книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
"Биохимические изменения в организме при выполнении соревновательных нагрузок в циклических видах спорта бег 1500 метров - 4 минуты" ( Реферат, 23 стр. )
"Витамины. Классификация витаминов. Биологические функции и роль витаминов в обмене веществ" ( Реферат, 17 стр. )
. Биологическая роль углеводов 3 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Активность антиоксидантных ферментов как показатель состояния растений в условиях загрязнения окружающей среды ( Курсовая работа, 29 стр. )
Биологическая роль белков6 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Биологическая роль углеводов36 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Биохимические изменения в организме при выполнении соревновательных нагрузок в циклических видах спорта бег 1500 метров - 4 минуты ( Реферат, 23 стр. )
Биохимические изменения в организме при выполнении соревновательных нагрузок в циклических видах спорта бег 1500 метров - 4 минуты ( Контрольная работа, 20 стр. )
Биохимия (белок) ( Реферат, 17 стр. )
Биохимия (липиды зерна) ( Контрольная работа, 11 стр. )
Биохимия вирусов ( Курсовая работа, 31 стр. )
Биохимия сегодня 10 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Витамины. Классификация витаминов. Биологические функции и роль витаминов в обмене веществ ( Реферат, 17 стр. )
Исследование ферментов микробиологического синтеза ( Реферат, 22 стр. )
История развития биохимии. Этапы и направления биохимии. Основные достижения в области биохимии ( Реферат, 12 стр. )
Клеточный метаболизм ( Контрольная работа, 11 стр. )
Контрольная работа по биохимии. Вар. 5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО БИОХИМИИ. Вариант 5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Перспективы развития биохимии ( Реферат, 26 стр. )
Расскажите об энергетическом балансе аэробного и анаэробного распада углеводов. Образование АТФ, ферменты участвующие в обмене углеродов. 10 (Белоруссия) ( Контрольная работа, 16 стр. )
Реферат на тему: БИОХИМИЧЕКИЕ РЕАКТОРЫ ( Реферат, 18 стр. )
Роль воды в организме человека. Анаэробное окисление ( Контрольная работа, 20 стр. )
Систематика и номенклатура микроорганизмов ( Курсовая работа, 30 стр. )
Учение В.И.Вернадского о биосфере и концепция ноосферы ( Контрольная работа, 17 стр. )
Ферменты - биологические катализаторы ( Реферат, 23 стр. )

Введение 3

Понятие и характеристика витаминов 4

Классификация витаминов 8

Биологические функции и роль витаминов в обмене веществ 11

Заключение 16

Список литературы 17

Ко второй половине XIX столетия было установлено, что пищевая ценность продуктов питания определяется содержанием в них белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды.

Однако практический опыт врачей и клинических наблюдения, а также история морских и сухопутных путешествий указывали на возникновение ряда специфических заболеваний (цинга, бери-бери), связанных с дефектами питания, хотя последнее полностью отвечало указанным выше требованиям.

Важный вклад в развитие учения о витаминах был сделан отечественным врачом Н.И. Луниным в опытах на мышах. Подтверждение правильности вывода Лунина явилось установление причины бери-бери, которые питались полированным рисом. В 1911 году польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей вещество, которое оказывало хороший лечебный эффект при этом заболевании. Поскольку это органическое вещество содержало в своем составе аминогрупп, Функ назвал это вещество витамином, или амином жизни.

В настоящее время известно около двух десятков витаминов, которые обеспечивают нормальный рост организма и нормальное протекание физиологических и биохимических процессов. Многие из них входят в состав коферментов, другие витамины, например. А, Д, Е, К, выполняют специализированные функции в организме.

1. Биохимия. Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - 2-е изд., испр. - М.: ГЭОТАР-Мед, 2004. - 784 с.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 1998. - 704 с.

3. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. Учебник для хим. и биол. спец.пед.ун-тов и ин-тов. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агар, 1999. - 512 с.

4. Клиническая биохимия. / Под ред. В.А. Ткачука. - 2-е изд., переаб. и доп. - М.: ГЭОТАР-Мед, 2004. - 512 с.

Примечаний нет.

2000-2021 © Copyright «Kursovaja.su»