Оглавление

Введение.......................................................................................................................3

1. Понятие ресурсов и эффективности их использования......................................5

1.1. Классификация ресурсов и их характеристика.................................................5

1.2. Производственная функция...............................................................................11

1.3. Ресурсосбережение и эффективность использование ресурсов....................22

2. Анализ хозяйственной деятельности и конкурентоспособности ООО "Курьер-экспресс" мини-пекарня...........................................................................28

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия....................28

2.2. Анализ состояния и использования трудовых ресурсов на мини-пекарне в 2004-2006 гг...............................................................................................................43

2.3. Анализ себестоимости продукции, выпускаемой предприятием.................53

2.4. Анализ прибыли и показателей рентабельности мини-пекарни в 2004-2006 гг.................................................................................................................................55

2.5. Анализ использования материально-технических ресурсов на предприятии мини-пекарня в 2004-2006 гг...................................................................................58

3. Проектируемые мероприятия по рациональному использованию материально-технических ресурсов на ООО "Курьер-экспресс" мини-пекарня.................67

3.1. Технологический процесс производства хлебобулочных изделий на мини-пекарне......................................................................................................................68

3.2. Издержки производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Действие закона убывающей отдачи и эффект масштаба....................................70

3.3. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий......................78

Заключение...............................................................................................................83

Список литературы..................................................................................................83

Приложения..............................................................................................................89

Введение

В процессе хозяйственной деятельности ресурсы предприятия занимают одно из центральных мест, поэтому вопрос ресурсосбережения и определения оптимального соотношения ресурсов на предприятии очень актуален в настоящее время. Финансовая политика в области ресурсов направлено воздействует на долговременное состояние предприятия, а так же определяет его текущее состояние. Она диктует тенденции экономического развития, перспективный уровень научно-технического прогресса, состояние производственных мощностей предприятия. Актуальность данной темы помимо прочего заключается в том, что в процессе хозяйственной деятельности практически все российские предприятия сталкиваются с проблемой нехватки ресурсов для обеспечения нормальной работы.

В непростых условиях становления российской экономики максимально повысился интерес к проблеме эффективного и рационального использования ресурсов предприятия. Оптимизация управленческих решений в области ресурсов требует пристального внимания к вопросам оценки эффективного анализа будущего положения.

Особенности финансовой политики предприятия говорят о необходимости всесторонней комплексной экономической оценки различных вариантов использования ресурсов. В свою очередь, выбор наиболее подходящей стратегии зависит от реальных экономических условий, которые требуют гибкого изменения сложившейся практики управления финансами предприятия для нормализации всего производственного процесса.

Существует масса причин заставляющих предприятие заниматься изучением ресурсов. Причины, обуславливающую эту необходимость, могут быть различны, однако в целом их можно подразделить на следующие виды: улучшение финансовых показателей, повышение уровня производства, наращивание объемов производственной деятельности. Степень проводимых изменений в области ресурсов различна. Так, если речь идет об увеличении существующих объемов производства, решение может быть принято достаточно безболезненно, поскольку руководство предприятия ясно представляет себе, в каком объеме и какие элементы ресурсов необходимо при этом увеличить. Задача осложняется, если речь идет о повышении эффективности использования ресурсов, поскольку в этом случае необходимо учесть целый ряд факторов: возможность изменения состояния предприятия, доступность дополнительных объемов ресурсов, возможность освоения новых методик, соответствие существующих форм отчетности новым требованиям.

Целью данной дипломной работы является определение эффективности рационального использования материально-технических ресурсов в ООО "Курьер-экспресс" мини-пекарня, а также разработка вариантов достижения их оптимальной комбинации.

ООО "Курьер-экспресс" мини-пекарня самостоятельно планирует свою деятельность на текущий период и перспективу с учетом спроса на продукцию (работы, услуги), как производимые в РФ, так и за ее пределами по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно, на договорной основе.

В ходе написания дипломной работы решались следующие задачи:

1) изучить теоретические и методологические основы процесса использования ресурсов;

2) рассмотреть спрос на ресурсы, его изменение, предельные издержки ресурсов и их минимизацию;

3) провести анализ использования ресурсов предприятия;

4) разработать методы повышения эффективности использования ресурсов на изучаемом предприятии.

Список литературы

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Часть I. №52-ФЗ от 30.11.94.

2. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Часть II. №15-ФЗ от 26.01.96.

3. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть I. №146-ФЗ от 31.07.98.

4. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть II. №117-ФЗ от 05.08.2000.

5. Инструкция Государственной налоговой службы РФ от 10.08.95 г. №37 "О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль предприятий и организаций".

6. Положение по бухгалтерскому учету "Доходы организации" ПБУ 9/99, утв. Приказом министерства финансов Российской Федерации от 06.05.99 № 32н

7. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99, утв. Приказом министерства финансов Российской Федерации от 06.05.99 № 33н

8. Указ Президента РФ от 28.02.95 г. № 221 и постановление Правительства РФ от 07.03.95 г. №239 "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)".

9. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия - М.: Инфра-М, 2005. - 507 с.

10. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 358 с.

11. Бакадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. Практическое пособие. - М.: Издательство "ПРИОР", 2005. - 143 с.

12. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять экономикой. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 310 с.

13. Берстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности.- М.: Финансы и статистика, 2004. - 328 с.

14. Борисов Л.П. Оценка результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия/ Консультант, № 8, 2005.

15. Бороненкова С.А. Управленческий анализ: Учеб. Пособие.- М.: Финансы и статистика, 2005. - 367 с.

16. Вакуленко Т. Г.. Фомина Л. Ф. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений. - С-Пб.: Издательский торговый дом "Герда". 2004. - 288 с.

17. Ван Хорн Дж. К. Основы управления финансами. Пер. с англ. / Гл. ред. серии Я. В. Соколов. - М.: Финансы и статистика. 2005. - 380 с.

18. Вещунова И. Л., Фомина Л. Ф. Бухгалтерский учет на предприятиях различных форм собственности: Учеб.-практич. пособие. - С-Пб.: Издательский торговый дом "Герда", 2005. - 350 с.

19. Викторов Г.Д. Бизнес-план: методика составления - М.: Русская деловая литература, 2005. - 112 с.

20. Ворот И.В. Экономика фирмы. - М.: Высшая школа, 2004. - 128 с.

21. Григорьев Ю.А. Проблемы определения платежеспособности предприятия// Консультант, № 23. - 2004.

22. Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации - М.: Финпресс, 2006. - 478 с.

23. Гольдман И.А. Рекламное планирование - М.: Русская деловая литература, 2004. - 724 с.

24. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах - М.: Инфра-М, 2006. - 318 с.

25. Ефимова О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Дело и Сервис, 2006. - 204 с.

26. Жминько С.И. Финансовый учет на предприятиях. - Ростов-на-Дону: изд. "Феникс", 2005. - 330 с.

27. Карзаева И. К Оценка и ее роль в учетной и финансовой политике организации. - М.: Финансы и статистика. 2005. - 270 с.

28. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.:Финансы и статистика, 2005. - 356 с.

29. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - М.: ООО "ТК Велби", 2004. - 190 с.

30. Кожинов В.Я. Налоговое планирование - М.: Инфра-М, 2007. - 322 с.

31. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. - М.: ДиС, 2005. - 165 с.

32. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент. - М.: ДиС, 2006. - 124 с.

33. Крылова Н.С. Как написать бизнес-план - М.: Акалис, 2006. - 55 с.

34. Маркетинг и исследование рынков - М.: Финансы и статистика, 2005. - 234 с.

35. Павлова Л.П. Финансовый менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2005.- 289 с.

36. Попов В.Ш. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями - М.: Финансы и статистика, 2004. - 70 с.

37. Репин В.В. Внедрение управления финансами предприятия//Консультант, № 18, 2005.

38. Репин В.В. Управление финансами предприятия: ключевые проблемы/ Консультант, № 11, 2005.

39. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Инфа - М, 2005. - 423 с.

40. Самочкин В.Н. Прибыль предприятия. Анализ и планирование. - М.: Дело, 2004. - 301 с.

41. Справочник финансиста предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 214 с.

42. Стоянова Е.С. Управление прибылью предприятия. - М.: Перспектива, 2005. - 248 с.

43. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. - М.: Перспектива, 2004. - 290 с.

44. Стражев В.И. Оперативное управление предприятием, проблемы учета и анализа, - Минск: Наука и техника, 2005. - 113 с.

45. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятий - М.: Финансы и статистика, 2006. - 148 с.

46. Теория экономического анализа. / Под ред. Шеремета А.Д. - М.: Прогресс, 2005. - 128 с.

47. Ткачук М.И., Киреева Е.Ф. Основы управления прибылью. - М.: Интерпресссервис, 2006. - 302 с.

48. Тренев Н.Н. Механизмы управления предприятием//Аудит и финансовый анализ, № 3, 2006.

49. Федоров И.Ю. Финансовый анализ деятельности фирмы. - М.: Ист-сервис, 2004. - 130 с.

50. Федоренко Е.Ю. Прибыль как экономическая категория. - М, 2005. - 243 с.

51. Финансовое планирование и контроль: Пер. с англ./Под ред. М.А. Поукока и А.Х. Тейлора. - М.: Инфра - М, 2006. - 390 с.

52. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа - М.: ИНФРА - М, 2005. - 313 с.

53. Шеремет В.В., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М.: Инфа-М, 2006. - 132 с.

54. У. Уэльс, Д. Бернет, С. Моркарти. Реклама. Принципы и стратегия - М.: Инфра-М, 2005. - 278 с.

Примечаний нет.