БИБЛИОГРАФИЯ
1. Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2001
2. Буров В.П. «Бизнес-план. Методика составления» - М.: Изд-во ЦИПКК – 2001
3. Дибб С, Симкин Л. Практическое руководство по сегментированию рынка. - СПб.: Питер, 2002.
4. Как составить бизнес-план сервисной компании. Под ред. С.О Каледжяна. Москва 1999
5. Морозова И. Г. Рекламный сталкер. Теория и практика
структурного анализа рекламного пространства. - М: Гелла-
Принт, 2002.
6. Морозова И. Г. Слагая слоганы. 2-ое издание. – М.: «РИП-холдинг», 2004
7. Практика рекламы. № 5 2002
8. Практика рекламы. № 6, 2002
9. Росситер Дж. Р., перси Л. Реклама и продвижение товаров. 2-ое издание. – СПБ.: «Питер», 2002
10. Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. (Стр.82-84). \ Москва 2001, Книжный мир\
11. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. ( стр.14-18) \Москва 2001, РосКонсульт\
12. Московская Гильдия Рестораторов. Статистика.
(сайт www.menu.ru. 28.11.01)
13. Чумиков А.Н. Связи с общественностью.( стр.11) \ Москва. 2000, Дело
14. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе (стр.179-190) \ Москва,2000\
15. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном ( стр.195-199)\ Москва 2001, РосКонсульт\
16. Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»;
17. Закон РФ «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию»;
18. Журнал «Коммерсантъ-Деньги».15.03.01 ( «Ресторанный бизнес столицы- чем рискованее, тем интереснее)
19. «Паблик рилейшнз. Связи с общественностью в сфере бизнеса», М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 1999г. , стр. 4
20. «Паблик рилейшнз. Связи с общественностью в сфере бизнеса». – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 1999 г., стр. 16
21. А.Н. Чумиков, «Связи с общественностью». – М: Академия Народного Хозяйства при Правительстве Российской Федерации. Издательство «Дело», 2000 г., стр. 12
22. Интернет портал www.restcon.ru
23. Интернет портал www.forum-resto.ru
24. Алёшина И. Корпоративный имидж//Маркетинг, 1998, №1,С.50-57
25. Блэк С. Паблик рилэйшнз. Что это такое?-М.:Новость,1990.-240с
26. Викентьев И.Л. Приёмы рекламы и public relations.ч.1.-СПб.:ООО «Приз-Шанс»:Изд. Дом «Бизнес-Пресса»,1999.-256с.
Гольман И.А. Реклама плюс. Реклама минус.– М.: «Гелла-Принт», 2000.- 240 с
27. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации.-М.:Рус Партнер Лтд.,1999.-252с
28. Линда Г. Учебник по рекламе. – Мн.:ИООО «Совр.слово», 1997.-32
29. Картер Гарри. Эффективная реклама: путеводитель для малого бизнеса.-М.:Бизнес-Информ.-1998.-244с
30. Коган А.Ф. Реклама в малом бизнесе.- Харьков:ИМП «Рубикон»: РИП «Оригинал».-1994.-80с.
31. Пашенцев Е.Н. Связи с общественностью М.: Дело, 2000.-271 с
|