ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….……3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ТОВАРНОЙ СТРАТЕГИИ………………………………………..…………………….…...…6

1.1.Стратегии развития, виды и этапы формирования…………..………….6

1.2. Формирование товарного ассортимента как средство реализации товарной стратегии…………………………………………………...………16

1.3. Стратегический анализ при формировании товарной стратегии …....25

2. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «АЗБУКА ВКУСА»………………………………..35

2.1. Анализ факторов внутренней среды ООО «Азбука вкуса»……...…...35

2.2. Стратегический анализ факторов внешней среды

ООО «Азбука вкуса»………………………………………………………..43

2.3.Анализ конкурентного товарного рынка предприятия

ООО «Азбука вкуса»…..………………………………………………….....52

3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ТОВАРНОЙ СТРАТЕГИИ ООО «АЗБУКА ВКУСА»……………………………….........68

3.1.Основные направления товарной стратегии ООО «Азбука вкуса»…..68

3.2. Развитие складского комплекса в ООО «Азбука вкуса»…………...…77

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………………..90

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………94

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………….…….97

Проблема формирования и выбора успешной товарной стратегии предприятия, позволяющей посредством использования уникального сочетания составляющих его стратегического потенциала сфокусировать усилия на удовлетворении потребностей выбранных целевых рынков, всегда оставалась актуальной. Но особую значимость она приобретает в условиях кризисной фазы развития. Острота проблемы усиливается в связи с тем, что у отечественного предпринимателя, долгое время действовавшего в рамках плановой экономики, отсутствует серьезный опыт самостоятельного принятия основополагающих стратегических решений по формированию перспективного набора товарно-рыночных комбинаций. В новых условиях хозяйствования экономический успех предприятия напрямую зависит от его перманентной способности предлагать рынку товар, удовлетворяющий изменяющимся требованиям потребителей. Эффективным инструментом управления набором товарно-рыночных комбинаций производителя, функционирующего в условиях современного рынка, подчиненного реализации целей развития предприятия в условиях существенных изменений макроэкономических показателей, системы государственного регулирования рыночных процессов, конъюнктуры товарных рынков и связанной с этим возрастающей неопределенности, способна выступать товарная стратегия.

Необходимость исследования вопросов, касающихся развития инструментария разработки товарной стратегии предприятия, определяется рядом причин, наиболее существенными среди которых являются следующие.

Во-первых, усиливающаяся интенсивность изменений факторов внешней среды предприятия, подверженность экономик различных стран негативному влиянию кризисных явлений.

Во-вторых, возможное кардинальное изменение направлений деятельности предприятия, связанное с переходом экономики на инновационный путь развития и вновь открывающимися новыми технологическими возможностями, реализация которых требует серьезного изменения имеющихся технических и технологических ресурсов, а, следовательно, и всех остальных составляющих ресурсного потенциала предприятия, формирования или освоения новых рынков сбыта товаров.

В-третьих, изменение роли покупателя в системе экономических отношений, удовлетворение потребностей которого рассматривается как необходимое условие существования хозяйствующего субъекта в связи с тем, что от наличия и величины платежеспособного спроса на товар производителя зависит протяженность его «жизненного пространства».

В-четвертых, перманентная смена стадий жизненного цикла предприятия, каждой из которых присущи характерные ей уровень активности производителя на товарных рынках, направления и формы его деятельности, особенности формирования и распределения его внутренних ресурсов.

Все отчетливее проявляющаяся необходимость упредить негативное воздействие нестабильной внешней среды и своевременно реализовать открываемые кризисной ситуацией возможности обуславливает возрастание роли научных исследований, направленных на познание и развитие теоретико-методологических и организационно-инструментальных основ формирования товарной стратегии на предприятии, выработку надежного и действенного инструментария подготовки товарной стратегии.

Цель дипломного проекта – разработка товарной стратегии предприятия.

Задачи, решённые в дипломном проекте:

• изучены теоретические основы формирования товарной стратегии;

• проведён стратегический анализ деятельности предприятия ООО «Азбука вкуса»;

• разработаны рекомендации и сформирована товарная стратегия предприятия ООО «Азбука вкуса».

Объект исследования – общество с ограниченной ответственностью «Азбука вкуса».

Предмет исследования – товарная стратегия ООО «Азбука вкуса».

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по стратегическому менеджменту, планированию и маркетингу, вопросам разработки товарной стратегии и контроллинговой поддержки процесса разработки общей стратегии на предприятии. В ходе исследования привлекались необходимые законодательные и другие нормативно-правовые документы, регулирующие взаимоотношения и хозяйственную деятельность предприятия, методические указания по проведению анализа его финансово-экономического состояния, использовались данные статистических сборников, сайтов электронных журналов по стратегическому планированию и материалы по организационно-управленческой практике.

Структура дипломной работы включает - введение, три главы, заключение, список литературы, приложение.

1. Багиев Г.Л. Маркетинг. – М.: Экономика, 2008.

2. Андреева О.Д. Технология бизнеса. – М.: Маркетинг, 2008.

3. Боумэн Клифф. Основы стратегического менеджмента/перев.с англ. под ред. Л. Г. Зайцева. М. И. Соколовой. - М.: Банки и биржи, 2008.

4. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник, 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Гардерика, 2006.

5. Дж. Мэллори, С. Сегал-Хорн, М. Ловитт. МВА - Стратегия, Учеб пособие. Кн.8./Пер. с англ. – Жуковский: МИМ ЛИНК, 2006.

6. Инвестиции. Учебное пособие/ под ред. Г.П. Подшиваленко, Н.И. Лахметкина, М.В. Макарова и др. – М.: КНОРУС, 2004.

7. Карпов В.Н. Человеческие ресурсы и менеджмент: методология управления. Научные труды МИМ ЛИНК, Экономика и менеджмент: проблемы теории и практики, выпуск 5 - Жуковский, МИМ ЛИНК, 2009.

8. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. – М.: ИНФРА – М, 2009.

9. Ляско В.И. Стратегическое планирование развития предприятия: Учебное пособие для вузов. – М.: Экзамен, 2008.

10. Мордовин С.К. Стратегическое управление. Модульная программа для менеджеров. Государственный университет управления. – М.: ИНФРА–М, 2008.

11. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. – М.: Высшая школа, 2008.

12. Пеньевская И.С. Планирование инвестиций: Учеб. пособие/ Международный педагогический университет. - Магадан: Изд.МПУ, 2007.

13. Петрова С. Б. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. - М.: НИЕВ, 2006.

14. Сегал-Хорн С.. МВА - Стратегия, Учеб пособие. Кн.10./Пер. с англ. – Жуковский: МИМ ЛИНК, 2007.

15. Серов В.М. Инвестиционный менеджмент. Учебное пособие. – М.: ИНФРА – М, 2005.

16. Оценка бизнеса; Учебник/ под ред. А.Г. Грязновой, М.А. Федотовой – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика. 2006.

17. Управление инвестициями. В 2-х томах / В.В. Шеремет, В.М. Павлюченко, В.Д. Шапир и др. – М.: Высшая школа , 2007.

Периодические издания

18. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. — М.: Финстатинформ, 2007.

19. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2009.

20. Гусев Ю. В. Стратегическое управление. – Новосибирск: Перспектива, 2010

21. Дайзэн Р. Модели стратегического планирования и аналитические техники. – СПб.: «ПитерКом», 2007.

22. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса. – М.: Финпресс, 2008.

23. Зуб А.Т. Стратегический менеджмент. – М.: Аспект Пресс, 2005.

24. Идрисов А.Б., Картышев. С.В. Постников А.В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. – М.: Филин, 2009.

25. Ковальков Ю.А. Эффективные технологии маркетинга. – М.: Инфра-М, 2007.

26. Крепкий Л.М. Организация коммерческого успеха. – М.: Экономика, 2009.

27. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. - СПб.: Перспектива, 2006.

28. Майкл Мескон, Майкл Альберт, Франклин Хедоури. Основы менеджмента. М.: Издательство «ДЕЛО», 2006.

29. Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга. – СПб.: «ПитерКом», 2006.

30. Раицкий К.А. Экономика предприятия. – М.: Маркетинг, 2009.

31. Торговое дело: экономика и организация /под ред. Л.А. Брагина. – М.: Экономика, 2009.

32. Хирсик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж /Пер. с англ. - М.: Филни, 2008.

Электронные ресурсы.

33. http://www.azbukavkusa.ru/

34. www.cons-plus.ru

Примечаний нет.