Введение 3

1. У истоков развития товароведения 4

2. Развитие товароведения в ХХ веке 15

3. Современное остояние товароведения 28

Заключение 40

Список литературы: 41

Необходимость в познании и оценке свойств товаров появилась, как только начался обмен таких товаров на другие. Чтобы этот обмен был эквивалентным, сравнивались полезные свойства обмениваемых товаров, затраты на их получение. Более того, ряд товаров, наиболее ценных и обладающих длительной сохраняемостью, еще до появления металлических и бумажных денег выполнял функции эквивалента обмениваемых товаров.

На этом этапе товароведение как область знаний о товарах имеет практическую направленность и носило эмпирический характер. Происходило накопление фактических сведений на основе практических описаний и наблюдений.

В немалой степени развитию товароведения способствовало развитие естественных наук (физики, химии, биологии), а также приход в коммерческие учебные заведения ученых из этих областей науки.

Цель данной работы - изучить историю развития товароведения. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: рассмотреть истоки развития товароведения, изучить развитие товароведения в ХХ веке и определить современное состояние товароведения.

1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988.

2. Богатырев Т.Г. Справочник товароведа. М., Экономика, 1988.

3. Грундуке Г. Основы общего товароведения. М.: Экономика, 1967.

4. Казаринова В.И. Товароведу о красоте и композиции. М.: Экономика, 1978.

5. Колесник А.Г., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: Учебник для вузов. 3-е изд. перераб. и доп. М.: Экономика, 2000.

6. Лебедев О. Т., Филиппова Т. Ю. Основы маркетинга: Учебное пособие. - М.: ИД "МиМ", 1997.

7. Лифиц И.М. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2003.

8. Михайленко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1989.

9. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000.

10. Чоговадзе Ш.К. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М.: Экономика, 1967.

Примечаний нет.