Введение 3

1. Значение рационально организованного торгово-технологического процесса магазина для повышения эффективности его деятельности 6

2. Содержание и основные части торгово-технологического процесса магазина, их характеристика 13

3. Организационно-экономическая характеристика деятельности магазина 18

3.1. Организационная структура магазина и режим его работы 18

3.2. Устройство и планировка торговых помещений магазина 25

3.3. Анализ основных экономических показателей деятельности магазина 32

4. Организация торгово-технологического процесса 44

4.1 Организация и технология приемки товаров 44

4.2. Организация и технология размещения и хранения товаров 47

4.3. Организация размещения и выкладки товаров в торговом зале 50

4.4. Организация и технология продажи товаров и их эффективность 54

4.5. Услуги, оказываемые покупателям 57

5. Ассортиментный перечень 59

6. Выводы и предложения 63

6.1. Выводы 63

6.2. Мероприятия по совершенствованию 64

Список литературы 73

Введение

Торговля - одна из важнейших сфер жизнеобеспечения населения. При ее посредстве произведенные товары получают признание потребителей, осуществляется рыночное согласование товарного предложения и покупательского спроса.

Торговля является источником поступления текущих денежных средств, а, следовательно, и финансовой стабильности государства. В Российской Федерации государство достаточно основательно регулирует деятельность хозяйствующих субъектов на рынке. Это проявляется в регламентации законом организационно-правовых форм коммерческих организаций, необходимости государственной регистрации, лицензирования отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательной сертификации товаров и услуг и др.

Основными задачами системы государственного регулирования торговли стали:

- формирование достаточной конкурентной среды;

- защита внутреннего рынка на основе поддержки отечественного товаропроизводителя, регулирования иностранных инвестиций в сферу торговли, обоснования отраслевых особенностей налогообложения, лицензирования, кредитования, квотирования;

- эффективный контроль защиты прав и соблюдения интересов потребителей;

- стимулирование обновления технологии торгового процесса и логистического обслуживания;

- развитие и укрупнение нормативно-правовой базы торговли;

- поддержание требуемых товаропотоков для обеспечения государственных нужд.

Сегодня, предприятия осуществляют свою деятельность в разных сферах и отраслях хозяйства (промышленности, сельском хозяйстве, торговле и др.). Они могут заниматься как одним видом деятельности, так и несколькими. Именно предприятия производят, реализуют товары, осуществляют работы и услуги или иные виды коммерческой деятельности. Все это свидетельствует о том, что предприятие является первичным, основным звеном общественного производства.

Коммерческая деятельность, как и вся национальная экономика, находится в стадии становления, постепенно приобретает рыночный характер.

Только эффективная коммерческая деятельность на уровне предприятия может способствовать успешной и стабильной деятельности организации, и не только оградить ее от влияния неблагоприятных факторов воздействия внешней среды, связанных, например, с частым изменением арендной платы за помещения, слабой договорной дисциплиной, но и дать предприятию преимущества перед конкурентами.

Важными задачами коммерческой работы в торговле являются изучение и прогнозирование емкости региональ¬ных и товарных рынков, развитие и совершенствование рекламно-информационной деятельности, координация за¬купочной работы среди поставщиков и потребителей и др.

Обеспечение роста основных экономических показателей деятельности магазина в значительной степени зависит от правильного формирования ассортимента товаров, так как успешное проникновение и закрепление торгового предприятия на потребительском рынке связано с поиском и полнотой освоения той или иной ниши.

Одним из важных услвий успешной работы магазина является рациональная структура и правильная организация в нём торгово-техноголического процесса.

Цель работы – определить и проанализировать организацию торгово-технологического процесса на предприятии.

Объект исследования – общество с ограниченной ответственностью «Грандаль», занимающееся продажей обуви и сопутствующих товаров.

Предмет исследования – организация торгово-технологического процесса на предприятии ООО «Грандаль».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития экономики – очевидна.

Список литературы

1. Аванесов Ю.А. Основы коммерции на рынке товаров и услуг. М.: Люкс-Арт, 2001.

2. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001

3. Баженов Ю. К. Организация рекламы в магазине . – М. : «Маркетинг» ., 1998г.

4. Баканов М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Экономика, 2001

5. Брагина Л.А., Далько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. М.: Юрайт, 2004.

6. Буххайм. Кункель. Лойэ. Оформление и оборудование магазина//Berlin Pubish ware beteiligungsgesellschaft mbH. — Август 1993

7. Власова В.М Основы предпринимательской деятельности (экономическая теория и маркетинг). - М.: ФиС, 2002

8. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. М.: Высшая школа, 1993г.

9. Кравченко С. Н. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Минск: Вышэйшая школа, 1999

10. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке: Учебное пособие / Под общ. научной ред. проф. А. В. Зырянова.- Екатеринбург, 1995.

11. Котлер Филип. Основы маркетинга. М.: «Экономика», 1992г

12. Лукашевич В.В. Основы менеджмента в торговле. М.: Экономика, 2002

13. Маркетинг. Выбор лучшего решения. Под редакцией Е.П.Голубкова, М.: Экономика, 1993 г.

14. Материалы статистической и бухгалтерской отчетности ООО «Грандаль» за 2002-2004 годы.

15. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность.- М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998г.

16. Панкратов Ф. Г. , Серегина Т. К. Коммерческая деятельность . – М. : «Маркетинг» . , 2003 г.

17. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: 4 –е изд., перераб. и доп.- Минск: ООО «Новое знание», 2003.- 688с.

18. Справочник по маркетингу под редакцией Э.А.Уткина, М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем» Издательство «Экмос», 1998 г.

19. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999

20. Харджанян С. Этика бизнеса. М.: Феникс,2002

21. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В.. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2002

22. Чаган Н.Г. Реклама в социокультурном пространстве: традиции и современность. // Маркетинг в России и за рубежом, №2, 2001

23. Шишкин А.К., Вартанян С.С., Микрюков В.А. Бухгалтерский учет и финансовый анализ на коммерческих предприятиях, М.:, Инфра-М - 1996 г.

24. Экономика торгового предприятия. /Под. ред. А.И. Гребнева. М.: Экономика, 2004

25. Экономика. Учебник/ Под редакцией Архипова А.И., Нестеренко А.Н., Большакова А.К. – М.:Издательство «Проспект», 2001.

26. Экономика: Учебник / Под ред. доц. А.С. Булатова. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство БЕК, 2002

27. Экономика. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. – М.: Издательство «Дело», 1999.

Примечаний нет.