Содержание

Введение 3

1. Краткая характеристика базы практики 5

2. Анализ поступления товаров 9

2.1. Поставщики товаров, организация договорных связей 9

2.2. Приемка товаров и ее документальное оформление 11

3. Анализ объема реализации товаров по ассортиментным группам 13

4. Качество поступающей продукции 19

4.1. Экспресс -методы экспертизы качества 19

4.2. Результаты экспертизы товаров 22

5. Упаковка, транспортирование, хранение как факторы, сохраняющие качество товаров 26

6. Маркировка как способ получения доступной, достоверной и достаточной информации о товарах выпускаемых предприятием 26

Список литературы 29

Приложения 30

Введение

Переход России к цивилизованной рыночной экономике вызывает необходимость кардинальных изменений в деятельности всех отраслей народного хозяйства страны. Особую значимость приобретает формирование адекватного рыночной модели хозяйственного механизма сферы обращения и услуг, поскольку именно торговля, являясь конечным звеном экономической активности субъектов рынка, обеспечивает эффективное удовлетворение запросов и нужд потребителей. Решение этой ответственной задачи требует от организаций не только усилий, связанных с реализацией произведенной стоимости, но и выполнения сложнейшего комплекса мероприятий, обеспечивающих продвижение товаров от производителей к потребителям.

Сегодня, в условиях рынка, много говорят об организации и стимулировании процесса продажи товаров и услуг. Это действительно очень важная проблема. В этой связи, центральное место в системе управления должен занять маркетинг, так как ему принадлежит ведущая роль в организации полноценного рыночного хозяйства, полностью ориентированного на реальных и потенциальных потребителей товаров и услуг.

Значительный интерес к маркетингу в России как базисному рыночному инструменту объясняется тем, что здесь впервые за долгие годы хозяйствующие субъекты рынка получили возможность приобретения реальной коммерческой самостоятельности и получения не только морального, но и материального удовлетворения от результатов своей деятельности. И если за рубежом (в развитых странах) потребительские рынки в принципе изучены теоретически и практически в системе маркетинга (известны главные конкурирующие фирмы, основные потребительские сегменты; хорошо развита инфраструктура и т.п.), что сводит функции маркетинга к выявлению влияющих на потребности детерминант, то в России, по моему мнению, предстоит огромная работа, прежде всего по изучению рынков и их потребностей, а уже затем - формированию новых потребностей и факторов, на них влияющих.

Однако, умение грамотно, а главное, эффективно торговать – это тонкое искусство, в котором полагаться лишь на небольшой практический опыт, здравый смысл и интуицию сейчас уже не достаточно. Процесс насыщения потребительского рынка товарами и возрастание конкуренции потребуют от тех, кто недавно влился в этот бизнес и хочет надолго в нем остаться, глубоких и всесторонних знаний его основ в разрезе различных аспектов торговой деятельности. На передний план выходит конкурентоспособность продукции.

Факторами достижения конкурентоспособности продукции являются ассортиментная политика предприятия, качество продукции.

Цель выполнения данной работы – анализ ассортимента, качества и конкурентоспособности непродовольственных товаров на примере обувных товаров, реализуемых ООО «Крузарус».

Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью ООО «Крузарус».

Предмет исследования – деятельность ООО «Крузарус».

Для достижения поставленной цели в работе необходимо поставить и решить следующие задачи: провести анализ поступления товаров в торговую организацию; провести анализ объема реализации товаров по ассортиментным группам; проанализировать качество поступающей продукции; провести анализ упаковки, маркировки, транспортирования, хранения обувных товаров как факторов, сохраняющих качество товаров; провести анализ маркировки обувных товаров как способа получения доступной достоверной и достаточной информации о товарах, выпускаемых предприятием.

Список литературы

1. ГОСТ 5394-89 Обувь из юфти. Общие технические условия.

2. ГОСТ 19116- 84 Е. Обувь модельная. Технические условия.

3. ГОСТ 11373-88 Обувь. Размеры.

4. ГОСТ 21463-87 Обувь. Нормы прочности.

5. ГОСТ 28371-89 Обувь. Определение сортности.

6. ГОСТ 18724- 88 Обувь вяленая грубошерстная. Технические условия.

7. ГОСТ 1023-91 Кожа. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.

8. ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка упаковка, транспортирование и хранение.

9. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли.- М.:Маркетинг, 2005.- 448 с.

10. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. Ростов – на – Дону: Издательский центр «МарТ», 2004.- 325 с.

11. Тарасов А. Н. Основы товароведения. - М.: Маркетинг, 2006.- 305 с.

12. Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. – М., 2003.- 256 с.

13. Товароведение непродовольственных товаров /Под ред. Свицко В. - Минск.: Выш.шк.- 2004. - 456 с.

14. Справочник торгового работника / Под ред. проф. В.К. Задорожного. – Киев, 2004. - 320 с.

Примечаний нет.