ПО “Мамоновское” ( Дипломная работа, 84 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
АССОРТИМЕНТ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ ИЗ ПЛАСТИЧЕСКИХ МАСС ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и потребительские свойства средств для ухода за волосами фирмы «Шварцкопф и Хенкель» ( Курсовая работа, 43 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и производство сливочного масла. Требования к качество. Пороки. Ассортимент сущенной, вяленой и копчёной рыбы. Дефекты и условия хранения ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и экспертная оценка качества молока ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и экспертиза качества косметических товаров, уход за волосами ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент и экспертиза качества ювелирных золотых изделий магазина "Оливин" ( Дипломная работа, 90 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент изделий из фаянса ( Курсовая работа, 43 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент кожевенных изделий и столовых приборов. Охотничьи товары: характеристика ассортимента и качества ( Контрольная работа, 32 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент лечебно-профилактических средств (кремов) на примере 3-х косметических фирм ( Курсовая работа, 45 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент металлической посуды ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент молока, реализуемого в универсаме "Садко" ( Реферат, 23 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент муки ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
АССОРТИМЕНТ РЕАЛИЗУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ( Отчет по практике, 38 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент сгущенных молочных консервов в магазине "Весна" ( Дипломная работа, 62 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Ассортимент сгущенных молочных консервов ( Дипломная работа, 62 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 32 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Содержание
|
Введение 3
1. Теоретические аспекты экспертизы качества и ассортимента продукции 5
1.1. Обзор рынка торов в г. Барнауле 5
1.2. Оценка соответствия товара. Экспертиза качества 7
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество 14
1.4. Классификация как признак идентификации 18
2. Исследование качества и ассортимента тортов и пирожных 22
2.1. Объект исследования. Методы исследования 22
2.2. Анализ ассортимента 22
2.3. Проведение экспертизы качества 27
Заключение 31
Список литературы 32
|
Введение
|
Формирование в России рыночных условий, их дальнейшее развитие и совершенствование предъявляют к объекту товарно-денежных отношений свои специфические требования. Поскольку объектом этих отношений являются товары и услуги, представляемые на свободный рынок конкурирующими между собой субъектами с разной формой собственности, то у потребителя этих товаров и услуг имеется возможность выбрать из большого многообразия наиболее лучший и оптимальный.
Конкурирующие между собой фирмы, стараясь как можно полнее удовлетворить те или иные потребности потребителя и изъять у него за предоставляемые товары и услуги больше денег, используют различные методы и способы воздействия на покупателя. Многие из фирм стремятся заполучить эти деньги честным путем за свой качественный товар, но на свободном рынке всегда имеются и другие производители, которые хотят обманным путем получить с покупателя деньги за свой фальсифицированный продукт. Особенно это характерно для российского рынка, где веками формировались условия для производства фальсифицированных товаров. В разных экономических условиях формирования товарно-денежных отношений в России по-разному относились и к появлению на рынке фальсифицированных товаров.
С другой стороны, появление на российском рынке разнообразных товаров, о существовании которых ранее покупатель мог узнать только по телевидению, или в поездках за рубеж
|
Список литературы
|
20. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. / Шевченко В.В. и др. - М.: Инфра-М, 2001. - 268с
21. Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие. / Под ред. Брилевского О.А. - Минск: Эра, 2001
22. Управление качеством. // Стандарты и качество, 2003 - №11, С. 50
23. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. Экспертиза товаров. - М.: ПРИОР, 2002. - 272с.
24. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учеб. пособие. М.И. Дмитриченко. - СПб.: Питер, 2003
25. Я сладкий на все сто! Обзор рынка тортов г. Барнаула. // http://www.sostav.ru/news/2006/12/25/1r/
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|