|
Пушно-меховые и овчинно - шубные товары объединяют пушно-меховое и овчинно - шубное сырье (невыделанные шкурки), полуфабрикаты (выделанные, готовые к употреблению шкурки) и готовые изделия.
На территории бывшего СССР насчитывается более 120 видов промысловых млекопитающих. С целью сохранения и расширения поголовья пушных и меховых зверей на государственном уровне проводятся мероприятия по утверждению правил, сроков и способов охоты, запрету добычи особо редких видов зверей, созданию заповедников и заказников, развитию промышленного звероводства, овце-, олене- и кролиководства.
В нынешних условиях хозяйствования наблюдается ужесточение конкурентных условий в рыночном секторе данной категории товаров, что обусловливает необходимость как для производителей, так и для торговых организаций в изучении потребительских свойств и уровня качества товаров, представленных на рынке с целью сопоставления данных показателей с требованиями, предъявляемыми потребителями и установленными стандартами и другими нормативно - техническими документами.
В связи с этим позволительно определить в качестве цели данного курсового проекта исследование теоретических основ товароведной характеристики пушно - меховых и овчинно - шубных изделий и анализ торгового ассортимента предприятия розничного типа. Объектом исследования выступает магазин "Меха Сибири".
|
На уровень вверх
Купить