Содержание

Стр.

Введение 3

1. Литературный обзор 5

1.1.Коньюктура рынка средств гигиены полости рта 5

1.2.Классификация и ассортимент средств гигиены полости рта 10

1.3.Потребительские свойства зубных паст 18

1.4.Показатели качества средств гигиены полости рта, маркировки

и упаковки зубных паст 20

2. Экспериментальная часть 25

2.1.Краткая характеристика ООО "Холидей" г. Новосибирска 25

2.2.Структура ассортимента зубных паст, реализуемых ООО "Холидей" 27

2.3.Экспертиза качества зубных паст, реализуемых магазином

"Холидей" г. Новосибирска 33

Выводы и предложения 37

Литература 39

Введение

Человек всегда пользовался косметическими средствами - история арома-тических и декоративных средств уходит своими корнями в древний мир восточных культур. И сегодня косметические товары сопровождают человека всю жизнь с самого рождения.

Слово "косметика" имеет греческий корень "kosmetice", что означает "украшать". Косметические препараты с древних времен служили людям средст-вами украшения, широко применялись их лечебные и защитные свойства. На Руси косметика развивалась на основе народных средств и травяных препаратов. В народной косметике были распространены такие растения как ромашка, зверо-бой, подорожник, чистотел, лопух, дубовая кора и др. Сегодня косметическая промышленность страны вырабатывает более десятка тысяч различных наимено-ваний косметических средств, следует отметить, что традиции народной гигиены и медицины сохранились до сих пор. К косметическим товарам относятся средства (вещества и препараты), предназначенные для нанесения на тело человека с целью очищения, защиты и придания привлекательного внешнего вида. Отличительная черта косметических средств - их профилактическое или декоративное действие, тогда как лечебными свойствами косметические средства не обладают [17].

В настоящее время промышленность выпускает большой ассортимент космических средств, наиболее распространенным видом из них являются зубные пасты: на долю средств по уходу за зубами приходится около 20% от общего объема выпускаемых косметических изделий [9] .

Таким образом, целью курсовой работы является: изучение ассортимен-та и оценка качества зубных паст, реализуемых ООО "Холидей" города Новосибирска, по адресу Кочубея 1. Для достижения данной цели следует изучить следующие задачи:

" Проанализировать ассортимент зубных паст;

" Изучить ассортимент зубных паст, реализуемых ООО "Холидей";

" Рассмотреть потребительские свойства, показатели качества, марки-ровку и упаковку средств гигиены полости рта;

" Провести экспертизу качества зубных паст по отдельным показате-лям, предусмотренным стандартом;

" На основе проведенных исследований сформулировать выводы и предложения.

1.Литературный обзор

Литература

1. Александрова А. Азбука современной косметики// Наука и жизнь.-1997.-№10- с.103-105

2. Бардина Р.А. Рассказы о косметических товарах.-М.:Знание.-1989.- с.63

3. Болезнь всегда легче предупредить, чем вылечить: О зубных пастах ПО "Свобода"// Пища, вкус и аромат.-2001.-№1.-с.24-26

4. Бондаренко Л.И. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических това-ров: Учебное пособие для товароведческих отделений институтов советской торгов-ли.-М.: Экономика, 1969.-с.224

5. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов.- М.: Издательский дом "Деловая литература", 2000.-с.282

6. Войцеховская А.Л., Вольфензол И.И. Химия для вас. Косметика сего-дня.-М., 1988.-с.176

7. Дианич М.М., Приходбко Р.Г. Оценка качества парфюмерно-косметических товаров в торговле: Лекция для вузов.-М.: Центросоюз,1982.-с.35

8. Запах не главное // Спрос.-1994.-№2.-с.34-38

9. Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. 2-е из-дание-М.: Аг-ропромиздат,1988.-с.287

10. Пучкова Т.В., Коральник С.И. Толковый словарь по косметике и пар-фюмерии. -М.: Компленг-Дизайн,1988.-с.324

11. Российская зубная паста "Жемчуг", финская "White Dent" и ирландская "Fiacla" не выдержали проверку на качество// Известия.-1996.-31 января.-с.11

12. СанПиН 1.2.676-97 Гигиенические требования к производству, качест-ву и безопасности средств гигиены полости рта.

13. "Свободу" любят только в Омске? (Анализ рынка зубных паст) // Оп-товый рынок Сибири.-1999.-№40.-с.57-58

14. Справочник товароведа непродовольственных товаров: в 3-х то-мах. Том 2/ С.И.Баранов, А.Я. Володинов и др.-М.: Экономика, 1990.-с.463

15. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для вузов/ Под общей ре-дакцией П.И. Байдаковой.-К.: Вища школа,1987.-с.360

16. Товароведение и организация торговли непродовольственными то-варами: Учеб-ник/ Под редакцией А.Н.Неверова, Т.И.Чалых.-М.,2000-с.267

17. Фридман Р.А. Парфюмерия и косметика: история, назначение, при-менение .- М.: Пищевая промышленность, 1976.-с.197

18. Фридман Р.А. Покупателю о парфюмерии и косметике. - М.: Госторг-издат, 1963.-с.192

19. Хазов С. Послекризисные зубы чистим отечественным ( зубные пас-ты) // Новости торговли.-1999.-№8.-с.52-54

20. ГОСТ 7983-99. Пасты зубные. Общие технические условия.

Примечаний нет.