ВВЕДЕНИЕ 3

1ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ 4

1.1СТРУКТУРА, СОСТАВ И ЗАДАЧИ ПРЕДПРИЯТИЯ 4

1.2РЕЖИМ РАБОТЫ И ОТДЫХА 5

1.3ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ВЕРХНЕГО ЗВЕНА 10

1.4ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 11

2 МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ОБОСНОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 12

3СИСТЕМА ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 17

4ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 19

5ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ 23

6ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 25

7СТРУКТУРА РАСХОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 26

8МЕТОДЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ 28

9ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 31

10УЧЕТ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39

ДНЕВНИК ПРАКТИКИ 41

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 43

Хозяйственная деятельность предприятия складывается из трех непрерывных взаимосвязанных хозяйственных процессов: снабжение (заготовления и приобретения материально-технических ресурсов), производства продукции и ее сбыта (реализации). Эти процессы осуществляются одновременно, для чего используется труд работников, внеоборотные и оборотные средства. Следовательно, важнейшие объекты бухгалтерского учета на промышленном предприятии - основные и оборотные средства в их движении. Значение основных средств в общественном производстве определяется тем, какое место занимают орудия труда в развитии производительных сил и производственных отношений.

В условиях современной рыночной экономики повышается роль учета и контроля за рациональным использованием всех ресурсов, в том числе и внеоборотных активов.

Законы рыночной экономики, к которым так трудно адаптируются отечественные предприятия, требуют постоянного кругооборота средств в народном хозяйстве, основанного на платежеспособном спросе. В этих условиях определение финансовой устойчивости предприятий, важнейшими признаками которой являются платежеспособность и наличие ресурсов для развития, относится к числу наиболее важных не только финансовых, но и общеэкономических проблем. Ведь недостаточная финансовая устойчивость может привести к неплатежеспособности предприятий, к отсутствию у них денежных средств для финансирования текущей и инвестиционной деятельности, а при усугублении финансового состояния - и к банкротству, а избыточная - ставит препятствия на пути развития предприятий, отягощая их затраты излишними запасами и резервами.

Объектом исследования дипломного проекта является ОАО "Магнитогорский молочный комбинат". Он является крупнейшим производителем молочной продукции по городу Магнитогорск. Он производит разные виды молочной продукции по области.

Продукция Молочного завода частично продается за пределы области (около 10% всего ассортимента).

ОАО "Магнитогорский молочный комбинат" имеет тридцать торговых точек в Магнитогорске.

1. Конституция РФ. Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г.

2. Абрютина М.С., Грачев А.В., Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебно-практическое пособие - М.: Дело и сервис, 2001. - 462.

3. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виноградов, О.Ф. Мигун и др.; под ред. В.И. Стражева. - Мн.: Высшая школа, 1999. - 295.

4. Баканов М.И. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа М.: "Финансы и статистика", 2002. - 341 с.

5. Бизнес и безопасность. Толковый терминологический словарь. / Под ред. О.Г. Румянцева М.: "Бек", 1999., - 336 с.

6. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учеб. курс. - Киев: Ника-Центр Эльга, 2002. - 527.

7. Бланк И.А. Управление прибылью: Учеб. курс. - Киев: Ника-Центр Эльга, 2002. - 752.

8. Бусленко Н.П. Моделирование сложных систем. М.: Наука, 1999. - 234.

9. Ван Хорн Дж. К. Основы управления финансами. М.: Финансы и статистика, 2001. - 321 с.

10. Балабонов И. Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 345 с.

11. Вартанов А. С. Экономическая диагностика деятельности предприятия: организация и методология. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 253 с.

12. Ван Хорн Дж.К. Основы управления финансами: Пер. с англ./гл.ред.серии Соколов Я.В - М.: Финансы и статистика, 2000. - 215.

13. Глухов В.В. Бахрамов Ю.М. Финансовый менеджмент. Учебное пособие. - С.Пб., 2001. - 364.

14. Жандаров А.М., Петров А.А. Экономическая безопасность России: определения, гипотезы, расчеты // Безопасность. 2000. № 3.

15. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности - М.: Финансы и статистика, 2000.-815.

16. Ковалев И.А., Привалов В.П. Анализ финансов предприятия - М.: Центр экономики и маркетинга, 2001. - 480.

17. Крейнина М.И. Финансовое состояние предприятия. Методы и оценки - М.: ИКЦ "Дис", 1999. - 306.

18. Крутик А.Б., Никольская Е.Г. Инвестиции и экономический рост предпринимательства. - СПб.: "Лань", 2001. - 544.

19. Меньшиков И.С. Финансовый анализ ценных бумаг: Курс лекций. - М.: Финансы и Статистика, 1999. - 476.

20. Нечащев Е.В. Анализ финансов предприятия в условиях рынка: Учебное пособие - М.: Высшая школа, 2001. - 128.

21. Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент) /Под. ред. В.М. Власовой - М.: Финансы и статистика, 1999. - 628.

22. Патров В.В. Ковалев В.В. Как читать баланс - М.: Финансы и статистика, 2001. - 362.

23. Прибыль и рентабельность // Эксперт, 2002, №35 (295).

24. Раицкий К.А. Экономика предприятия: учебник для ВУЗов - М.: Информационно внедренческий центр "Маркетинг", 2002. - 279.

25. Райсберг Б.А. Современный экономический словарь - М., 2000. -480.

26. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - Мн.: ИП "Экоперспектива", 1999. - 247.

27. Финансовый менеджмент: теория и практика. / Под ред. С. Стояновой - М.: "Перспектива", 2001. - 656.

28. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов/Г.Б. Поляк, И.А. Акодис, Т.А. Краева и др.; Под ред. проф. Г.Б. Поляка - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1999. - 571.

29. Шеремет А.Д. Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа - М.: ИНФРА-М, 1999. - 357.

30. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Грузинов В.П. и др.; /под ред. проф. Грузинова В.П. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. - 222.

Примечаний нет.