Введение 3

1. Трикотажные изделия: общая характеристика и особенности реализации 5

1.1. Классификация трикотажных изделий 5

1.2. Основные требования к трикотажным изделиям,

учитываемые при приемке и реализации 10

1.3. Основные требования к организации торгово-технологического

процесса реализации трикотажных товаров 11

2. Особенности торгово-технологического процесса при реализации

трикотажных товаров в торговом предприятии ЗАО "Вятка-ЦУМ" 17

2.1.Краткая характеристика предприятия 17

2.2. Операции с товарами до предложения покупателям 19

2.3. Обслуживание покупателей при реализации трикотажных товаров 23

2.4. Операции по обслуживанию покупателей 26

2.5. Управление торгово-технологическими процессами 28

Заключение 32

Список использованной литературы 34

Трикотаж (от франц. tricoter - вязать) - это вязаное полотно или готовое изделие, которое получают из одной или нескольких нитей путем образова-ния и взаимного переплетения петель на трикотажной установке. Для произ-водства трикотажных изделий используются различные нити: из хлопка, шерсти, химических волокон. Основная отличительная черта трикотажа от других текстильных изделий - это рыхлая петельная структура, которая при-дает изделиям мягкость и несминаемость. Благодаря возможности петель ме-нять размеры и форму, трикотаж тянется в любом направлении. Трикотаж широко используется для изготовления одежды, в том числе спортивной. Бельевой трикотаж обладает гигроскопичностью, мягкостью и эластично-стью, а также имеет высокую воздухопроницаемость. Полотна для верхней одежды имеют, как правило, большую толщину, а потому обладают хорошей формоустойчивостью и теплозащитными свойствами. Такие изделия дарят уют и комфорт, не деформируются при носке и после стирки. В одежде для детей главное - удобство и практичность, поэтому трикотаж и для них иде-альный вариант. Такие изделия мягкие от природы, обладают хорошей воз-духопроницаемостью, и самое главное, не вызывают аллергии и раздраже-ний. Все эти свойства делают трикотажные товары одной из наиболее вос-требованных групп потребительских товаров для всех категорий покупате-лей, спрос на трикотажные изделия, как промтовары первой необходимости во многом не меняется и во время кризисов.

Однако успешность реализации трикотажа зависит не только от его ас-сортимента и потребительских свойств, но и от того, как организован про-цесс его реализации в магазине - этими аспектами определяется актуаль-ность темы данной работы.

1. ГОСТ Р 51303-99 Торговля, термины и определения.- М.: Издатель-ство стандартов РФ, 1999.

2. ГОСТ Р 51121-97 Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования.

3. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров - М.: Экономика, 1988. - 420 с.

4. Амблер Т. Практический маркетинг.- СПб., 1999. - 234 с.

5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. Учебник для вузов. М., ИВЦ "Маркетинг", 1999. - 448 с.

6. Ждановская Г.А. Васина Е.А. Потребительское поведение и факто-ры, определяющие колебания спроса на различные виды товаров и услуг // Маркетинг и маркетинговые исследования в России, - 1996. - N 2. - С.11-13.

7. Залесский П.К. Мониторинг потребления и стиля жизни потребите-лей // Маркетинг и маркетинговые исследования в России, - 2000. - N 3. - С.3-5.

8. Красовский П.А. Товар и его экспертиза. - М.: Центр экономики и маркетинга. - 2003. - 320 с.

9. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теорети-ческие основы. - М.: Издательство НОРМА, 2003. - 284 с.

10. Справочник товароведа непродовольственных товаров. - М.: Эко-номика, 1999. - 400 с.

11. Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. - М.: Изд. Дом "Дашков и К", 2001. - 332 с.

12. Товароведение и экспертиза одежды / под ред. А. Анфилатовой. - Серия "Учебники, учебные пособия". - Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 288 с.

13. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг: Учеб. - М.: Изд-во Проспект, 2004. - 272 с.

14. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. - М.: Издательство Дело и Сервис", 2002. - 324 с.

Примечаний нет.