ВВЕДЕНИЕ 3

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ 5

1.1. СУЩНОСТЬ ОПЛАТЫ ТРУДА В ЭКОНОМИКЕ. КЛАССИФИКАЦИЯ ФОРМ И СИСТЕМ ОПЛАТЫ ТРУДА 5

1.2. ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ 12

РАЗДЕЛ 2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 16

2.1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 16

2.2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ И СТРУКТУРА ПЕРСОНАЛА КОЛБАСНОГО ЦЕХА 26

РАЗДЕЛ 3. АНАЛИЗ ПРИМЕНЯЕМЫХ НА ПРЕДПРИЯТИИ ФОРМ И СИСТЕМ ОПЛАТЫ ТРУДА, ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 33

3.1. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ФОРМЫ И СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА 33

3.2. РАЗМЕРЫ И СТРУКТУРА ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА, ИСТОЧНИКИ ФОРМИРОВАНИЯ И АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 47

РАЗДЕЛ 4. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОПЛАТЫ ТРУДА 60

4.1. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ВНЕДРЕНИЮ ПРОГРЕССИВНЫХ ФОРМ И СИСТЕМ ОПЛАТЫ ТРУДА, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УСЛОВИЙ РАСШИРЕНИЯ ДОПЛАТ И ПРЕМИЙ ЗА ПРОДУКЦИЮ 60

4.2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОТ ВНЕДРЕНИЯ РЕКОМЕНДУЕМЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 64

РАЗДЕЛ 5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 68

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 75

ПРИЛОЖЕНИЯ 79

Как свидетельствует практика работы многих предприятий, без мощных личных стимулов развитие производства не решит сложных социально-экономических проблем, не обеспечит совершенствование экономической деятельности. Одним из таких социальных стимулов является оплата труда.

Совершенствование системы оплаты труда занимает доминирующее место в общей системе управления предприятием. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованной системы оплаты труда.

В соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Понятие "заработная плата" наполнилось новым содержанием и охватывает все виды заработков (а также различных видов премий, доплат, надбавок и социальных льгот), начисленных в денежных и натуральных формах (независимо от источников финансирования), включая денежные суммы, начисленные работникам в соответствии с законодательством за не проработанное время (ежегодный отпуск, праздничные дни и т.п.).

Таким образом, в настоящее время наиболее актуальными становятся вопросы объективного совершенствования систем оплаты труда на предприятиях.

Вопросам оплаты труда на предприятиях и в организациях посвящено множество научных работ и монографий известных ученых: Пятова М.Л., Патрова В.В., Сотниковой Л., Стиславского А., Вагина А.П., Грачева М.В., Никитина А.В., Разумова И.М., Щербакова В.И. и др.

Тем не менее в современных условиях данная отрасль экономической науки и практики приобрела огромное значение для субъектов хозяйствования, требуя постоянной доработки и совершенствования.

Все вышеизложенное и обусловило выбор темы настоящей дипломной работы и ее основную цель: рассмотреть действующую практику управления системой оплаты труда на примере конкретного объекта и выявить возможности ее совершенствования.

Поставленная цель исследования диктует необходимость решения следующих задач:

? изучить сущность заработной платы и принципы оплаты труда;

? рассмотреть систему расчетов с персоналом по оплате труда на примере конкретного предприятия;

? выявить возможности совершенствования управления системой оплаты труда.

Объектом исследования в настоящей работе будет предприятие пищевой промышленности мясоперерабатывающий комбинат "Холбос".

В процессе изучения и обработки материалов применялись следующие методы экономических исследований: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, использовались основные приемы анализа.

Информационную основу работы составили данные первичного учета, бухгалтерской и статистической отчетности предприятия МПК "Холбос", специальная литература по исследуемой теме отечественных авторов, федеральные нормативно-правовые акты.

1. Гражданский Кодекс РФ. //www.consultant.ru

2. Трудовой Кодекс РФ. //www.consultant.ru

3. Налоговый Кодекс РФ. //www.consultant.ru

4. Албастова Л. Н. Технология эффективного менеджмента. – М.: Издательство ПРИОР, 2002. - 288с.

5. Алешина И.В. Корпоративный имидж: стратегический аспект.//Маркетинг в России и за рубежом. - 2002. - №1. - С.23-27.

6. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 2002.

7. Белокопытов Ю.Н., Панасенко Г.В. История и культура менеджмента. - Красноярск, 2001. - 352 с.

8. Блинов А. Роль внутреннего имиджа корпорации // Маркетинг. - 2002. №4. - С.100 – 105.

9. Веснин В.P. Менеджмент для всех. - М.: Юрист, 2002.

10. Вирсма Х. Менеджмент в подразделениях фирмы. М.: Инфра-М, 2002.

11. Виханский О.С. Менеджмент. – М.: Бизнес – информ, 2002. – 576с.

12. Волковицкий Г.А. Мотивация профессионального само¬совершенствования. — М., 1994. - 73 с.

13. Вудкок М., Френсис Д. Раскрепощенный рабочий: Для руко¬водителя-практика/ Пер. с англ. — М.: Дело, 1999. - 600с.

14. Герчикова И.Н., Менеджмент: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002

15. Готтсоанкер Р. Основы психологического эксперимента. — М.: МГУ, 1982.—463с.

16. Деркач А.А., Ситников А.П. Формирование и развитие профес¬сионального мастерства руководящих кадров. —М.: РАУ, 1993.— 75с.

17. Дизель П.М., Раньян У.М.-К. Поведение человека в организации. М.: Фонд "За экономическую грамотность", 2002.

18. Егоршин А.П. Управление персоналом. Нижний Новгород: НИМБ, 2002.

19. Здравомыслов А.Г. Потребности. Интересы. Ценности. — М: Просвещение, 1986. —189 с.

20. Климов Е А. Образ мира в разнотипных профессиях: Учеб. пособие. — М.: МГУ, 1995. — 224 с.

21. Ковалев А.Г. Коллектив и социально-психологические проблемы руководства. - М., 1978. - 279 с.

22. Коротков Э.М., Концепция менеджмента: Учебное пособие - М.: Инжиниринго-Консалтинговая компания "ДеКа", 2002.

23. Ладанов Н.Д. Практический менеджмент (психотехника управления и самотренировки). - М.:"Элник"., 2002.

24. Леонтьев А. Н. Потребности, мотивы, эмоции: Курс лекций —М.: МГУ, 1994.—62с.

25. Магура М. И. Патриотизм персонала по отношению к своей организации – решающее конкурентное преимущество// Управление персоналом. - 2002. - № 11. - С.43.

26. Менеджмент организаций. Под ред. З.П.Румянцевой и М.А.Соломатина. - М.: Инфра-М, 2002.

27. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2002.

28. Панасюк А.Ю. Управленческое общение: практические советы. М. Экономика, 1999. —112 с.

29. Предприятие и рынок: динамика управления и трудовых отношений в переходный период (Опыт монографических исследований 2002-2002 гг.). Под ред. В.И.Кабалиной. М.: "Российская политическая энциклопедия", 2002. 424 с.

30. Психология: Словарь/ Под общ. ред. А.В. Петровского, М.Г. Ярошевского. — М.: Политиздат, 2002. — 494 с.

31. Румянцева З.П., Саломатин Н.А., Акбердин Р.З, и др., Менеджмент организации: Учебное пособие - М.: ИНФРА - М. 2002.

32. Семь нот менеджмента. Настольная книга руководителя. М.: Дедал Арт, 2002.

33. Словарь рабочего //По ред. А.Н.Иванковского. - М.: Кадис-Нет, 2001. - С.78.

34. Современный менеджмент: принципы и правила.: Научное издание /под ред. Данилова-Данильяна В.И. - Н.Н.: НКЦП, 2002.

35. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. - М.: АО "Бизнес-школа Интел-Синтез", Попов А.В. Теория и организация американского менеджмента. - М.: МГУ, 2002.

36. Степанов С.Ю., Маслов С.Н„ Яблокова Е.А. Управленческая инноватика: рефлепрактические методы.—М.: РАУ, 1993.—65с.

37. Талызина Н.Ф. Теоретические проблемы разработки модели специалиста/Современная высшая школа. — М.: МГУ, 1986. — №2.—С.134—194.

38. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. - М.: ЮНИТИ, 2002.

39. Управление организацией. Учебник. Под ред. Поршнева А.Г., Румянцевой З.П., Соломатина Н.А. 2-е изд., М.: Инфра-М, 2002.

40. Управление персоналом в условиях социальной рыночной экономики / Под ред. Р. Марра). - М., 2002. - 480 с.

41. Управление персоналом организации. Учебник/ Под ред. А.Я.Кибанова. - М.: Инфра-М, 2002.

42. Управление персоналом. Учебник. Под ред. Кибанова А.Я. М.: Инфра-М, 2002.

43. Уткин Э. А. Этика бизнеса. Учебник для вузов. – М.: "Зерцало", 2002. –256.

44. Уткин Э.А. Профессия - рабочий. - М., 2001. - 176 с.

45. Фишер Р., Юри У. Путь к согласию, или переговоры без поражения/Пер, с англ. — М.: Наука, 2002. —158 с.

46. Фрюминг Р., Лаком Ж. Взаимодействие ради результата: Практикум делового общения. М.: Зевс, 2002.

47. Хекхаузен X. Мотивация и деятельность: В 2 т. —М.: Педагогика, 1986.— Т. 1.— 408 с.; Т. 2.— 398с.

48. Ховард К., Коротков Э., Принципы менеджмента Управление в системе цивилизованного предпринимательства: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2002.

49. Шадриков ВД. Проблемы системного анализа профессиональной деятельности. — М.: Наука, 1982. —185 с.

50. Elton Mayo, The Human Problems of an Industrial Civilization (Boston: Graduate School of Business Administration, Harvard University, 1946).

51. Edgar Shein, Organizational Psychology, 2nd ed. (Englewood Cliffs, N.J.: Prentice-Hall, 1970).

52. Paul Lawrence and Jay Lorsch, Developing Organizations: Diagnosis and Action (Reading, Mass.: AddisonWesley, 1969), pp. 68-69.

53. Stephen J. Carroll and Henry L. Tosi, Organizational Behavior (Chicago: St. Claire Press, 1977), p. 80.

54. Terence R. Mitchell, "Motivation, New Directions for Theory, Research, and Practice", Academy of Management Review, vol. 7, no. 1 (1982), p. 85.

55. Abraham Maslow, "A Theory of Human Motivation", Psychological Review, no. 50 (1943), pp. 370-396.

56. H. A. Murray, Explorations in Personality (New York: Oxford University Press, 1968).

57. Calvin S. Hall and Gardner Lindsey, Theories of Personality (New York: Wiley, 1957), p. 326.

58. Terence R. Mitchell, People in Organizations (New York: McGraw-Hill, 1978), p. 157.

59. Mason Haire, E. Ghiselli, and L. Porter, Managerial Thinking: An International Study (New York: Wiley, 1966).

60. Geert Hofstede, "Motivation, Leadership and Organization: Do American Theories Apply Abroad?" Organizational Dynamics, Summer 1980, pp. 42-66.

61. M. A. Wahba and L. G. Bridgewell, "Maslow Reconsidered: A Review of Research on the Need Hierarchy Theory", Organizational Behavior and Human Performance, vol. 15 (1976), pp. 212-240.

62. Edward E. Lawler, Motivation in Work Organizations (Monterey, Calif.: Brooks/Cole, 1973).

63. David C. McClelland, "The Two Faces of Power", Journal of International Affairs, vol. 24 (1970), pp. 30-41.

64. Herzberg, В. Mauser, and В. В. Snyderman, The Motivation to Work (New York: Wiley, 1959).

65. Frederick Herzberg, "One More Time: How Do You Motivate Employees?" Harvard Business Review, January-Febrary 1968, pp. 56-57.

66. Robert House and L. A. Wigdor, "Herzberg's Dual Factor Theory of Job Satisfaction and Motivation: A Review of the Evidence and a Criticism", Personnel Psychology, vol. 20 (1967), pp. 369-389.

67. Don Hellriegal and Jojn W. Slocum, Management: Contingency Approaches, 2nd ed. (Reading, Mass.: Addison- Wesley, 1978), p. 346.

68. Victor H. Vroom, Work and Motivation (New York: Wiley, 1964); Lyman W. Porter and Edward E. Lawler, Managerial Attitudes and Performance Homewood, III.: Irwin, 1968).

69. J. S. Livingston, "Myth of the Well-Educated Manager", Harvard Business Review, vol. 49 (January-February 1971), pp.79-89.

70. Terence R. Mitchell, "Expectancy Models of Job Satisfaction, Occupational Preference and Effort: A Theoretical, Methodological, and Empirical Appraisal", Psychological Bulletin, vol. 81 (1974), pp. 1053-1077;

71. Robert J. House, H. Jack Shapiro, and Mahmoud A. Wahba, "Expectancy Theory as a Predictor of Work Behavior and Attitudes: A Reevaluation of Empirical Evicence", Decision Sciences, vol. 5 (July 1974), pp. 481-506.

72. Leon Reinharth and Mahmoud Wahba, "Expectancy Theory as a Predictor of Work Motivation, Effort Expenditure, and Job Performance", Academy of Management Journal, vol. 18 (1975), pp. 520-573; Henry Т. Sims, Jr., Andrew D. Szilagyi, and Dale R. McKemey, "Antecedents of Work Related Expectancies", Academy of Management Journal, vol. 19 (1976), pp. 547-559.

73. Terry Connolly, "Some Conceptual and Methodological Issues in Expectancy Models of Work Performance Motivation", Academy of Management Review, vol. 1 (1976), pp. 37-47.

74. David G. Kuhn, John W. Slocum, and Richard D. Chase, "Does Job Performance Affect Employee Satisfaction?" Personnel Journal, June 1971, pp. 455-459, 485; Jay R. Schuster, Barbara dark, and Miles Rogers, "Testing Portions of the Porter-Lawler Model Regarding the Motivation of Pay", Journal of Applied Psychology, June 1971, pp. 187-195; J. Stacey Adams, "Inequity in Social Exchange", in Advances in Experimental Social Psychology, 2nd ed., ed. L. Berkowitz (New York: Academic Press, 1965), pp. 267-300.

75. Paul S. Goodman and Abraham Friedman, "An Examination of Adams's Theory of Inequity", Administrative Sciences Quarterly, vol. 16 (1971), pp. 271 -288; Michael R. Carrell and John E. Dittrich, "Equity Theory: The Recent Literature, Methodological Considerations, and New Directions", Academy of Management Review, vol. 3 (April 1978), pp. 202-210.

76. D. O. Jorgenson, M. D. Bennett, and R. D. Pritchard, "Effects of the Manipulation of a Performance-Reward Contingency on Behavior in a Simulated Work Setting", Journal of Applied Psychology, vol. 57 (1973), pp. 271-280.

77. William F. Glueck, Personnel: A Diagnostic Approach, 3rd ed. (Plano, Тех.: Business Publications, 1982), p. 455.

78. Edward E. Lawler, Pay and Organizational Effectiveness: A Psychological View (New York: McGraw-Hill, 1971).

79. Lawler, Pay and Organizational Effectiveness, p. 167.

80. Richard I. Henderson, "Short Term Incentives", Compensation Management: Rewarding Performance (Englewood Cliffs, N. J.: Prentice-Hall, 1988).

Примечаний нет.