1. Академия рынка. Маркетинг. Перевод с франц. Научный редактор: д. э. н., проф. А.Г. Худокормов. - М.: "Экономика", 2003. -517 с.
2. Акулич И.Л. Маркетинг: Учебник / 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Высшая школа, 2002. - 447 с.
3. Алексеев А.А. Маркетинговые принципы оптимизации глубины ассор-тимента продукции // Маркетинг и маркетинговые исследования. -2001. - №6 . с.4-12
4. Алексеев С.В. Маркетинговое право России: Учебник для вузов. . М.: Издво НОРМА, 2003.-640 с.
5. Аниськова О. Разработка стратегии деятельности предприятия торговли // Маркетинг. - 2003. - № 3(70) . с. 91
6. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг: Учебник / под общ. ред. Г.Л. Багиева - М.: "Экономика", 2001. 718 с.
7. Баутов А.Н. Формирование и расчет оптимального ассортимента при случайном спросе // Маркетинг в России и за рубежом. - 2003.-№3. - с.18-32
8. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 320 с.
9. Васин А.С. Применение статистического моделирования при принятии решения по формированию ассортимента продукции // Экономический анализ. - 2003. - №9. - с.24-28.
10. Вакарчук Л.Т. Технология переработки винограда: // Учебное пособие /. - М.: Агропроимздат, 2001.- 410с.
11. Вытовтов А.А. и др. Товароведная характеристика и экспертиза качест-ва виноградных вин контролируемых наименований: Уч. Пособие // А.А. Вы-товтов, Л.П. Нилова, Т.В. Пилипенко // СПбТЭИ, кафедра экспертизы потреби-тельских товаров. -СПб., 2000. - 200 с.
12. ГОСТ Р 50208-03. Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия. - М.: Изд-во стандартов, 2003. -348 с.
13. Гончарова В.Н., Голощанова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов.: 2-еизд., перераб. - М.: "Экономика", 2001. -272 с.
14. Давыдов С. Формирование сервисной концепции управления инвести-ционными процессами // Проблемы теории и практического управления. -2002. - №5. - с.50-54
15. Домашнее виноделие: Изд. 2-е, испр. и доп. /Авт.-сост. Л.В. Иванова. - Смоленск: Русич, 2005. -50 с.
16. Дубцов Г.Г Товароведение пищевых продуктов: Учебник. - М.: Мас-терство: Высшая школа, 2001.- 412 с.
17. Елизарова Л.Г., Стародубцева Т.В. Товароведение с основами стандар-тизации. . М.: Агропромиздат, 2000. . 128 с. 79
18. Заикин А.А. Маркетинг в розничной торговле // Маркетинг в России и за рубежом. - 2003. - №1. - с. 60-70
19. Керимов В. Управленческий учет в розничной торговле // Консультант директора. -2003. - №8. - с.33-36.
20. Киселев В. Формирование ассортимента в сфере торговли // Маркетинг, 2003. - №2.- с.107-111
21. Костина Г.П., Башмакова М.М. Управление ассортиментом производи-мой продукции и его превентивное планирование с использованием методоло-гии комплексного подхода и аналитического моделирования // Менеджмент в России и за рубежом. - 2003. - №4. - с.123-130
22. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций: Учеб-ное пособие для вузов. - М.: Юнити-Дана, 2000.- 519 с.
23. Кононенко И.Е. Товароведение пищевых продуктов: Учебник. - М.: Экономика, 2003.- 510 с.
24. Кононова М.А., Лычников Д.С., Николаева М.А. Современные инстру-ментальные методы контроля качества виноградных вин на основе анализа их дисперсных характеристик // Исследование качества, сохраняемости и наличия посторонних веществ в пищевых продуктах: Межвуз. сб. науч. трудов. / СПТЭИ. - СПб. - 2003. - 330 с.
25. Круглякова Г.В., Кругляков Г.Н. Коммерческое товароведение продо-вольственных товаров: Учебник. - М.: ИТК "Дашков и К", 2002. - 150 с.
26. Лахши А.Д. Фальсификация. Энциклопедия виноградарства./ Т.3. -М., 2004.- 256 с.
27. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов.: Учебник для нач. проф. образования . 2-е изд. - М.: ИРПО; Изд. Центр "Каде-мия", 2000. - 272 с.
28. Махов В.Е., Потапов А.И. Гетеродинно-растровый метод контроля ка-чества изделий. Дефектоскопия. - 2002. - № 10. - с.68-84.
29. Махов В.Е., Потапов А.И. Использование двухлучевой интерферомет-рии в системах контроля. Неразрушающий контроль и диагностика окружаю-щей среды, материалов и промышленных изделий: Межвузов. сб./ СЗТУ. - СПб., 2006. - Вып.12. - 500 с.
30. Никитина Т. Алгоритмы конкурентоспособности // Маркетолог. -2003. - №3 . с.25-29
31. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретиче-ские основы. Учебник для вузов. - М.: Издательство НОРМА, 2000. - 283 с.
32. Пашутин С. Технология формирования ассортимента // Маркетолог. -2002.- №10 . с.21-24.
33. Пигунова О. Ассортиментная концепция предприятия торговли // Мар-кетинг.- 2003. - №1 - с.68-74
34. Пигунова О. Ассортиментная стратегия предприятия розничной тор-говли //Маркетинг.- 2001. - №6 . - с.50-53
35. Савина Е.В., Наумова Л.М. Маркетинговый подход к разработке стра-тегии номенклатуры и ассортимента вин // Менеджмент: теория и практика. . 2002 - №3 . - с.244-254.
36. Синкин А.Ю. Исследование номенклатурной политики торговых пред-приятий // Менеджмент: теория и практика. - 2003.- №3. - с.225-230
37. Синкин А.Ю. Оптимизация ассортимента и метод номенклатурной мат-рицы // Менеджмент: теория и практика. -2002. - №3. - с.230-233
38. Сборник международных методов анализа и оценки вин и сусел. /Пер. и общ. редакция Мехузла Н.А./. - М.: Пищевая промышленность. - 2003. - 420 с.
39. Скок Г.С., Елисеева Л.В. Применение капиллярного электрофореза для идентификационного анализа соков/ Сб.: Неразрушающий контроль и диагно-стика окружающей среды, материалов и промышленных изделий. - СПб, 2006. - 313 с.
40. Ступакова Р.К., Аникина Н.С., Владимирова Л.Г. Некоторые особенно-сти вин, приготовленных на виноградной выжимке / Виноград и вино России, №3. - 2005. - 450с.
41. Справочник по виноделию. Под редакцией В.М. Малтабара и Э.М. Шприцмана // - М.:Пищ. Промышленность, 2003.- 532 с.
42. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник для нач. проф. образования / А.М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Ни-кифорова, С.А. Прокофьева. - М.: ПрофобрИздат, 2001. - 480 с.
43. Тренев Н. Организация эффективных продаж // Консультант директора. - 2002. - №18.- с.20-26
44. Товароведение и экспертиза потребительских товаров", Глава 4 А.А.Вытовтов, В.А. Герасимова // Учебник. - М.: Инфра-М, 2001. - 238с.
45. Товароведенье и экспертиза вкусовых товаров / Коробкина З.В., Стра-хова С.А./. -М.: "Колосс", 2003. - 350 с.
|