ВВЕДЕНИЕ 3

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5

1.1. ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ, ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА 5

1.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПЕРСОНАЛА 6

1.3. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 9

1.4. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ 11

1.5. ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА 14

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 20

2.1. МЕСТО БИЗНЕС-ПЛАНА В СИСТЕМЕ ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ 20

2.2. СТРУКТУРА БИЗНЕС-ПЛАНА 23

3. БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ ПИРОЖКОВОЙ 33

3.1. ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 33

3.2. РЕЗЮМЕ 33

3.3. ВИДЫ ТОВАРОВ И УСЛУГ 35

3.4. РЫНОК СБЫТА 36

3.5. КОНКУРЕНЦИЯ НА РЫНКЕ 37

3.6. ПЛАН МАРКЕТИНГА 40

3.7. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 42

3.8. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 45

3.9. ОЦЕНКА РИСКА И СТРАХОВАНИЕ 48

3.10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 49

3.11. СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ 58

3.12. АНАЛИЗ ДОХОДНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 61

4. ОРГАНИЗАЦИЯ ВНЕДРЕНИЯ ПРОЕКТА 63

4.1. РЕГЛАМЕНТ ПРОЦЕССА ВНЕДРЕНИЯ ПЛАНА ОТКРЫТИЯ ПИРОЖКОВОЙ 63

4.2. ПЛАН ВНЕДРЕНИЯ "ОТКРЫТИЯ ПИРОЖКОВОЙ" 66

4.3. ТРЕБОВАНИЯ К РУКОВОДСТВУ ПРЕДРИЯТИЯ 67

5. ОХРАНА ТРУДА 68

5.1. АНАЛИЗ ХАРАКТЕРИСТИК И ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ОПАСНОСТЕЙ И ВРЕДНОСТЕЙ ОБЪЕКТА 68

5.2 ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ СОЗДАНИЯ НОРМАТИВНЫХ УСЛОВИЙ ТРУДА 70

5.2.1. Требования к системе вентиляции 70

5.2.2. Нормирование естественного освещения 72

5.2.3. Нормирование искусственного освещения 74

5.2.4. Мероприятия по обеспечению электробезопасности 75

5.2.5. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности 78

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 81

Перед каждым предприятием стоит задача: наиболее рационально постро-ить свою деятельность и получить от нее максимальный экономический эф-фект. Основной проблемой для предприятий в последнее время стала жесткая конкуренция.

Значение правильно разработанного решения, позволяющего фирме выжи-вать в конкурентной борьбе в долгосрочной перспективе, резко возросло в по-следнее десятилетие. Все компании в условиях жесткой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в ней, но и вырабатывать долгосрочную стратегию, которая позволила бы успевать за изменениями, происходящими в их окруже-нии. Если в прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обра-щая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные с повышением эффективности использования ресурсов в текущей деятельности, то сейчас же исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечит адаптацию фирмы к быстро меняющейся окружающей среде, что определяет актуальность темы исследования данной работы.

Хотя каждая фирма уникальна в своем роде, поэтому и процесс разработки решения для каждой фирмы уникален и зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала, поведения конкурентов, характеристик оказываемых ей услуг, состояния экономики и других факторов.

Бизнес-планирование является важным элементом корпоративного плано-вого процесса. Каждый руководитель, независимо от своих функциональных интересов, должен быть знаком с механикой и смыслом составления, выполне-ния и контроля финансовых планов, по крайней мере настолько, насколько это касается его деятельности, что и определяет важность и актуальность выбран-ной темы.

Мною были рассмотрены ряд методик таких авторов, как Буров, Липсиц, Малиновский, ряд других, а так же справочное пособие "Как открыть собст-венное дело", изданное Удмуртским региональным агентством поддержки ма-лого бизнеса. Цель написания данного бизнес-плана - принятие решения по реализации проекта, решение вопросов финансирования с целью привлечения средств.

1. Академия рынка: Маркетинг: Пер. с фр./ Арман Дайан и др. - М.: Экономи-ка, 2005.

2. Бриль. Функционально-стоимостной анализ. - СПб.: Издательство Петер-бургского университета, 2002.

3. Валаева Т.Ф., Коростелёва Е.М., Рабинович Б.Д., Хруцкий Е.А. Экономика, организация и планирование производства. - М: Экономика, 2004.

4. Введение в рыночную экономику: / Под ред. Лившица А.Я., Никулиной И.Н. - М.: Высш. шк., 2004.

5. Все о маркетинге: Сборник материалов для руководителей предприятий, экономических и коммерческих служб. - М.: Азимут-Центр, 2005.

6. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учеб. пособие / Пер. с нем. А.М.Макарова; Под ред. И.С.Минько. - М.: Высш. Шк., 2005.

7. Котлер Ф. Основы маркетинга. Санкт-Петербург: АО "КОРУНА", АОЗТ "Литера плюс". 2004.

8. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: Как побеждать на рынке. - М.: ФиС, 2004.

9. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: Бан-ки и биржи, ЮНИТИ, 2004.

10. Панкратов А.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2004.

11. Правила рынка / Под ред. проф. В.Д.Щетинина. - М.: Междунар. отноше-ния. 2004.

12. Проблемы планирования и управления. Опыт системных исследований / Под ред.Голубкова Е.П. - М., Экономика, 2004.

13. Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. - М.: Международные отношения 2004.

14. Речмен Д.Дж., Мескон М.Х., Боуви К.Л., Тилл Д.В. Современный бизнес: Учебник в 2-х томах: Пер. с англ. - М.: Республика. 2003.

Примечаний нет.