книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Рассмотрение основных упаковочных материалов вар 4 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Рассмотрение особенностей проведения таможенной экспертизы продовольственных товаров 2005-40 ( Курсовая работа, 40 стр. )
Рассмотрение особенностей проведения таможенной экспертизы продовольственных товаров ( Курсовая работа, 40 стр. )
Рассмотрение товароведной экспертизы полукопченых колбас на предприятии ОАО "Агрофирма Ариант" ( Дипломная работа, 74 стр. )
Рассмотрение товароведения и товарной экспертизы продовольственных товаров. ( Реферат, 16 стр. )
Рассмотрение товароведной экспертизы виноградного вина ( Дипломная работа, 85 стр. )
Рассмотрение торгового холодильного оборудования, его классификационных характеристик, основных параметров и правила эксплуатации ( Реферат, 19 стр. )
Рассмотреть влияние применения клеевого подкладочного материала - дублерина - на свойства изделий из хлопчатобумажной ткани вельвет ( Курсовая работа, 40 стр. )
Рассчитайте фактическую убыль массы мяса, какие факторы влияют на ее величину, каков порядок учета и списания? (норма естественной убыли 0,11%) ( Контрольная работа, 3 стр. )
Рассчитать коэффициент широты и степень обновления ассортимента вареных колбасных изделий, если за очтетный пеиод было реализовано 26 видов (в том числе вареные высшего сорта и 1 сорта, ливерные 1-го и 2-го сорта, сосиски и сардельки высшего сорта и 1-го ( Курсовая работа, 29 стр. )
Растительные масла - ассортимент, экспериза, хранение ( Реферат, 23 стр. )
Растительные масла: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Животные жиры: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Маргарин и кулинарные жиры. Майонез. Ассортимент, дефекты, упаковка, хране ( Контрольная работа, 27 стр. )
Расчет общей и полезной площади цеха Составление производственной программы проектируемого предприятия. 3884 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Расчет планового розничного товарооборота по ЗАО "ВЕГА-ВОСТОК" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Расчет полуфабрикатов, сырья и покупных товаров 54533 ( Курсовая работа, 36 стр. )
РАСЧЕТ РАЗМЕРОВ ПЛОЩАДЕЙ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ" ( Курсовая работа, 36 стр. )
Расчет рецептур блюд ( Контрольная работа, 12 стр. )
Расчет столовой посуды, приборов, столового белья. Определение количества официантов ну65353 ( Курсовая работа, 36 стр. )
РАСЧЕТ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ, ПРИБОРОВ, СТОЛОВОГО БЕЛЬЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОФИЦИАНТОВ 53к22 ( Курсовая работа, 36 стр. )
Расчет технико-технологической карты на блюдо "Солянка мясная" ( Курсовая работа, 32 стр. )
Реализация молока на рынке Челябинской области 19 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Резиновая и полимерная обувь. Телевизоры и видеомагнитофоны ( Контрольная работа, 11 стр. )
Рекомендации по использованию сахара ( Контрольная работа, 4 стр. )
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом 2006-7 ( Реферат, 7 стр. )
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом ( Реферат, 7 стр. )

Введение 3

1. Понятие об ассортименте товаров и их классификация 4

2. Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли 8

3. Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах 11

Заключение 15

Список литературы 16

Ассортимент товаров - это определенная совокупность товаров различных видов и разновидностей, объединенных по какому-либо признаку (назначение, сырье, способ производства).

Ассортимент товаров характеризуется количественными характеристиками: структурой, широтой, полнотой, глубиной, устойчивостью и степенью обновления.

Управление развитием ассортимента товаров предполагает формирование оптимальной структуры ассортимента, снятие с производства устаревших изделий, производство новых товаров. Осуществляется управление с помощью научного анализа сложившейся структуры ассортимента, путем формирования предпочтительного ассортимента.

Устойчивое насыщение рынка товарами зависит от формирования ассортимента - пополнения и обновления ассортимента в соответствии с потребностями населения. Формирование товарного ассортимента является одновременно и средством управления им.

1. Глухов А.Н. Товароведение. М., ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 278с.

2. Грибанов М.Ю. Основы товароведения. С-Пб, 1999. - 375с.

3. Маркетинг. Дж. Р. Эванс, Б. Берман, М.," Экономика", 1990

4. Основы маркетинга. Ф. Котлер, М., 1995

5. Формула успеха: маркетинг (сто вопросов - сто ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке). П. С. Завьялов, В. Е. Демидов, Москва, 1991 "Международные отношения"." Earnest & Young, 1995

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»