Дисциплина: товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Крахмал, сахар, мед, кондитерские изделия Строительные материалы ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крахмал. Виды. Сравнительная характеристика крахмала и муки по составу, сырью, производству, показателям качества, условиям и срокам хранения. Дефекты. Можно ли и каким способом отличить картофельный крахмал от кукурузного ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крахмал. Виды. Сравнительная характеристика крахмала и муки по составу, сырью, производству, показателям качества, условиям и срокам хранения. Дефекты. Можно ли и каким способом отличить картофельный крахмал от кукурузного (вариант работы) ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крахмал. Виды. Сравнительная характеристика крахмала и муки по составу, сырью, производству, показателям качества, условиям и срокам хранения. Коньяк. Классификация и ассортимент ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
крахмалы ( Дипломная работа, 76 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Круглые лесоматериалы ( Реферат, 12 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Круглые лесоматериалы: классификация, характеристика сортамента, товарные сорта, применение. Влияние пороков древесины на ее свойства ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крупа. Классификация и ассортимент. Общие и отличительные особенности крупы и зерна. ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крупа. Классификация и ассортимент. Общие и отличительные особенности крупы и зерна. (доработка) ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крупа: классификация; факторы, влияющие на потребительские свойства. Управление качеством мебели. Показатели и методы определения качества потребительских товаров ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крупа: классификация, факторы, влияющие на потребительские качества. Управление качеством мебели ( Контрольная работа, 6 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крупа: понятие и назначение. Классификация. Химический состав и пищевая ценность ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Крупы. Рулонные отделочные материалы ( Реферат, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Культура питания ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Лабораторные методы контроля качества, классификация, характеристика, применение, использование в практике ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Литературный обзор пива ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Лицензирование видов деятельности по изготовлению и обороту продуктов и оказанию услуг в общественном питании.00 ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Лицензирование видов деятельности по изготовлению и обороту продуктов и оказанию услуг в общественном питании ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Лук репчатый. Классификация и сортамент. Сравнительная характеристика лука репчатого и чеснока по пищевой ценности, строению и показателям качества. (Сравнительную характеристику дайте в виде таблицы) 7834 ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
магазин "Океан" к353 ( Контрольная работа, 6 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Магазин Московский Дом Книги ( Курсовая работа, 49 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Майонез: понятие. Классификация и ассортимент ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Макароны "Макфа" ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Максимизация прибыли от реализации продукции ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Маргарин как продукт заданного состава и свойства. Сырье маргаринового производства, формирование ассортимента и потребительских свойств маргарина. Возможности достижения широкого диапазона пластичности и оптимального жирнокислотного состава ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Реферат |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Содержание
|
Введение 2
1. Основные направления продовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001-2010 годы 4
Заключение 12
Список литературы 14
|
Введение
|
Начавшаяся в 1992 г. либерализация экономики создала условия для формирования эффективного продовольственного рынка. В эти годы был сделан ряд шагов, заложивших основы структурных и институциональных изменений на продовольственных рынках: созданы легальные условия для свободной предпринимательской деятельности; осуществлена приватизация предприятий всех уровней продовольственного комплекса, которая привела к возникновению альтернативных рыночных структур. Отмена централизованного планирования, постепенное освобождение цен, сокращение объема государственного регулирования привели к либерализации внутреннего продовольственного рынка.
Более того, отмена монополии государства на внешнюю торговлю и централизованные экспортно-импортные операции, открытие внешних национальных границ создали поле для подключения продовольственного комплекса страны к международному разделению труда с использованием существующих сравнительных преимуществ. Дешевая рабочая сила, дешевая земля и уникальные природно-климатические условия являются важными конкурентными преимуществами при включении страны в международное разделение труда. Одновременно сравнительные издержки производства являются важным фактором для формирования региональных рынков, усиления интеграционных процессов на региональном уровне.
В то же время формирование национального продовольственного рынка происходит как под влиянием сохраняющейся макроэкономической нестабильности, создающей особенный переходный вариант развития, так и отсутствие средств в бюджете для осуществления эффективной государственной поддержки агропродовольственных рынков, отсутствие концепции этой поддержки. В результате факторы, вызванные общей либерализацией экономики страны, и стимулировавшие в первые годы реформ процессы формирования рыночных структур в продовольственном комплексе, к настоящему времени во многом уже исчерпаны. Экономические трудности, переживаемые страной, стали тормозить дальнейший процесс рыночных преобразований в продовольственном секторе.
Финансовый кризис августа 1998 г. оказал серьезное воздействие в краткосрочном и среднесрочном плане на все аспекты агропродовольственного сектора, создав благоприятные естественные (вызванные самим кризисом) условия для развития рынков и преодоления их несовершенства, как со стороны спроса на продукцию (сокращение конечного спроса на продовольствие в целом и на товарное продовольствие, в частности, изменение структуры спроса, переключение промежуточного спроса на продовольствие с внешних рынков на внутренние ресурсы), так и предложения (возникновение стимулов под влиянием возникшего спроса на внутреннее сырье и продовольствие для расширения производства, улучшение финансового положения производителей, рост инвестиций в сельскохозяйственное производство и переработку). Более того, улучшение финансового положения сельхозпроизводителей создало условия для сокращения практики неплатежей, упало значение бартерных операций и других неденежных форм расчетов. Сокращение числа безнадежно убыточных хозяйств, повышение доходности собственного сельхозпроизводства резко повысило привлекательность аграрного сектора для инвестирования. После кризиса стали формироваться процессы вертикальной интеграции несельскохозяйственных компаний в сельскохозяйственное производство, диверсификация производственной активности торговых и производственных компаний путем непосредственного инвестирования в сельскохозяйственное производство. Эти процессы отражают, с одной стороны возросший интерес частного капитала к национальному аграрному сектору как объекту инвестирования, а с другой, является свидетельством серьезных провалов рынка, высокой степени его неразвитости, что особенно в явной степени проявляется через ценовой анализ.
|
Список литературы
|
1. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. - М.: Колос, 1998.
2. Колз Ричард Л., Ул. Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции. - М.: Колос, 2000.
3. Маркетинг в АПК / Г.П. Абрамова, М.М. Жигалин, Е.И. Семенова и др.; Под ред. Г.П. Абрамовой. - М.: Колос, 1997.
4. Закшевская Е.В., Чарыкова О.Г., Буряченко М.А. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга. - Воронеж: НИИ ЭО АПК ЦЧР РФ, 2001.
5. Личко К.П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: Учебник. - М.: Гардарики, 1999. - 264 с.
6. Сельское хозяйство России, официальное издание, Госкомстат России, 2000 г. - 2003 г.
7. Серова Е., Храмова И. Структура и функции агропродовольственных рынков в России, Вопросы экономики, № 7, 2000.
8. Сайт http://www.aris.ru/.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|